Una de cada tras patatas fritas que se consumen en el mundo es de McCain. Este dato debería ser más que suficiente para comprender la proeza lograda por esta compañía capaz de llevar sus productos a las cocinas de los principales restaurantes y supermercados en más de 160 países. Así, McCain ha cumplido ya sesenta años; un cumpleaños que celebra con todos los que han contribuido a hacer de este negocio familiar, una gran multinacional.

La historia de McCain se inició en Canadá, cuando los hermanos Harrison y Wallace McCain abandonan el negocio familiar de cultivo de semillas de patata para iniciar su propia empresa de elaboración de productos de patata congelada. Era el año 1957 y ese fue el inicio de McCain Foods con la creación de su primera fábrica de patatas fritas congeladas en la ciudad de Florenceville (New Brunswick) en Canada. Los hermanos McCain sentaron las bases de lo que cincuenta años después se convertiría en una multinacional reconocida en todo el mundo. La trayectoria ha sido jugosa, adelántandose a las necesidades del mercado con un producto cada vez más innovador, en los años '80 lanzan las patatas microondas y revolucionan el mercado con las Micro chips. En los años 90 crecieron mundialmente al realizar nuevas incorporaciones e inversiones estratégicas que les han llevado a estar presente en la actualidad en los cinco continentes con 47 fábricas y 20.000 empleados. En su actividad, McCain trabaja con agricultores de todo el mundo y utiliza más de 6,5 millones de toneladas de patatas al año. 

Almar lanza una atractiva oferta para hosteleros, cafeterías, distribuidores y minoristas: la posibilidad de llevarse una auténtica chocalatera con la compra del chocolate clásico Cortina, en formato de un kilo. Con esta promoción, los profesionales del sector podrán servir el tradicional chocolate a la taza en sus locales en tiempo récord y con todo el sabor. ¡Haz tu pedido ya y ofrece a tus clientes el auténtico chocolate italiano a la taza!

Ahora, con la compra de seis cajas de chocolate Classica - lo que equivale a 60 bolsas de 1kilo- ALMAR te regala una chocolatera de 5 litros. Almar lanza una promoción imprescindible para distribuidores, hosteleros y minoristas, con la que podrán servir el auténtico chocolate italiano a la taza. La oferta se materializa con la compra de 6 cajas de su pack de bolsas de 1 kilo de chocolate clásico -cioccolatta Cortina-. El 'Classica' es un chocolate de cacao holandés, muy fino, de sabor tradicional, que casa perfectamente con todo y se puede tomar en cualquier momento del día. Este chocolate se prepara fácilmente en un instante.

Almar ofrece de regalo esta chocolatera para poder preparar el chocolate a la taza al momento.

Esta promoción es válida para cafeterías, minoristas y distribuidores

No te quedes sin ella y haz aquí tu pedido del auténticho chocolate a la taza de Almar.

A pocas fechas de la entrada de la Semana Santa, las tiendas comienzan a hacer espacio para su oferta más dulce: los bombones y huevos de chocolate con los que celebrar la Pascua. Gourmet Leon se lanza al mercado con una colorida oferta de bombones y huevos de colores elaborados con chocolate belga al 100%. Ya puedes conseguir la amplia selección de huevecitos de chocolate de Gourmet Leon.

Gourmet Leon prepara tu tienda para la llegada de la Semana Santa con su selección de bombones belgas especiales para estas fechas. Son bombones elaborados con auténticho chocolate belga 100% que se combinan a la perfección con los clásicos huevecitos envueltos en papel foil de colores que seguro darán mucho juego para elaborar múltiples detalles y regalos de pascua. Estas piezas están elaboradas con cobertura de chocolate belga de primera calidad, 100% manteca de cacao, disponibles en chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco y todos rellenos de un delicioso praliné.

No te quedes atrás y haz ya tu pedido de bombones y huevecitos de chocolate belga a Gourmet Leon y llena tu tienda de color y sabor para tus clientes. Además, con esta selección de bombones y huevos pequeños podrás combinar otras piezas de chocolate; podrás rellenar desde las conchas de huevos de chocolate a bomboneras, cajas de bombones, cestitas de mimbre o fieltro, cubitos de metal. Esta selección de huevecitos de colotes es perfecta para adornar monas de pascua, y geniales para pequeños detalles en bolsitas de celofán o cajitas de acetato … montones de ideas con las que sucumbirán tanto niños como mayores.

Llegan los churros gourmet para HORECA de Bevande Italiane. Son churros congelados para el profesional de la hostelería, que se preparan al horno, sin necesidad de pasar por la sartén y en cuatro minutos. El resultado es un producto ideal para servir al cliente en todo momento a lo largo del día. No te quedes sin probarlos y disfruta ya en tu local de los nuevos churros gourmet al horno de Bevande Italiane.

Los churros gourmet de Bevande italiane son crujientes, sabrosos al gusto y no contienen aceite. Estas son las tres bazas con las que este producto triunfa en el canal hostelero. Todo el sabor de los auténticos churros sin necesidad de pasar por la sartén. Los nuevos churros gourmet de Bevande Italiane no necesitan freirse: se sirven congelados y se reconstituye con horno convencional o salamandra a 225º. El tiempo de calentamiento es de 4 minutos. A partir de ahí, tus clientes pueden disfrutar de una deliciosa ración de churros con la que desayunar o merendar; acompañado de un chocolate caliente, café o zumos. Con estos churros sin aceite, el profesional ahorra dinero ya que les llega congelados y solo utiliza los que vaya a servir, con lo cual se reducen las mermas y pérdidas de producto.

Los churros gourmet de Bevande Italiane se comercializan en 4 tamaños 17gr, 22gr, 27gr y 32gr.
 

¡Ahorra y gana tiempo con los nuevos churros gourmet de Bevande Italiane!

La empresa segoviana Tabladillo pone a la venta el pack “Al horno y punto”, un cuarto de cochinillo fresco para ser horneado directamente en casa, recreando todo el sabor del auténtico cochinillo segoviano. Disfruta de este plato refrigerado en tu cocina y consigue triunfar en tu mesa y con tus clientes. Nosotros ya lo hemos hecho: sabor auténtico, fácil preparación -listo en un poco menos de dos horas- y la calidad de una carne jugosa y tierna... ¡En casa!

La empresa Cárnicas Tabladillo lleva el auténtico cochinillo segoviano a tu cocina gracias a su propuesta al Horno y Punto: un pack que recoge un cuarto de cochinillo fresco que se prepara, siguiendo tres sencillos pasos para su horneado. en primer lugar, precalentar el horno a 200ºC y dejar el producto a temperatura ambiente (sin sacarlo de la bolsa); después colocar la bolsa sobre la rejilla del horno durante dos horas; y finalmente, retirar la pieza de la bolsa con precaución; colar el jugo… y a disfrutar.

Tabladillo, con una larga tradición en la crianza y comercialización del auténtico cochinillo blanco, extiende así el gusto por este plato tradicional en Segovia. “Al horno y punto” permite llevar el sabor del cochinillo segoviano a cualquier cocina y disfrutar de un bocado jugoso y crujiente, al mismo nivel que las mejores mesas de los restauradores castellanos. Y es que Tabladillo, con sus más de 50 años de experiencia, garantiza la frescura y naturalidad del producto: cochinillo blanco alimentado únicamente de leche materna.Destaca especialmente el carácter saludable que ofrece “Al horno y punto”. Tabladillo, huyendo de otras soluciones procesadas, que alteran la materia prima, ofrece el cochinillo en toda su frescura y naturalidad, añadiendo únicamente una pizca de sal para potenciar su sabor inconfundible.

Si quieres disfrutar del cochinillo segoviano al momento, ahorrando tiempo y con un plato saludable, Al Horno y Punto es tu oportunidad de hacerlo. ¡Pide a Cárnicas Tabladillo tu cochinillo al horno!

Gana clientes por el estómago con la última propuesta en alimentos preparados de Maheso: su pollo frito al estilo kentucky; un sabor tradicional del Sur de Estados Unidos que ahora puedes servir en tu establecimiento a cualquier hora del día. La preparación de este pollo es rápida, puede estar listo en pocos minutos ya sea l horno o la sartén. Amplia tu carta y haz que tu oferta gastronómica crezca en cocina con Maheso.

Maheso presenta su último as en la manga: su receta del auténtico pollo kentucky; un pollo frito al estilo sureño de EEUU, elaborado a partir de piezas de carne de pechuga de pollo deshuesadas. Esto le confiere un aspecto casero que aumenta el valor del plato en sí de cara al consumidor. El pollo Kentucky se caracteriza por su rebozado especiado de crujiente sabor. Se puede elaborar de múltiples formas en la cocina: desde frito en la sartén o en la freidora hasta en el horno. El pollo Kentucky es un concepto distinto de cárnico con el que el profesional hace crecer su oferta. Lo cierto es que es una receta sabrosa con la que Maheso amplia su gama de congelados. Además requiere poco tiempo de elaboración y permite al cocinero ofrecer una oferta actualizada y funcional ahorrando costes.
 

Este nuevo plato preparado de Maheso es ideal para todos los públicos y es perfecto para servir como aperitivo, en raciones o de acompañamiento a ensaladas y arroces. No te quedes sin esta auténtica versión del pollo sureño americano y preséntalo en tu establecimiento con Maheso. Aquí puedes hacer tu pedido.

HospitalityInnovationPlanet (HIP) abrió sus puertas al sector hotelero y de la restauración con más de 200 empresas expositoras y más de 900 soluciones innovadoras. Toda la innovación en maquinaria y equipos para HORECA estuvo presente en el HIP. Profesionales del sector como Kike Sarasola, Rafael Ansón y Gabriel García Alonso debatieron en esta feria del sector, haciendo referencia al valor añadido que merece el cliente y la importancia de la RSC en el sector. 

Más de 900 soluciones innovadoras y 200 nuevos modelos de negocio se concentraron durante tres días en la HospitalityInnovationPlanet (HIP), la feria profesional para el sector hotelero y de la restauración, contribuyendo a la profunda revolución que está experimentando actualmente el sector hotelero y de la gastronomía. HIP cuenta con el apoyo de las principales patronales hoteleras y de la restauración con los que se espera reunir durante los 3 días a 12.000 ejecutivos y empresarios hoteleros y de la restauración. Empresas como Gallina Blanca, Coca- Cola o Calidad Pascual presentaron sus últimas novedades e innovaciones de producto en esta cita; también ElTenedor, que dió a conocer a través de demostraciones el nuevo servicioTripAdvisor para restaurantes; y Pearls Molecular Experience, a través del cual se descubrió un maridaje de lujo con perlas.

Aspectos como el valor al cliente o la tecnología y digitalización del sector HORECA son aspectos que se han ido tratando en profundidad. De hecho, HIP se estrenó con una sesión inaugural de alto nivel, We are GameChangers, en la que se destacó la importancia de la sostenibilidad y la responsabilidad social corporativa. Presentada y moderada por Eva Ballarín, directora del programa de Hospitality 4.0 Congress, ha contado con la intervención de destacados profesionales entre los que hay que ressaltar las palabras de Kike Sarasola, presidente y fundador de Room Mate Hotels:  “en el sector en el que nos movemos lo más importante es pensar en el cliente. Es la base fundamental de este negocio y en lo que debemos fijarnos, porque estamos dejando de cuidarle. Aprendamos de cómo lo hacen en Asia o en Sudamérica. En el sector hotelero es necesario renovarse y reinventarse,es el momento de atreverse a hacer algo distinto y demostrar lo que ha sido siempre España: innovadora. Si mejoramos el sector, ganamos todos. Tenemos mucha información, sólo hay que saber utilizarla para agradar al cliente. Ese es el turismo del futuro.”

Con respecto a la tecnología en el sector, Diego Coquillat, director y CEO de Dielen Siglo XXI, sobre la transformación digital que está experimentando actualmente el sector de la restauración en nuestro país. “Los entornos digitales han trasformado la esencia de la relación entre los clientes y los restaurantes, las formas y los momentos de comunicación se han cambiado. La nueva relación exige a los restaurantes una gestión diferente de la experiencia de sus clientes, donde la etapa gastronómica se ha estirado y se ha digitalizado, con dos momentos vitales en esta nueva experiencia, la fase de inspiración y la fase de reputación. Entender este nuevo modelo es la clave para la supervivencia de los restaurantes, donde por primera vez confluyen con naturalidad elementos presenciales con elementos digitales”, explica Diego Coquillat.

Según Manuel Bueno, director de HIP, “HospitalityInnovationPlanet nace con el propósito, además de reunir a los agentes clave de uno de los sectores más importantes de nuestro país, de ofrecer al hostelero las herramientas necesarias para transformar su negocio y adaptarlo a las nuevas necesidades de un cliente cada vez más exigente. Durante 3 días al año, HIP va a convertir a Madrid en el centro de la innovación para la hostelería y la restauración.”
HIP apuesta claramente por integrar a toda la familia Horeca: restauración y hostelería en todos sus modelos de negocio. Sus puertas están abiertas para comprobarlo.

Si buscas una oferta más amplia para tus clientes, Maheso te la trae con el lanzamiento de sus nuevos bocaditos de york y queso sin gluten; un producto de venta rápida, ideal para celiacos con el que diversificar y ampliar el lineal de tu supermercado o establecimiento. Mima a tus clientes, ofreciéndoles calidad y salud con la nueva incorporación de los bocaditos de york sin gluten de Maheso.

Lo nuevo en productos congelados sin gluten lo tiene Maheso: sus bocaditos rellenos de york y queso fundido. Se trata de una nueva referencia para los consumidores intolerantes al gluten con la que pueden ampliar su menú, a la par que disfrutar de un aperitivo rápido y sabroso. Los snacks de york y queso de Maheso están elaborados con pan rallado de harina de arroz y maiz, consiguiendo un rebozado crujiente que gusta al primer bocado. Es una receta sencilla, que queda bien en cualquier ocasión y que se prepara en cuatro minutos, lo que aporta rapidez y ahorra tiempo en la cocina. Es una solución para celiacos y para aquellos consumidores preocupados por su salud. De hecho, esta receta sin gluten tampoco cuenta con grasas hidrogenadas.

Con la incorporación de los bocaditos de york y queso de Maheso conseguirás dinamizar tu lineal, aportando valor añadido a tus clientes que buscan cada vez más productos saludables y con sabor.

Maheso amplia su gama de productos congelados sin gluten con sus nuevos bocaditos de york. ¡Pídelos aquí para tu tienda!

LOLLOCAFFE Ibérica es la empresa que aporta al mercado el auténtico café espresso napolitano en todos los formatos monodosis de café presentes en la actulidad; un valor añadido que se multiplica al conocer su oferta más atractiva: la gama de cafés aromatizantes, listos para enamorar a tus clientes. Consigue aquí una combinación de éxito para tu bar o cafetería: el auténtico café italiano con cinco aromas excluivos. ¡Pide aquí los nuevos cafés aromatizantes de Lollocafé!

Un espresso cálido con sabor a caramelo o guaraná; aroma a avellanas o a chocolote o incluso café con ginseng. Son los cafés espresso aromatizantes de LOLLOCAFFE, la compañía italiana experta en distribuir el mejor café espresso napolitano al sector hostelero y que además lo hace en todos sus formatos de monodosis: CIALDA-POD, NESPRESSO, DOLCE GUSTO, AMODOMIO, FAP, POINT, etc. La combinación resulta irresistible para el comsumidor y muy rentable para el profesional: el aroma del clásico café espresso de Lollo mezclado con notas estimulantes de guaraná, o la energía del ginseng o el gusto dulce de las avellanas. La gama de cafés aromatizantes de Lollo incluye:

• Caramel Espresso
  
• Ginseng espresso
  
• Guaraná espresso
  
• Nocciola espresso
  
• Ciocolatto espresso

El café es un arte para Lollocaffé, aderezado por años de experiencia, el amor a un producto de culto en Napoles, y un conocimiento en su elaboración que hace de su producción, un arte. De hecho, Lollocaffé realiza el tueste por separado, no solo de tipos de grano sino por orígenes, tostando con características diferentes cada grano por el país de procedéncia no por tipo de plantas. Este tueste confiere una extracción positiva de los azucares "NATURALES" y la eliminación de los elementos perjudiciales, tales como, micotoxinas, cafeina, etc...

Con la experiencia y el trabajo de año a sus espaldas, Lollocaffe distribuye la marca LOLLOCAFFE y KAFFETTERA (GDO), aportando al mercado el auténtico café espreso napolitano y el café sospesso.

Fruits Sagarra y su selección de verduras y frutas frescas recién recogidas del campo llegan ahora al hostelero gracias a la marca FOOD Sagarra; con la que ofrecen al profesional una selección de productos para el sector HORECA. Además de productos de !V gama, lavados y cortados para su consumo final con formatos según las necesidades de los clientes.¡Pide aquí tu cesta de verduras personalizada de Fruits Sagarra!

Del campo a tu cocina; así funciona FRUITS SAGARRA que ahora se preocupa de servir los productos de máxima calidad, en las mejores condiciones, al hostelero. A través de su marca FOOD SAGARRA, las frutas y verduras llegan directamente del campo a los profesionales de la hostelería que pueden disfrutar de la eficacia de un servicio único de atención al cliente. Los hosteleros reciben así lo mejor del campo en todo momento, productos de temporada, pero también frutas y verduras de marca propia como sus naranjas BONSUC o sus tomates para untar El Penjadis. De hecho, Fruits Sagarra destaca por ofrecer un servicio integral de venta y distribución de producto fresco y seco para la restauración, la hostelería y las colectividades. Entre ellos, los productos ANGELETA de cosecha propia, con el que se comercializan en exclusiva patatas, cebollas, ajos, manzanas, naranjas, peras, piña, sandia, melón, etc.

Haz aquí tu pedido y lleva a tu cocina lo mejor del campo con frutas y verduras de calidad.