No todo van a ser pizzas, haz que tus clientes disfruten del sabor de la auténtica cocina italiana con las focaccias de Don Pizza Logistic; un producto que llega al profesional listo para servir y que puedes encontrar en los principales establecimientos. Descubre una nueva forma de viajar a Italia a través de la comida, ahorrando dinero y esfuerzo. ¡Haz aquí tu pedido a Don Pizza Logistic!

Cambia la base de tus habituales pizzas por una suculenta focaccia y sirve un original tentempié a tus clientes. Las foccaias de Don Pizza Logistic son una suculenta alternativa a las pizzas, con auténtico sabor italiano, las puedes personalizar con los ingredientes que desees, ampliando así la oferta y generando más ventas. La característica de la base de pan de foccacia es su esponjosidad y delicioso sabor al estar cubierto de distintras especies y hierbas. A partir ahí, haz que otros la disfruten añadiéndole los ingredientes que desees. Don Pizza cuenta con una amplia oferta de sabores para que puedas elegir.

La foccacia es un plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la popular pizza que ahora te llega directo para tu local.

¡Aprovecha para descubrirla y solicita aquí tu pedido personalizado!

Los mini palets para hostelería son el nuevo soporte en el que presentar tus tapas. Con estos modelos de Supreminox vas a sorprender a tus clientes, que disfrutarán de un buffet o catering con estilo. Le podrás dar la utilidad que desees y te ayudarán a servir todo tipo de creaciones culinarias. Pide aquí presupuesto para tus nuevos minipalets para restauración y combinalos como desees.

¿Tienes un catering especial? o ¿simplemente buscas una manera original de presentar las tapas a tus clientes? Busques lo que busques, deténte a admirar lo que Supremkinox trae para el restaurador profesional: sus mini palets para hostelería, ideales para utilizar en caterings, buffets o presentaciones de menús. Son estilosos, perfectos en su diseño y de gran calidad. Los podrás encontrar en diferentes formatos y medidas para hacerse más viable en la cocina profesional. Combina estas miniaturas con tus otros servicios de mesa y ofrece a tus clientes un estilo impecable y que se salga de lo habitual para servir a tus clientes, de una forma divertida y muy diferente, snacks, mini raciones o los tradicionales fritos a los comensales

.No lo dejes escapar y pregunta aquí por los mini palets para hostelería de Supreminox.

Vayoil Textil, la compañía valenciana de textil para hostelería, se encargará de vestir con lencería de cama y baño los distintos espacios que Keraben Grupo presentará en su stand en el más importante certamen del sector cerámico en España. Esta es la primera vez que una compañía especializada en lencería para el sector hotelero participa en Cevisama y lo hace de la mano de las principales empresas cerámicas Keraben Grupo en un stand de más de 1.000 m2.

La empresa Vayoil textil S.A. tiene el honor de ser la compañía española que más crece en nuestro país en el sector de lencería para hostelería y colectividades y, además, colaborará con Keraben Grupo en el entorno de Cevisama 2016. La compañía vestirá la suite de hotel que muestra en su espacio expositivo Keraben Grupo, con ropa de cama a medida para su cliente, con cuidados bordados y festones personalizados con ambas firmas, así como toallas y albornoces para todos los espacios de baño y spa que se presenten en el recinto ferial, con los mejores hilos de puro algodón e hilatura convencional.

Para la cama, se ha creado un conjunto inspirado en el concepto de “Arquitectura de la cama” creado por la marca hace unos años. Este conjunto está formado sábana bajera, sábana encimera con festón, funda de edredón con el diseño Gaudí de la colección “Listados”, fundas de almohada con festón y bordado, fundas de cuadrante con doble festón y bordado. Para los ambientes que recrean baños y zonas de spa, se han creado conjuntos de toallas y albornoces en diferentes calidades y diseños. Todas estas prendas están personalizadas mediante un bordado.

Vayoil Textil es una empresa especializada en la fabricación de lencería para hostelería y colectividades que nace en Valencia en 1995. La compañía ha sido seleccionada para pertenecer al Club de las Primeras Marcas Valencianas, un club que surge de una publicación que ilustra 100 casos de éxito de marcas valencianas con las que aprender.

Haz tu pedido ahora en Cargill y consigue el aceite vegetal RISSO Chef Plus, especial para restaurantes y caterings, por un 10% menos. RISSO Chef Plus es la solución que todo hostelero necesita en la cocina: no solo cunde sino que es un aceite que proporciona unas frituras ligeras y fáciles de digerir. ¡No te quedes sin probarlo y dota a tus fritos de una presencia y sabor profesionales!

Risso Chef Plus es un aceite vegetal de calidad, dirigido al sector profesional, con el que cocinar se convierte en una tarea sencilla, con resultados óptimos que saltan a la vista, y cautivan a los consumidores. Su aceite es especial para restaurantes, hoteles y caterings gracias a la gran funcionalidad que aporta y los excelentes resultados que proporciona. El aceite RISSo Chef Plus resiste las altas temperaturas con un punto de humos de 230º, no produce espuma y está libre de ácidos grasos trans. Es un aceite especial para preparar fritos. Pocos aceites consiguen que este plato recurso de la gastronomía quede impecable como lo hace RISSO Chef Plus con unas frituras ligeras, doradas y fáciles de digerir.

No te quedes sin probarlo y haz aquí tu pedido con un 10% de descuentos del aceite RISSO Chef Plus de Cargill. Llévatelo en bidón de plástico PEHD opaco de 10 L o botella de plástico PET opaco de 5 L.

Las ventajas de utilizar las soluciones para la gestión del efectivo en el sector hostelero no necesitan de más presentación: funcionan. Esto es porque limitan las pérdidas desconocidas de dinero, agiliza el trabajo y elimina el estrés de los trabajadores y los problemas en los cambios de turno. Ahora, lo que el profesional debe cononocer es: Qué solución ofrece Cashguarda para tu establecimiento hostelero. ¡Conócelas todas y pide un puesupuesto personalizado!

Note Recicler de Cashguard es una reciclaradora de billetes super efectiva, rápida y muy funcionall. Si a él le unes el Coin Recicler para monedas, uno de los más rápidos del mercado, tienes entre manos un equipo infalible para tu hacer una gestuón del efectivo de calidad y con todas las garantías en tu establecimiento. Note Recicler está disponible con diferentes opciones para adaptarla a las necesidades de tu local: Con tres bocas, para billetes 5€, 10€ y 20/50€; con 4 bocas que admiten billetes de 5€, 10€, 20€ y 50/100€ ; también con 5 bocas que admiten billetes de 5€, 10€, 20€, 50/100€ y 200/500€. y hasta 6 bocas en dos alturas que admiten billetes de 5€, 10€, 20€, 50€, 100€ y 200/500€.

El sistema es ágil, seguro, rápido y cómodo para los trabajadores y clientes en el scetor de la restauración. De hecho, con una sola caja registradora inteligente de Cashguard se gestionan tanto los billetes cómo las monedas y, además, se instala fácilmente. Así que, solicita aquí presupuesto y comprueba qué modelo te puede ayudar en tu local.

Rompé con la dinámica y adelántate este San Valentín con lo nuevo de Gourmet Leon: sus galletas de mantequilla con un sabor muy especial, a rosas, y disfruta desde ya del día de los enamorados más romántico con gusto a rosas. ¡Haz aquí tu pedido!

Aún estás a tiempo de deleitar a tus clientes y amigos con un regalo muy especial lleno de romanticismo y sabor: las nuevas galletas con sabor a rosas de Deseo. La marca italiana deleita las sobremesas y los aperitivos con esta propuesta dulce, elaborada con ingredientes de primera calidad. Sus nuevas galletas de mantequilla están elaboradas con aceite esencial de rosa, lo que le confiere un gusto inigualable, difícil de repetir. Con un tamaño idóneo, estas galletas de Gourmet Leon son el aperitivo ideal pero también un acompañamiento de altura para la hora del café o del té, meriendas o como tentempié en cualquier momento del día. No te limites y sírvela también de pareja con un buen vino o espumoso.

Lo cierto es que estas galletas están dispuestas para sorprender con su sabor a tus clientes más exigentes. ¡Pídelas aquí y haz que otros disfruten de una velada romántica más allá de San Valentín!

sí, si... Cocina y Julio Verne, juntos. Hay alguien, un chef en concreto, a quién se le ha ocurrido transgredir los parámetros de la literatura universal convirtiéndola en inspiración para la mesa. 'Viaje a la Luna', 'Viaje al centro de la Tierra' y, ahora, 'El Rayo Verde' despiertan los sentidos de los comensales que se acercan a este restaurante, dirigido por Iván Saéz, en busca de aventura, sorpresa y una cocina que raya la originalidad, La Guía Michelin lo reconoce en su edición de 2016 con un Bib Gourmand, y ahora él se reafirma ofreciendo un menú corto de mediodía de lunes a viernes para todos los bolsillos. Aquí no se podrá dejar de comer y quien sabe si de leer, tampoco.

Todo empezó con dos menús degustación que llevan el nombre de dos de las novelas más representativas del escritor francés. 'Viaje a la Luna' y 'Viaje al centro de la Tierra'. Iván Sáez mostró su espontaneidad, alabando el producto de mercado y aportando cierta sopresa a los clientes, que no saben qué se va a comer hasta que no se ha destapado la Snack Box.
Ahora para los mediodías de lunes a viernes ha preparado otro viaje apasionante. Se trata de ‘El rayo verde’, un menú corto compuesto por un entrante, un plato principal y postre o café, pensado para que los que tienen prisa, puedan comer de una forma especial y volver en poco tiempo. Lo justo y necesario para afrontar la tarde con ganas y a un precio más que asequible: 15 € incluyendo la bebida. Y es que además no son platos que dejen indiferente… hablamos de Callos con garbanzos, Crema de calabaza con parmesano y migas, Albóndigas en salsa de tomate, Carrillera de cerdo estofada con puré de patata, Pollo en pepitoria, Patatas con chipirones…, elaboradas con la chispa y el buen hacer de este talentoso chef.

Este mágico nombre tiene que ver, como otros muchos detalles del espacio, con la literatura de Julio Verne. La novela homónima de 1882, forma parte de los viajes extraordinarios, y habla de la búsqueda por parte de los protagonistas, de un fenómeno real conocido como ‘rayo verde’ para lograr que su sobrina y un hombre con el que quieren casarla, se enamoren

Desencaja es un viaje en el que merece la pena embarcarse porque sus platos, ya sean secretos o no, siempre sorprenden; tiene un salón con capacidad para 40 comensales y una coqueta barra con cuatro sillas para ir abriendo boca probando alguna de las 15 referencias de vinos por copas de su carta líquida con etiquetas tanto nacionales como internacionales. Su horario es de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 horas. Cierra domingos todo el día y lunes por la noche.

Todo lo que tenga que ver con el menaje de cocina, los equipos, el mobiliario y la decoración en hostelería y restauración ya va camino de darse a conocer en la 67.ª edición de la Feria Ambiente, en Alemania, que tendrá lugar del 12 al 16 de febrero en Frankfurt. Un compedio de empresas españolas se han unido, gracias a la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC), para hacer una macro exposición de sus novedades. ¡Estaremos atentos a lo que irrumpe en el sector!

Bajo el paraguas de la marca Horeca Equipment from Spain, ocho empresas españolas expondrán en Ambiente 2016 sus novedades en menaje y servicio de mesa para hostelería, con una clara apuesta por el diseño vanguardista y la alta calidad. Este grupo español estará formado por empresas de renombre como son: ARCOS, cuchillería profesional; COMAS, cuberterías; DENOX, productos de plástico para hostelería, DURPLASTICS, utensilios de cocina fabricados en polietileno; GARCIA DE POU, artículos de un solo uso; GARCIMA, paellas, sartenes, cazuelas y paelleros; LACOR, menaje profesional de cocina y  PUJADAS, baterías de cocina y utensilios complementarios para hostelería.

Esta es la primera participación agrupada de empresas españolas en Ambiente, Feria Internacional de Bienes de Consumo, que celebrará su 67.ª edición del 12 al 16 de febrero de 2016 en el recinto ferial Messe Frankfurt (Frankfurt, Alemania) .La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (AFEHC) es la que ha organizado, con el apoyo de ICEX España Exportación e Inversiones, esta primera incursión en grupo.

Como acciones promocionales, AFEHC ha editado un folleto informativo para dar a conocer la oferta española en Ambiente 2016, que se enviará a potenciales compradores europeos.

En Ambiente se presentan anualmente las últimas tendencias en artículos para la mesa, cocina y menaje; mobiliario y decoración para el hogar, y artículos de decoración y regalo. El evento, líder mundial del sector de bienes de consumo, es también un punto de referencia para el segmento Horeca y el negocio contract.

AFEHC es una entidad sin ánimo de lucro cuya finalidad es conseguir una mayor internacionalización de la industria española de equipamiento para hostelería y colectividades. La asociación está formada por más de 70 empresas, entre las cuales se encuentran los principales fabricantes españoles del sector.
 

Incorpora a tu carta lo último descubierto en la SIGEP de Rimini, el chocolate a la taza Cannabis de ALMAR; con la base de un auténtico chocolate italiano más aromas vegetales que le aportan el sabor inigualable que lo hace tan especial. De hecho, han triunfado en Italia y ahora ¡Llega a España! Pide aquí una muestra del nuevo chocolate Cannabis de Almar.

Con los mismos ingredientes y el mismo gusto suave y aterciopelado del chocolate clásico ALMAR llega el Cioccolata Cannabis; una novedad en sabor que acaba de irrumpir en el mercado, calando entre los profesionales más jóvenes del sector hostelero. El Cioccolata Cannabis de ALMAR incorpora aromas vegetales que le confieren su sabor final, inigualable, y que tan especial le hace. De gran suavidad al paladar, está elaborado con el mejor polvo de cacao holandés y se puede tomar tanto caliente, a la taza, de la manera tradicional, como en frío o para postres.

Su modo de preparación es muy sencillo para el hostelero: basta mezclar el contenido de un sobre de Chocolate Cannabis de 300 gramos en un litro de leche semidestana para obtener un chocolate suave y aromático que no dejará indiferente a tus clientes. ¡Pruébalo y haz aquí tu pedido de chocolate a la taza Almar!

Simplifica tu trabajo y ofrece un servicio profesional, cómodo e impecable a tus clientes con los envases de cartón con ventana para Street Food de Aurosan. Adaptados a cada producto o plato, estos envases especializados y muy resistentes ofrecen todas las garantías para dar un servicio de altura en la nueva tendencia foody: los Street Food. Si buscas un packaging profesional y muy original para servir sushi, dorum, y otras recetas exóticas para llevar y disfrutar, Aurosan lo tiene. ¡Elige y haz aquí tu pedido!

Ahora que comer en la calle está más de moda que nunca con la llegada de los Food Truck, y sus propuestas gourmet a pie de acera, es el momento de profesionalizar aún más tu packaging con los envases de cartón especializados de Aurosan. De máxima calidad y resistencia, estos envases responden a la demanda de los clientes y la exigencia de los profesinales. Están diseñados para resultar muy cómodos, mantener la comida intacta y evitar manchas y derrames imprevistos. Además, cuentan con una atractiva tapa con ventana, para poder ver en todo momento la comida en el interior. Aurosan cuenta con este envase de cartón en distintas medidas, para que puedas darle el uso que necesites: desde servir sushi o ensaladas para llevar, hasta mini tapas, burgers en miniaturas o guarniciones... La imaginación es tu límite.

Arrasa en festivales, muestras gastronómicas, ferias y citas gourmet con el nuevo packaging para Street Food de Aurosan. ¡Comprueba aquí precios y haz tu pedido!