Prepara cualquier bebida de frutas refrescante y al momento con la pulpa de fruta de Bevande Italiane; una solución para el profesional que aúna salud, sabor y versatilidad. Este producto, que se comercializa en nueve sabores, te permitirá elaborar smoothies, batidos, cocktails o granizados, siguiendo el gusto del cliente y cubriendo las necesidades del restaurador. ¡Píde aquí la pulpa de fruta líquida de Bevande Italiane y empieza a sacarle provecho!

Imagína que puedes preparar cualquier bebida de frutas que se te ocurra, al momento y sin necesidad de granizadora, con un mismo producto. ¡Se puede! Los artífices en lograrlo es la compañía italiana Bevande Italiane con su pulpa de fruta en formato líquido; un producto saludable, refrescante y que permite ahorrar tiempo y dinero al hostelero.

Con la pulpa de fruta de Bevande Italiane, los profesionales de la hostelería tendrán la oportunidad la oportunidad de elaborar todo tipo de bebidas frescas con frutas. sin necesidad de granizadora.

Qué bebidas se pueden preparar con la Pulpa de Fruta Bevande Italiane

• Granizados
• Zumos y smoothies
• Cocktails
• Batidos de frutas...

Con la pulpa de fruta de Bevande Italiane tendrás, con un mismo producto, varias opciones de bebidas para servir a tus clientes en cualquier momento del día.

Características de la pulpa de fruta de Bevande Italiane

• Está compuesto por más del 35% de pulpa natural
• No contiene gluten
• Sin grasas hidrogenadas y OGM.
• Se pueden combinar con todo tipo de líquidos: agua, leche, zumo de frutas, dependiendo del producto que desee tu cliente.

La pulpa de fruta de Bevande Italiane la puedes encontrar en distintos sabores, todos ellos tropicales: lima, fresa, Frutas del Bosque, Coco, Melocotón, Maracujá, Naranja Sanguina, Granadina y Cranberry. Para preparar tus bebidas con la pulpa de fruta de Bevande Italiane solo necesitas una licuadora, blender o batidora de vaso además de 4 cubos de hielo y la pulpa de fruta en el sabor que desees.

Si quieres probar ya este producto y preparar la carta de tu bar o local para este verano, haz aquí tu pedido y sorprende a tus clientes.

¿Lasaña? Sí, pero ligera, cremosa, suave y lista en pocos minutos. Esta es la propuesta de Maheso: su lasaña integral para todos los públicos. Es una receta completa, elaborada con pasta integral, leche desnatada, y rellena de pavo, pollo y verduras. Si quieres potenciar tus menús de cada día, decídete por incorporar a tu carta este plato top; uno de los de mayor salida en hostelería. Pocos escapan al embrujo de la lasaña... Y si es integral, aún más.

Maheso quiere ayudarte a transformar tus menús con recetas tradicionales, llenas de sabor y con un toque de innovación. Estas son las características que reúne la lasaña integral de Maheso; un plato completo y ligero, elaborado con pasta integral que irrumpe en tu carta con visos de transformarla. Es una receta saludable, que casa perfectamente en cualquier menú de diario; tanto para el mediodía como para cenas; como plato único o combinado.

La lasaña integral de Maheso se prepara en pocos minutos. Es una receta lista para calentar al horno o en el microondas y que se sirve al cliente al instante.

Cuáles son los ingredientes de la lasaña integral de Maheso

• Pasta integral
• bechamel elaborada con leche desnatada
• Relleno de pechuga de pollo
• Pavo
• Verduras

Cómo ampliar tu carta con la lasaña integral de Maheso

• Incorporándolo al menú de diario
• Para menús especiales
• Para cartas infantiles
• En bares y restaurantes en zonas de oficina y comercios
• Para menús en cafeterías, brunchs
• Para aquellos que buscan una alternativa más ligera y saludable a la pasta tradicional

Descubre más sobre esta receta, completando el siguiente formulario y haciendo tu pedido a Maheso.

Imagina un software que determine al instante qué productos te quedan en stocks, los posibles alérgenos que lleva un plato y que puedas organizar tus comandas con celeridad, ahorrando viajes a la cocina... En Cuiner Software son especialistas en materializar todas las necesidades del sector hostelero y hacerlas realidad son sus softwares, adaptados a cada necesidad y perfil. No importa si gestionas una cafetería, bar, heladería, panadería o discoteca... En Cuiner son capaces de encontrar una solución a medida.

Si algo caracterizan a los software de Cuiner es que son capaces de atender las necesidades de un establecimiento hostelero, desarrollándolas a medida para reducir el tiempo de servicio. Su objetivo es "clientes satisfechos", lo que supone para el restaurador, fidelización, distinguirse de la competencia y más ventas. Con estos objetivos han lanzado la version 5.6 de su software, diseñado exclusivamente para ayudar a los establecimientos de hostelería a agilizar las comandas, el servicio de mesa y conocer de primera manos los stocks y estado de producto.

Si buscas la rentabilidad de tu local, da a tus clientes una atención personalizada gestionada por un software a medida, que incorpora una serie de novedades que no puedes pasar por alto.

Qué puedes hacer con la nueva versión del software de Cuiner

• Cantar las acciones de las comandas, avisos y alarmas a través de un asistente de voz.
• Puedes tomar pedidos personalizados: pizza con 2 mitades diferenciadas y elige si cobrar 50% de cada una o la de mayor precio.
• Conocer los nuevos estados de mesa; por ejemplo: Mesa ocupada sin atender, con bebidas sin haber pedido comida, en postres, no molestar...
• La version 5.6 de Cuiner permite programar los menús diarios, semanales..., activándose automáticamente en el sistema.
• Si trabajas con menús combinables puedes crear menús cerrados con opciones de tamaño e ingredientes extra, facilitando enormemente la toma del pedido en negocios tipo fast-food.
• Adaptarás las tomas de pedido a tu forma de trabajar, eligiendo mlo quieres tomar: por asiento (por orden del comensal) o por servicio: bebidas, primeros, segundos, postres...

Optar por todas estas funciones ayuda a que tu establecimiento sea mucho más competitivo y ofrezca el máximo servicio a tus clientes. La percepción de calidad y efectividad será un valor añadido para ellos y para tus empleados. El software de hostelería de Cuiner facilita así el trabajo, minimizando errores y automatizando a la vez los cambios en varios centros de trabajo o restaurantes.

No importa el tipo de establecimiento que tengas, Cuiner adapta su software para profesionales, desarrollando funcionalidades útiles.

Contacta con ellos, y solicita tu presupuesto personalizado.

Novedad en hostelería con la marca de productos cárnicos congelados de IV gama Gicarns. La compañía trata de fidelizar al restaurador, aportando una nueva gama de elaborados cárnicos sin gluten en el canal Horeca. Restauradores y hoteleros podrán así satisfacer los paladares de sus comensales a diario, con la calidad y el servicio de Gicarns.

El producto estrella y más vendido del surtido de elaborados Gicarns son las albóndigas mixtas con ajo y perejil, fabricadas con carnes de 1ª calidad de cerdo y vacuno con un toque justo de ajo y perejil, lo que le aportan todo el sabor y esponjosidad al paladar.

Dentro de la selección de elaborados de IV gama encontramos productos a base de carne picada: salchichas, albóndigas, mini burgers y burgers meat, empanados con pan sin gluten (empanado de cerdo y libritos de jamón y queso) y carnes adobadas: pinchos de cerdo/ pollo, tacos y alitas de pollo. El formato se presenta en cajas pequeñas de 4,00Kg.

El producto es congelado en IQF o interfoliado por capas.

El cocinero profesional tiene a disposición carnes de máxima calidad que solo necesita descongelar y cocinar.

Si quieres hacer tu pedido personalizado, puedes rellenar el siguiente formulario y solicitar más información.
 

Imagina que tienes el poder de que el calor pase de largo de tu establecimiento. Pues sí, lo tienes con los tés fríos de ALMAR. Preparados super prácticos para el sector hostelero y tiendas de alimentación, muy rápidos de hacer y deliciosos para el día a día. Los tés en frío de Almar se preparan en pocos minutos y ¡Listos para tomar!

La empresa italiana ALMAR te propone sus tradicionales tés fríos con sabor a limón y melocotón para que presidan la carta de tu establecimiento. Con un práctico preparado en polvo, Almar te descubre la posibilidad de convertir tu bar o restaurante en un refugio contra el calor. Los tés fríos con sabor a limón y melocotón son perfectos para tomarse a cualquier hora del día, tanto en local como para llevar. Es una alternativa saludable y llena de sabor que se convierte en imprescindible en la época estival.

Cómo se prepara un Té frío ALMAR

Para preparar tu té frío de Almar necesitas solo 1,5 litros de agua mineral en la que puedas disolver el preparado y ¡Listo! Al momento tendrás tu té al limón o al melocotón. Tus clientes podrán disfrutarlo bien frío, con cubitos de hielo y sin tener que esperar.

Aprovecha esta novedad y llévate una muestra de los tés fríos de ALMAR a tu stablecimiento.

¡Haz aquí tu pedido!

Por segundo año consecutivo, la marca de embutidos LEO BOECK, especialista de frankfurts, salchichas tradicionales alemanas y hamburguesas, será el partner gastronómico de la OCTOBERFEST BARCELONA 2017. No es la primera vez. La calidad de los productos que fabrican y su eficiencia en el servicio convierte a sus salchicas en un artículo de lujo gastronómico.

Despues del exito obtenido por los productos de la marca LEO BOECK en la pasada edicion de la OCTOBERFEST BARCELONA 2016, para esta nueva edicion de 2017 volvera a estar presente con su amplia oferta de embutidos cárnicos, donde sobresalen las salchichas alemanas. Siguiendo la auténtica tradición germánica en su elaboración, estas salchichas destacan por la calidad de nuestras materias primas, seleccionadas para conseguir el mejor resultado.

Los frankfurts, salchichas variadas y hamburguesas de Leo Boeck son un referente en fiestas y eventos donde lo que se busca es la calidad y satisfaccion del publico asistente.

Qué sirven en Leo Boeck

• Longaniza húngara
• Frankfurt ibérico
• Super frankfurt
• Pikanwurst
• Super Cervela
• Super Bratwurst
• Tirolesa
• Frankfurt Hot dog
• Salchicha cocina clase super frankfurt
• Nuremberg
• Butifarras de escalivada...

La oferta de productos se completa con una amplia variedad de longanizas de distintos sabores así como hamburguesas. Con la participación de Leo Boeck en el próximo Octoberfest Barcelon  ya son varias las ediciones en las que ha estado presente con sus productos: Octoberfest Barcelona, 4 ediciones de Biergarten Pueblo Español de Montjuic, Biergarten Montcada i Reixac etc...

¿Eres hostelero? ¿Tienes un bar, una cafetería, cualquier negocio de hostelería o un supermercado de alimentación y quieres crecer? SALYCOP es la fórmula. Con más de 10 años de experiencia como cocineros, su labor es ayudar a los hosteleros a hacer más con menos y ofrecer productos de más calidad a sus clientes. Sus platos preparados tienen todas estas características. ¡Conoce aquí que puede ofrecer Salycop a tu establecimiento hostelero o de alimentación!

Trabaja con los especialistas en servirte los mejores platos preparados para tu restaurante, bar o tienda de alimentación. Salycop te trae hasta la puerta de tu local toda una selección de recetas caseras, elaboradas con mimo y con toda una década de experiencia, para que puedas ampliar tu oferta y hacer crecer tu segmento de clientes. Despreocúpate y organiza tu carta a medida con su oferta ya que puedes diseñar menús semanales o hacer un pedido puntual con aquello que te guste.

La oferta de SALYCOP para hostelería y tiendas de alimentación

• Cremas y sopas
• Guisos caseros
• Pastas al dente
• Recetas de carnes y pescados
• Salsas para acompañar.

De esta manera, si tenías en mente hacer crecer tu negocio ahora lo tendrás más fácil, ahorrando tiempo y esfuerzo, con un producto de gran calida y servido con todas las garantías. Con Salycop solo necesitarás calentar y servir tus platos. ¡Haz aquí tu pedido y amplia el horizonte de tu negocio de hostelería.

Deleita a tus clientes con un paté vegetal lleno de originalidad y sabor de Gourmet Leon pensado para este verano: el paté de alcachofas y nueces de Perché ci credo. Un aperitivo perfecto apto para vegetarianos o veganos que puedes pedir aquí y servir o vender en tu propio establecimiento. ¡No te quedes sin lo más nuevo de Gourmet Leon!

Si buscas una solución para tus clientes vegetarianos, Gourmet Leon te la trae con sus patés vegetarianos; una oferta original, 100% natural que no deja indiferente a nadie; y que tiene en su paté de alcachofas y nueces su máximo exponente. Este paté, con una receta innovadora y muy mediterránea, Es ideal para servir como aperitivo sobre pan tostado, para dio en una cena o tapas, o incluso para cocinar y rellenar con ella quiches o empanadas. Su versatilidad y sabor la convierten en una propuesta exquisita oara este verano, con la que atraer a un segmento de clientes más amplios: desde los que siempre buscan productos únicos y gourmet hasta los consumidores que opten por la comida vegetariana e incluso veganos.

Cómo está elaborado el paté de alcachofas y nueces de Gourmet Leon

• Un paté 100% natural sin colorantes ni conservantes
• Está elaborado con alcachofas y condimentado con nueces
• Aceite de oliva virgen extra
• Aderezado con zumo de limón, ajo y perejil...

Haz que disfruten de los aperitivos, pidiendo aquí el nuevo paté vegetariano de alcachofas de Perche ci Credo.

Pasen y vean a la joya de la corona de la buena cocina: las cocotte de Staub, ese arte para convertir en diseño las líneas de la cocción y transformar en un manjar saludable todo tipo de alimentos naturales. Hemos presenciado como sus formas se acoplan a la perfección a la mano de los cocineros expertos al igual que, descubierto, como sus tapaderas encierran el secreto de su éxito... Así que, a la hora de hacer "chup, chup" en tu próximo guiso ¿Por que no echarle color e innovación con estas cocottes?

Sí, lo sabemos, sus  llamativos colores entran por los ojos nada más verla sobre el fuego. Rojo, azúl eléctrico, verde botella... En ocho colores distintos de profunda intensidad que casan con el fuego y resultan impecables en la mesa.Pero eso solo es la punta del iceberg. La cocotte es la cazuela favorita de los cocineros más famosos del mundo. Y no se ha eregido en este podium porque sí, sino gracias a todo un proceso de innovación que lleva impreso en cada detalle de su diseño.

Cómo son las cazuelas Cocotte de Zwilling

• Fabricada en hierro colado
• Un esmaltado interior negro mate que asegura una alta resistencia a los arañazos
• Soportan muy bien los cambios bruscos de temperatura
• Tapa única con sistema de goteo continuio que que conserva un 10% más de humedad que una olla convencional; los platos quedan deliciosos y sanos al hacer que el agua condensada se distribuya uniformemente sobre los alimentos durante la cocción,
• Llamativo acabado en colores esmaltados con una técnica particular aplicada a los esmaltes llamados «mayólicas», compuestos al 100% de vidrio.

Para qué utilizar las cocottes

• Es ideal para freir, asar y caramelizar alimentos
• Los aromas de los platos quedan preservados
• Para guisos de carne que permanecen tiernas
• Para hacer verduras, quedando más blandas.
• Puedes servir todo tipo de mini platos en la mesa con sus mini Cocotte..

No querrás cocinar con otra, ni nosotros ya... tampoco.

Un aceite de Oliva Virgen Extra Reserva Familiar de la Casa de Alba es la nueva estrella en el firmamento de los aceites allende los mares. Este oro líquido, nunca mejor dicho, afrutado de aceituna verde y 100% picual, se ha llevado el oro en dos de las ferias más importantes destinadas a este producto. En Nueva York y Japón es el nuevo objeto de deseo para sumilleres, consumidores, chefs, cocineros y amantes de los auténticos productos de la tierra. Descubre por qué todos caen rendidos a esta AOVE 100% cordobés.

Producido en El Carpio, Córdoba, este aceite extra Casa de Alba Reserva Familiar se ha hecho merecedor de dos medallas de oro internacionales que le sitúan en la gran liga mundial de los mejores aceites de oliva virgen extra. Tanto en Nueva York como Japón, el aceite 100% picual, ha cautivado los paladares de los profesionales del sector. Ha sido en en la New York International Olive OilCompetition2017, en el que el AOVE Reserva Familiar Casa de Alba se ha alzado con el Gold Award, una merecida distinción a la extremada calidad del aceite de Casa de Alba. Mientras que en el País del Sol Naciente, en la reciente Competición Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra impulsada por la Asociación Nacional de Sumilleres de Aceite de Oliva de Japón, Casa de Alba Reserva familiar ha logrado la Medalla de Oro al Mejor AOVE.
 

Cómo es el AOVE reserva familiar Casa de Alba

Se trata de un aceite de oliva virgen extra único, elaborado en Córdoba, procede de una selección muy cuidada de determinadas parcelas de su Finca de Buenavista, con unas características orográficas y medioambientales específicas. Todo el proceso sigue estrictos controles en tiempos de maduración, modos de recolección artesanal y procesos de conservación y envasado.

El resultado es un aceite frutado de aceituna verde, complejo, con notas de hierba recién cortada, hoja de olivo y tomatera, matices de alcachofa y plátano verde. En boca es elegante, su entrada es dulce, con un amargor y un picor ligero y compensado. En el retrogusto se van sucediendo las sensaciones gustativas herbáceas de hoja de olivo; y frutales de plátano y alcachofa. Es un aceite muy frutal y armónico en las percepciones olfativas, gustativas y retronasales. La intensidad del frutado verde está en equilibrio con el sabor verde y con la presencia en la vía retronasal de todas las notas olfativas iniciales.

La producción de AOVE de Casa de Alba Fine Food destina cada año un 20% a su edición Reserva Familiar.

El formato de venta al público es la botella Reserva Familiar de 500ml. El PVP recomendado es de 15 euros.

Descubre Platos PREPARADOS elaborados con aceite de oliva.