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¡Combinados de verduras exóticas de Bonduelle para tu cocina!

15/03/2017
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Deja que la verdura entre en tu cocina con las recetas ya preparadas de Bonduelle Food Service: sus propuestas gastronómicas te permitirán disfrutar de una gran variedad de platos deliciosos, que se preparan de forma rápida y sencilla, sin cocción; ideales para llegar al buffet y a la mesa caliente hasta el servicio. ¡Haz aquí tu pedido de las recetas de verduras ya preparadas de Bonduelle FoodService!

Bonduelle amplia la oferta gastronómica rápida de los restauradores con el lanzamiento de dos nuevas recetas de verduras exóticas: el wok SIAM y el WorldMix India. Dos propuestas originales, de gusto étnico, que se pueden preparar al instante, cautivando a los paladares más exigentes y convirtiendo cada plato en una fiesta de color y sabor. De hecho, la mezcla de verduras WOK Siam es una original combinación de brécol, pimiento rojo, castañas de agua, brotes de loto, mazorquitas de maíz, hojas de espinacas y setas negras... En cuanto al WorldMix India se trata de una exótica mezcla de zanahoria, lentejas, guisantes, berenjena, tomate y cebolla con una salsa de mango picante. Las verduras pueden ser preparadas directamente en un WOK, sin necesidad de descongelación.

Con estos nuevos platos preparados de Bonduelle: el WOK Siam y el WorldMix India, los profesionales atenderán la demanda de sus clientes con rapidez, además de resultar una apuesta para responder a pedidos imprevistos. Estas combinaciones tab sugerentes de vegetales pueden utilizarse tanto como acompañamiento, como de plato principal para menús étnicos.

Para Bonduelle FoodService la verdura es la auténtica protagonista de la cocina; el sabor y el color que aportan son fundamentales para combinar ya sea solas como entrantes o para acompañar a cualquier plato. En esta línea, Bonduelle onyinua aportando soluciones gastro que no pasan desapercibidas para los restauradores. ¡Escoge la tuya y haz tu pedido de verduras exóticas a Bonduelle Food Service!

Compra la mejor masa de pizza para tu restaurante, ahora más barata

15/03/2017
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¿Buscas las mejores masas para pizza? Keslan te las sirve ahora en formato bolas, uiltracongeladas y con un 20% de descuento en tu primer pedido; una oferta para profesionales de la hostelería que no puedes dejar pasa. De hecho, en Keslan son especialistas en ofrecer masas de pizza de alta calidad en un formato original, que da como resultado un producto con un gran sabor, a tu alcance. Haz tu pedido y disfruta ya de las masas ultracongeladas de pizza Keslan

Masas en forma de bolas, auténticas, moldeables, que se sirven ultracongeladas al profesional y que éste puede trabajar a su antojo para lograr una pizza única. Esto es lo que ofrece Keslan a los profesionales: la mejor pizza en 7 medidas distintas y quie ahora puede comprar con un 20% de descuento. Las masas de pizza de Keslan se adaptan al restaurador y tienen como ventaja ser una de las más vendidas -ya han superrado el millón de masas vendidas-.

Qué masas de pizza vende Keslan

  • Bola de pizza de 50 gr
  • Bola de pizza de 150 gr
  • Bola de pizza de 250 gr
  • Bola de pizza de 300 gr
  • Bola de pizza de 400 gr.
  • Bola de pizza de 500 gr
  • Bola de pizza de 600 gr

Las bolas de pizza Keslan se adaptan a todas las necesidades que pueda tener el restaurador. Con sus masas se puede elaborar mini pizzas pero también pizzas grandes para compartir. Pide las masas de pizza de Keslan y aprovecha la promoción de descuento con tu primer pedido: un 20% menos en tu compra. ¡Clicka aquí y consigue tu promoción!

Disfruta de una mermerlada de aceitunas ¡Muy gourmet!

14/03/2017
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Si creías que lo habías visto todo en productos gourmet de acompañamiento es que aún no habías catado la nueva mermelada de aceitunas de CampoToro; un producto exclusivo y delicatessen con el que diferenciarte de tu competencia, ofreciéndola con los más selectos acompañamientos. Haz aquí tu pedido de la mermelada de aceitunas CampoToro y llevátelas a tu local. 

No hay nada imposible en el mundo de las salsas, los acompañamientos y las mermeladas... Descubrir nuevos sabores y texturas con los que aderezar quesos, carnes o panes es una de las mejores formas de distinguirnos de la competencia, con un producto gourmet y exclusivo. Esto lo consigue Aceitunas CampoToro con su mermelada de aceitunas; elaborada con la combinación de las mejores aceitunas verdes y dando como resultado un producto delicatesse listo para adornar los mejores platos.

Cómo se puede usar la mermelada de aceitunas CampoToro

  • Es ideal para degustar con todo tipo de quesos
  • Es exquisita fusionada con foie
  • Idónea como aperitivo o tentempié con una buena selección de panes de semillas o cebolla
  • También para presentar con algunas carnes a las que dar un sabor más consistente y de la tierra.

Aceitunas CampoToro es capaz de ofrecer una exquisita selección de productos gourmet donde el aceite de oliva y las aceitunas son los auténticos protagonistas. De hecho, este producto es solo una muestra de las delicias que esconde Aceitunas CampoToro. También puedes disfrutar de una exclusiva mouse de aceitunas verdes con almendras o su caviar de aceite de oliva. Por ideas, que no quede... Descubre aquí el resto del catálogo de Aceitunas CampoToro y ponte en contacto con ellos.

El lujo de ArtMuria transforma el Salón Gourmet 2017

14/03/2017
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ArtMuria hace con la miel, arte; transforma la naturaleza, respetando todos los elementos para ello y consiguiendo que llegue de la manera más pura así al consumidor. La empresa tarragonesa dará una buena muestra de su talento en la 31ª edición de la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de calidad que se celebra en IFEMA (Madrid) del 24 al 27 de abril. ¡No te quedes sin degustar las mieles de lujo de ArtMuria!

La marca de miel de lujo artMuria participa como miembro de Luxury Spain (Asociación Española del Lujo) en la 31ª edición de la Feria Internacional de Alimentos y Bebidas de calidad Salón de Gourmets 2017, que tendrá lugar en Feria de Madrid (IFEMA), del 22 al 24 de abril.  La familia Muria, apicultores desde 1810, convertirá esta cita gourmet en una delicia de sabor y delicadeza materializada en sus variedades de miel de lujo

Qué mieles de artMuria se encontrará en el salón Gourmet

Sus mieles de lujo en cuatro variedades, todas ellas con un alto contenido en polen y una concentración máxima de aromas y propiedades para las mesas y los paladares más exigentes.

  • Miel de romero
  • Miel de naranjo
  • Miel de alta montaña
  • Miel de bosque

Esta mieles especiales se comercializan en diversos formatos y con presentaciones exclusivas. No será la única propuesta sorprendente de artMuria. La empresa ha lanzado recientemente una nueva gama de sabores de la variedad de naranjo: 

  • Miel de azafrán
  • Miel de trufa blanca
  • Miel de trufa negra
  • Miel de oro

Muria distribuye sus mieles a nivel europeo en países como Reino Unido, Francia, Suiza, Bélgica, Holanda y Alemania En el continente asiático también está presente en Arabia Saudí, Japón, Corea del Sur, Hong Kong y Arabia Saudí. La marca de miel de lujo iniciará en breve su distribución en otros países del Golfo Pérsico y en Estados Unidos.Este certamen, organizado por Grupo Gourmets, es el principal evento de Europa dedicado a los productos delicatesen y una de las ferias más prestigiosas de mundo del sector, mostrando los productos más innovadores y vanguardistas y reuniendo a más de mil expositores.
El salón, que en la edición del año pasado consiguió más de 80.0000 visitantes de más de 50 nacionalidades distintas, es el punto de encuentro entre fabricantes y consumidores de los productos agroalimentarios de alta gama y cuenta con casi 20.000 m² de exposición.

 

Visita ArtMuria en el Salón Gourmet 2017 (artMuria: Pabellón 4, stand B26).

¡Novedad! Descubre el nuevo chocolate Le Praline de Vanini con aceite de oliva

14/03/2017
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El aceite de oliva como fuente de salud combinado con uno de los mejores chocolates: los chocolates Vanini; el resultado es un chocolate revolucionario para el canal FoodService y Horeca que apuesta por el sabor y ofrece a los amantes de este placer, una variada combinación de bombones de AOVE. No te quedes sin probarlos y compra aquí los bombones praliné rellenos de mousse de frutas y especias exóticas, elaborados sólo con aceite de oliva virgen extra.

Le Praline de Vanini es un nuevo chocolate cremoso y con sabor que explora nuevos gustos entre los consumidores... Vanini lanza su gama de chocolates y bombones elaborados con aceite de oliva virgen para satisfacer las necesidades y demandas de los consumidores más exigentes. Este chocolate nace como un concepto diferente, ajustado a las demandas actuales y en el que Vanini ha excluido el aceite de palma incorporando en su chocolate el aceite de oliva virgen extra.

Qué distingue a los bombones con AOVE de Le Praline de Vanini

  • Una suavidad única que convirte cada bocado en una experiencia de sabor que sorprende y gusta.
  • Una cobertura de chocolate negro, fresco e intenso, elaborada con granos de cacao provenientes de América del Sur.
  • El uso del aceite de oliva virgen extra ecológico, 100% italiano, producido por una almazara histórica en Calabria, y que es uno de los ingredientes de la suave y cremosa mousse de chocolate con leche, frutas y especias.
  • Sus cuatro combinaciones de sabor: cereza y pimienta negra; mandarina y jenjibre, arándanos y pomelo rosa.

 Prueba ya los nuevos chocolates con AOVE Vanini y pídelos a Gourmet Leon.

La línea de Le Praline Gourmet de Vanini se comercializa en estuches de lujo para cualquier ocasión; se presenta en 2 diferentes formatos:

  • Cajita alargada de 65 gr con 8 pcs.
  • Caja plana de 165gr con 20 pcs.

Prueba ya los nuevos chocolates con AOVE y pídelos a Gourmet Leon.

Cómo modernizar la gestión de pedidos en tu restaurante

13/03/2017
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Moderniza tu establecimiento, utilizando la aplicacion 'AskForMenu': un sistema que te permitirá agilizar los pedidos haciendo que sean los clientes quienes los realicen directamente. Con esta aplicación, puede recibir los pedidos de los camareros con sus tablets o directamente de los clientes con sus smartphones simplemente escaneando un código QR. ¿Quieres que tu local de hostelería genere más ventas? Prueba con Askformenu.

Imagina que tus clientes llegan a tu establecimiento y solo tienen que hacer tus pedidos. Sin colas, sin esperas y con su smartphone como herramienta. Esta es la propuesta de la aplicación Askformenu; un sistema que se adapta a cualquier tipo de negocio, facilitando el trabajo y ayudando a generar ingresos más rápidos. De hecho, el sistema Askformenu puede funcionar de varias formas:

  1. Directamente desde los clientes que se conectarán, escaneando un código QR con sus smartphones y tendrán acceso a toda la carta en varios idiomas y con un diseño personalizado.
  2. A través de los camareros que mandan los pedidos utilizando tablets Android.

Los pedidos se envían utilizando pantallas interactivas Android situadas en cada mesa. Para el funcionamiento desde los smartphones, es necesario colocar un código QR en cada mesa. La aplicación te da la opción de personalizar los tickets y configurar a tu modo las mesas de tu local pero también la carta de servicios o la forma en que lo clientes verán la información en sus móviles o en las pantallas interactivas.

Askformenu ofrece una aplicación para el canal hostelero con el que modernizarás tu local y agilizarás tu servicios. Conoce más de cerca lo que Askformenu puede hacer por tu negocio.

 

¿Qué tipo de sauna buscas para tu establecimiento hostelero?

10/03/2017
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Si buscas una sauna o un spa adecuado a tus instalaciones, en Saunas Durán son especialistas en fabricar e instalar los mejores equipos de wellness; un negocio que florece y con el que se generan beneficios añadidos en el sector hostelero y del cuidado físico y de la salud. ¿Quieres saber cuáles son las mejores opciones en wellness del sector y cómo conseguirlas? Aprovecha el negocio que te brinda Saunas Durán, con sus saunas a medida de interior y exterior.

La salud va ligada a un buen estado de forma mental, físico y espiritual y nada hay mejor para relajar los sentidos que un buen equipo de wellness. En esto es en lo que trabaja Saunas Duran, en proponer las mejores soluciones y herramientas para los profesionales, consiguiendo que sus locales se hagan más atractivos y rentables. La oferta es amplia y de calidad ya que son fabricantes de saunas a vapor a medida, tanto para interior como exterior, pero también de baños turcos. La idea es adaptarse a las necesidades de cada cliente.

Qué equipos de wellness puedo introducir en tu establecimiento hostelero

  • Saunas finlandesas: es en el interior donde se producen el mayor número de innovaciones gracias al uso de diferentes equipos y modelos de calefactores. Éstos complementan el baño con terapias naturales como la oxigenoterapia y aromaterapia. Con la oxigenoterapia se obtiene una agradable sensación de bienestar además de estar contribuyendo al mantenimiento de nuestra salud eliminando, gracias a la oxigenación, los radicales libres que provocan la fatiga.
  • Baños turcos: se adaptan a las necesidades del usuario ya sea privado o público y se incorporan todos los adelantos técnicos y de diseño para que se integran perfectamente dentro del entorno.
  • Spas: al ser perfectos inhibidores de tensiones han evolucionado ampliamente. Se han ampliado sus capacidades, diseño y complementos como la inclusión de sistemas de iluminación especiales con efecto cromoterapia y musicoterapia y muy especialmente, se ha producido mejoras en los sistemas de hidromasaje.

 Si quieres hacer tu negocio de hostelería más rentable visita el portal de proveedores con más empresas de sector.

Clymagrup, la solución efectiva para las cocinas profesionales

06/03/2017
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En Clymagrup saben cómo convertir una cocina profesional en un espacio impecable, garantizando de esta manera la calidad de los productos, la seguridad de las instalaciones y el correcto rendimiento de los equipos. Si quieres soluciones, consulta a los expertos en limpieza e higienización de Clymagrup.¡La solución para tu cocina profesional!

 

Clymagrup es la empresa especializada en la limpieza y el desengrase de cocinas industriales capaz de dejar tu cocina impecable, con un trabajo profesional y meticuloso. De hecho, gracias a sus servicios de limpieza, la seguridad de las instalaciones así como la calidad del producto quedan totalmente garantizadas, lo que supone una ventaja añadida para el consumidor y los clientes de tu establecimiento. Clymagrup trabaja de manera rigurosa para desinfectar todas estas instalaciones, llevando sus servicios de limpieza e higienización a las campanas, filtros, suelos y conductos de extracción del aire. Así se garantiza la higiene, la seguridad y la mejora del rendimiento de los equipos. Lo hace con un procedimiento específico que permite el acceso a las zonas más difíciles y el correcto mantenimiento de todos los espacios.

Clymagrup es una opción imprescindible para aquellos profesionales que quieran mantener sus instalaciones en el mejor estado ya que, tras el paso de Clymagrup, la cocina y todos los elementos que de ella se derivan quedan icomo nuevos.

Conoce más de cerca los servicios de Clymagrup.


 

 

Los secretos del aceite de oliva, entre catas

06/03/2017
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Aceites delicatessen, puros, trabajados por manos expertas, con variedades autóctonas o recuperadas... OroLíquido es un espacio único donde se vive el aceite por dentro y para todos y con ese convencimiento inician sus catas de temporada, seleccionando y presentando a sus clientes las novedades del sector. Ya han empezado ¿Quieres saber qué AOVE llevarte a la mesa?

 

Con la presentación de 'Oliveres del Cardener', una de las marcas pertenecientes al grupo The Barcelona Olive Oil Company y sus variedades autóctonas de la zona del Bages, Corbella Original y Verdal Original, OroLíquido ha estrenado sus catas de la temporada; una serie de citas bimensuales que tienen como objetivo mostrar el universo y la cultura del aceite de oliva. La primera cita es solo una muestra de lo que se gesta en este espacio único, dedicado en cuerpo y alma al aceite de oliva virgen extra y donde las catas se conjugan con un asesoramiento profesional, sesiones especiales de maridaje, hasta la última generación de herramientas y utensilios con los que poder disfrutar de una experiencia de cata completa.

Esta primera cita arrancó con lss variedades de Oliveres de Cardener, dos variedades perdodas durante más de 90 años y que el oleocultor Xavier Ruzafa redescubrió hace una década: Corbella Original y Verdal Original. CORBELLA ORIGINAL es única en la zona de Navàs, Súria y Cardona: es un aceite exquisito, muy equilibrado y marcado afrutado dulce, con toques de fresa y frutos rojos, denso en boca, suave y aromático con final armónico.
Mientras qu el Verdal Original es un
aceite con aromas que recuerdan la hierba recién cortada, la nuez cruda, aromas de frutos exóticos y frutas verdes, como la alcachofa, sensación final de almendra. Ambas se han elaborado, siguiendo 5 procesos exclusivos y evitando la fase de filtrado para conservar todos los minerales y nutrientes naturales de la oliva. 


El maridaje perfecto en el espacio OroLíquido se consiguió gracias a Elaia Zait y el estreno exclusivo en Barcelona de sus diseños de menaje especializado. Piezas únicas que transmiten Tradición, Diseño, Creatividad, Investigación en el universo del aceite de oliva, y que sin duda fueron esenciales en el éxito de esta primera cita en 2017.

OroLíquido es la primera Oleoteca de Barcelona que investiga desde 2005 para ofrecer a sus clientes lo último en Aceites de Oliva Virgen Extra Premium. En OroLíquido están presentes los mejores aceites de calidad Premium, con una cuidada selección de marcas nacionales.

Promoción degustación de los Licores Mayormo ¡Pídela!

02/03/2017
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Licores Mayordomo ofrece a los profesionales del Canal HORECA una selección única de sus cremas y licores artesanales para que puedan degustarla en sus establecimientos. Con esta propuesta, que engloba a cualquiera de sus productos, se puede hacer una caja de seis botellas con un precio de promoción de 60€. Si quieres servir un nuevo producto a tus clientes, hazlo ya con la promoción degustación de Licores Mayordomo.

Licores Mayordomo quiere que conozcas de cerca los sabores tradicionales que encierran sus cremas y licores artesanales. Es por eso que la empresa familiar lanza una oferta promocional única para acercar sus licores y cremas al sector FOOSservice y HORECA. Crema de cazalla, crema de arroz, crema de mandarina y la gourmet Mayordomo son algunas de las propuestas que podrás encontrar en la oferta de Licores Mayordomo. Ahora puedes descubrir la calidad de sus productos pidiendo su pack promocional compuesto por seis botellas de los sabores que elijas a un precio de 60 euros, transporte incluido. Con esta oferta descubrirás cremas tradicionales y de siempre y otras novedosas, que nacen de la experiencia y el tiempo de Licores Mayordomo.

Licores Mayordomo elabora cremas y licores artesanales, siguiendo la tradición y consiguiendo un producto de calidad máxima y sabores de siempre. La gama es amplia y cuidada y representa un trabajo de años. ¡Gana clientes satisfechos llevándote este pack promocional de Licores Mayordomo!