Lleva los productos de Antica Tradizione a cafeterías, bares y establecimientos de hostelería. Ahora, la empresa de alimentación busca distribuidores con los que expandir su mercado; y por zonas libres. No dejes pasar esta oportunidad y amplia tu negocio. 

Si hay algo que caracteriza a Antica Tradizione es la calidad de sus productos, llenos de aroma y sabor gracias a la excelentes materias primas que utiliza. La empresa cuenta con un extenso catálogo de productos para el sector hostelero, con los que éste conseguirá atraer y fidelizar a sus clientes. Si pasas a ser distribuidor de los productos de Antica Tradizione contarás en tu catálogo con una amplia carta de productos: chocolates italianos, cremas frías, tés, zumos, helados, horchatas... Todo muy fácil de preparar para hacer más sencillo y rentable la labor del hostelero.

Los productos de Antica Tradizione® puede encontrarse en todo el mercado nacional, y en países extranjeros. De hecho, cuentan con unas modernas instalaciones y un multidisciplinar equipo humano que trabaja conjuntamente para conseguir un único objetivo: la plena satisfacción de sus clientes. ¿Quieres formar parte de este proyecto?

Ofrecemos productos naturales fruto de una esmerada selección de la mejor materia prima y adaptados para el canal Horeca. 

Disponemos de café tostado, molido y cerrado herméticamente para conservar todas las propiedades aromáticas, de sabor intactas. Creamos blends exclusivos para cada una de nuestras variedades que consiguen taza a taza el espresso perfecto con más crema, más aroma y más sabor. También disponemos de infusiones y tés naturales, bebidas ecológicas, aceite de oliva virgen extra de excelente calidad en diferentes formatos y otra variedad de producto totalmente ecológico (chocolate, galletas,...) Además, en existencias servimos los pedidos en 2 días.

No lo dudes, haz tu pedido ahora y ¡aprovecha esta gran oferta!

Ofrecemos Texturas de Queso Manchego en formato ahorro pensado para la Restauración y Canal Horeca que se presenta en tarrina de plástico de 410 gramos.

Textura de Queso® es un producto de reciente lanzamiento y único en el mercado. Es por ello que hemos podido patentarlo, tanto el producto como el procedimiento. Fabricado sobre una base de Queso Manchego curado denominación de origen como ingrediente principal, que combinado con otros productos emblemáticos y tradicionales de excelente calidad (nueces, chorizo, romero o embutido ibérico como salchichón ibérico bellota, lomo ibérico bellota o morcilla ibérica) da como fruto un producto explosivo en boca, de sabores fuertes y persistentes.

Innovador, impulsivo, incomparable, simplemente espectacular, son algunos de los calificativos que podrían definir a las Texturas de Queso®. Un producto gourmet de alto standing que en boca nos confiere una textura granulada con acabado cremoso, de sabor fuerte y rompedor, que satisface, incluso, a los paladares más exigentes. Además Texturas de Queso® está disponible para mezclar con los productos típicos de tu tierra, díganos que maridaje le gustaría probar y nosotros nos encargaremos del resto.

Una forma diferente de consumir Queso Manchego, que rompe todos los esquemas del consumo del queso y que seguro que será un producto diferenciador y revulsivo en sus negocios. ¡Pruébalo!

El proceso de decisión de la compra de carne va más allá de la calidad del producto. La industria tiene que conocer los factores de decisión para crear estrategias que favorezcan actitudes positivas de los consumidores, al tiempo que aporten interés al producto desde puntos de vista tan distintos como el valor nutricional, la salud o el medio ambiente. Los investigadores del IRTA Maria Font i Furnols y Luis Guerrero han estudiado los factores más destacados que condicionan el comportamiento de los consumidores en un estudio publicado en Meat Science.

La percepción que el consumidor tiene sobre un producto es el impulsor principal de la compra. La carne y los derivados cárnicos están también sujetos a esta conducta. El objetivo del estudio es entender cómo se generan las expectativas de consumo y cuáles son los factores que la industria tiene que considerar para satisfacerlas.

Los factores psicológicos y las propiedades del producto

La primera de las variables expuestas está sujeta a factores psicológicos, determinados por los conocimientos y actitudes que el consumidor crea a partir de experiencias propias y de la cultura donde se encuentra. Por lo tanto, aspectos éticos como el bienestar de los animales o de la seguridad alimentaria (crisis de las vacas locas, fiebre porcina, salmonella) son factores que pueden promover o desestimar la compra de determinados tipos de carne. Con esta información, la industria puede interceder en la percepción subjetiva de un producto a partir de estrategias de comunicación que permitan crear un estado de opinión favorable al consumo de proteína animal.
Una segunda aproximación a los productos cárnicos tiene que ver con el factor sensorial y en como las propiedades específicas del producto se adaptan a las expectativas del mercado. Aspectos visuales como el color o la cantidad de grasa intramuscular, la textura o el gusto, son cualidades que se aceptan de distinta forma según los hábitos de consumo de cada zona o cultura. Como ejemplo, los autores mencionan varios estudios que demuestran que, según el país, los consumidores prefieren la ternera de color rojo, morado o marrón. El color de la carne, así como otras propiedades sensoriales, pueden variar según factores de producción tales como la alimentación, las condiciones del animal antes del sacrificio o el almacenaje y la conservación de la canal. La industria, pues, tiene que conocer las preferencias de cada mercado para garantizar una producción dirigida a los gustos predominantes.

La importancia del precio
Para finalizar, el estudio de los investigadores del IRTA analiza la importancia del marketing en la elección del producto. Una de las estrategias más destacadas es el precio y lo que el consumidor está dispuesto a pagar por lo que se ofrece. Así, una ternera de bajo coste se asociará a una calidad pobre, pero puede ser un aliciente de compra en mercados en los que el factor económico sea un valor predominante.
Las etiquetas y los certificados también son elementos de información importante que el consumidor tiene en cuenta para escoger un producto. Un sello que garantice el origen local de la carne suele asociarse a un producto más fresco, y en consecuencia, de mejor calidad. Otras especificaciones como los certificados halal o de producción ecológica otorgan al producto valores por los cuales el consumidor prioriza su elección.
 

Don Pizza Logistic te las sirve las auténticas pizzas italianas en bandeja para que puedas deleitar a todos tus clientes. En siete sabores diferentes, ahora puedes llevarte seis cajas de pizzas pagando solo cinco. ¿Quieres probar?

Aprovecha esta promoción de Don Pizza Logistic con la que puedes degustar las pizzas más ricas en siete tipos distintos. Don Pizza te ofrece la oportunidad de llevarte una caja de pizza variada gratis por cada cinco cajas por tipos que compres: de jamón dulce, margarita, serrana, barbacoa, atún, jamón y bacon, 4 quesos. Las pizzas de Don Pizza Logistic son pizzas sencillas precisamente porque son las que la gente consume más, por eso cuentan con una carta de alta rotación. La diferencia de sus pizzas está en la calidad de la masa y  en los productos que se utilizan. ¡Haz tu pedido!

Lotum, como fabricante y aplicador especialista en sistemas de base resina destinados al mantenimiento y protección, dispone de soluciones eficaces para el deterioro de superficies en instalaciones de restauración, tanto en las zonas de servicios como las zonas de clientes, así como protecciones resistentes al uso intensivo diario.

En las zonas de servicio, son especialmente indicados para las cocinas industriales los sistemas de pavimentos antideslizantes, resistentes a la abrasión, rayado, así como grasas y ácidos, de muy fácil limpieza y con homologaciones para el contacto con alimentos. También dispone de sistemas especiales para protección de cámaras frigoríficas o depósitos de agua potable, así como protecciones interiores contra la corrosión de acumuladores de agua caliente.

Para comedores, pasillos y baños con alto tráfico peatonal, Lotum ofrece pavimentos continuos decorativos en diferentes colores y acabados, que cumplen tanto los requisitos estéticos como mecánicos derivados de uso.

Tanto hoteles como Hilton, Meliá o NH, restaurantes como el Celler de Can Roca, Lagrantasca, Can Fabes o Matamala, como otras instalaciones de restauración han confiado en los sistemas Lotum, avalados con máxima experiencia en el sector y un personal altamente cualificado para la aplicación de los productos.

Más información:
Lotum, S.A.
Tel.: 901 116 489
www.lotum.es
lotum@lotum.es

Supreminox lanza una completa gama de cuchillos profesionales para el chef, pensados para cubrir todas las necesidades en la cocina. Elaborados con una aleación de acero que le da una capacidad de corte máxima, estos cuchilos profesionales son los mejores aliados para picar, cortar, trocear o deshuesar todo tipo de alimentos. ¡Descúbrelos!

Cuchillos de cocinero de distintas medidas para trocear, picar o deshuesar cualquier tipo de alimentos; cuchillos de hoja ancha, recta, con filo liso, alveolado odentado; acabados en punta o de estilo asiático.... La nueva línea de cuchillos profesionales de Supreminox, Partner, abarca todas las posibilidades para ofrecer al cocinero profesional unas herramientas completas, eficaces e indispensables en su cocina. Diferentes cuchillos, con funciones distintas que se caracterizan por una extrema capacidad de corte gracias a su especial aleación de acero inoxidable Vanadium Molybdenum® que aumenta la solidez y resistencia de la hoja y reduce su exposición a la corrosión. Además, la nueva gama de cuchillos profesionales Partner de Supreminox disponen de mango de de polioximetileno que otorga seguridad durante su utilización. Además de los accesorios necesarios para su mantenimiento: una chaira para mantener su afilado y la barra magnética. 

No esperes más y pide nuestro set de cuchillos profesionales al completo, presentado en un estuche de PVC con frontal transparente y colgador superior.

Buen marisco a mejor precioel que propone Mariscos para Restauración con su oferta de coquinas de Taladro; un producto único, recogido artesalmennte que puedes encontrar a 7,50 euros el kilo para pedidos a partir de 30 kilos. El transporte incluido a toda españa excepto Canarias y Baleares.

Las coquinas Taladro llegarán a tu local para delicia de tus clientes con el auténtico sabor del mar. Estas coquinas son recogidas a pie o bien con un rastro hecho a mano, lo que las hace más preciadas aún. Todo el trabajo de capturarlas y escogerlas se hace artesanalmente ya que solo precisa la fuerza humana. Ahora puedes disfrutar de esta delicia del mar con un precio único: 7,50 euros el kilo para pedidos superior a los 30 kilos. Además, el transporte va incluido. ¡Pruébalas!

La recién inaugurada biblioteca pública más grande de Cataluña: la Biblioteca Carles Rahola, en Girona, que se ha convertido en una obra arquitectónica de referencia, ha contado con sistemas de pavimentación continua Lotum para la realización de parte de sus pavimentos.

Cada vez son más los arquitectos, ingenieros o constructores que apuestan por los revestimientos continuos, sin juntas ni uniones, para, sobretodo, edificios públicos como museos, bibliotecas, hospitales, además de hoteles, y otros equipamientos, por sus características confortables, de durabilidad, resistencia, fácil limpieza y mantenimiento, entre otras propiedades.

En este caso, la instalación de los suelos de los accesos de servicios y la planta inferior de la Biblioteca, gestionada por la Generalitat de Catalunya, se encargaron a Lotum. En este caso se optó por el sistema Lotum Autonivelante en colores blanco y negro según las zonas, en cerca de 1.500 m2.

Lotum, S.A. somos una empresa española dedicada, desde 1975, a la fabricación, asesoramiento, comercialización y aplicación de resinas decorativas e industriales, destinadas al sector del mantenimiento y protección. Ofrecemos soluciones a través de nuestros sistemas de tratamiento de superficies en edificios civiles e instalaciones industriales, como la reparación, la impermeabilización, renovación o instalación de pavimentos continuos, o recubrimientos industriales.

Desde 0’20 cent. por base de pizza. Prepara multitud de deliciosas pizzas con nuestras bases de pizza elaboradas con la receta artesanal.

Ofrecemos la oportunidad de adquirir esta sabrosa masa a un precio especial para mayoristas donde podrás incluir gran variedad de ingredientes que ofrecerá un sabor único a vuestras pizzas con el que vuestros clientes estarán satisfechos. Somos una empresa de productos alimenticios con más de 25 años de experiencia, concebida con el objetivo de elaborar productos de calidad, únicos y totalmente artesanales. ¡Consíguelas!