Adapta tu carta e incorpora a tu oferta los nuevos batidos italianos de Bevande Italiane; los Milkshakes en ocho sabores distintos, son una solución versátil para todos los días del año ya que se pueden tomartanto fríos como calientes. Seduce a tus clientes con esta nueva oferta de Milkshakes italianos y haz tu pedido persopnalizado a Kaffa.

Los milkshakes de Bevande Italiane son una solución perfecta para el hostelero que puede servir en un instate un delicioso batido. frío o caliente, según la temporada y los gustos del cliente. Los milkshakes son un tentempié rico y sabroso para cualquier momento del día, se preparan con rapidez y ofrecen una amplia oferta de sabores para gustar a todos los consumidores.Además es un producto elaborado con mimo, natural, sin grasas hidrogenadas ni gluten y que incorporan colorantes naturales.

Los milkshakes se comercializan en estuche de 30 unidades. ¡Solicita aquí tu pedido de Milkshakes!

Cambia tu guarnición de patatas y apuesta por las nuevas patatas de corte casero de McCain: las Bistro Style; unas patatas fritas de corte irregular, con una calidad sorprendente y muy sabrosas que se sirven al restaurador prefritas y ultracongeladas. Seduce a tus clientes y pide aquí las nuevas papatas Bistro Style de McCain.

La patata BISTRO-STYLE de McCain son unas patatas de corte grueso (14x14 mm) y aspecto totalmente casero, que detacan por sus bordes redondeados y un intenso color dorado. Con una calidad premium, tus clientes podrán disfrutar de una experiencia única y del auténtico sabor a patata realzado por un toque de sal. De hecho, gracias al proceso de elaboración, Bistro-Style tiene una textura única, con un interior suave que se deshace en la boca y que contrasta con su exterior crujiente. Estas patatas son una respuesta a las necesidades de los profesionales de la hostelería que consiguen con este producto una alta rentabilidad, calidad constante, versatilidad y sencillez en la operativa.

Emoción, novedades, innovación, tecnología aplicada al sector y concursos gastronómicos donde tendrán cabida profesionales hosteleros de todo el mundo... El Sirha, el Salón Internacional de la Restauración y la Hostelería, lleva 18 ediciones laureando la gastronomía, elevando los fogones y reconociendo el trabajo de chefs, productos y empresas llegados de cualquier parte del globo. Sus más de 130.000 m2 y 3.000 expositores serán protagonista de esta edición, que se inaugurará el próximo 21 de enero de 2017 en Lyon. ¡Hasta puedes preparar con antelación tu visita y organizar tu recorrido tenmático via app para no perderte nada!

Lyon en ebullición. Pura gastronomía en movimiento, vitalidad, flujo de ideas, de encuentros a través de la platos culinarios fruto de la creatividad de chefs llegados de todas las partes del mundo y que se darán la mano durante la celebración del Salón Internacional de la Restauración y la Hostelería, Sirha. Este es el mapa de la nueva edición del Sirha, la feria internacional que encumbra el buen comer y que se celebrará en el Eurexpo de Lyon en Francia del 21 al 25 de enero de 2017.

Pocas presentaciones necesita este salón mundial que cuenta cada edición con la visita de más de 190.000 asistentes, 25.000 de ellos internacionales, y para el que tanto la Directora General de Sirha, Marie-Odile Fondeur como el Director de Eventos Gastronómicos, Florent Suplisson, han subrayado la innovación como motor de su éxito. No en vano, el Sirha disfruta creando... en las más de1.600 actividades de ocio y profesionales diarias que se diseñan para la ocasión. "Nuestra misión es sorprender, maravillar a los visitantes. Somos conscientes del reclamo de esta cita que congrega a 190.000 asistantes del sector del foodservice y para el que hemos diseñado una oferta amplia y variada, basándonos en el actual perfil del consumidor, en la realidad gastronómico que se vive. La innovación estará muy presente en esta edición con nuevos territorios de la innovación para mostrar cómo son esas tendencias", detalló la directora General de Sirha, Marie-Odile Fondeur .

Todo a medida de los visitantes que podrán escoger qué ver y qué ruta seguir. No les faltarán opciones. El abanico se amplifica y hace hincapié en tres grandes temas de innovación: el placer, la practicidad y el bienestar. La importancia que el consumidor da a lo que come, a lo natural y ecológico, donde el consumidor quiere saber de dónde viene y cuál ha sido el proceso de los alimentos.

Además de las exposicines, los encuentros y actividades, el Sirha será escenario de tres concursos claves, la International catering Cup, la Copa del Mundo de la Pastelería y el concurso culinario más reconocido y prestigioso del mundo, el Bocuse d´Or, de donde saldrá el mejor cocinero del mundo entre los 24 cocineros finalistas para alzarse con el título. "El Bocuse d´Or es el concurso más especial de esta gran cita gastronómica, ha adquirido una dimensión patrimonial al servicio de la cocina mundial, con  42 cocineros premiados a lo largo de todo este tiempo que han continuado apoyando a los chefs del concurso. Este año hemos preparado muchas sorpresas para festejar que se cumplen 30 años desde que Paul Bocuse, su precursor, lo iniciara. Haremos un homenaje a Lyon y a un plato muy propio de la ciudad; el pollo con cigalas. Los cocineros tendrán que interpretar este plato en su versión", explica el Director de Eventos Gastronómicos, Florent Suplisson.  

Durante los cinco días que dure el Sirha, la ciudad francesa se convertirá en la capital de la gastronomía a nivel mundial. Degustaciones de productos locales, talleres infantiles, foodtrucks, el túnel del sabor, la cena de los grandes chefs del mundo, etc. se fundirán en una amalgama de actividades culinarias que tiene como único fin unir a través de la cocina. 

Smoofruit es un snack saludable, elaborado con frutas 100% naturales, que tiene su éxito en dos aspectos claves: su cómodo envase, que permite llervarte este zumo a dónde quieras que vayas; y el hecho de ser un producto sin conservantes ni aditivos, apto para celaicos y para personas con problemas de intolerancias alimentarias. ¡Innova en tu oferta con los Smoofruit de Expafruit! Aquí puedes hacer tu pedido. 

Consigue aquí los smoofruit de Expafruit, la nueva forma de disfrutar de la fruta 100% natural, sin inconvenientes, de una manera práctica, cómoda e hiogiénica. Presentado en un innovador envase doypack (pouch) de 120g fácil para llevar encina a cualquier parte, este snack revolucionará la manera de degustar la fruta. Se cierra herméticamente y puede conservarse fuera del frigorífico, además, Expafruit son los únicos capaces de envasar trozos de fruta natural en este tipo de envase.

Los Smoofruit se comercializan muy bien ya que es un producto saludable, natural, sin azúcar añadido, ni grasas, conservantes ni colorantes artificiales. Es ideal para celiacos y una solución para hacer un tentempié en cualquier momento del día, sin necesidad de lavar o pelar la fruta. Smoofruit se consume en el gimnasios, entre horas en el parque, el el trabajo, o en la escuela.  Expafruit comerciaza este snack de frutas con tres combinaciones distintas: de mango y naranja, manzana y granada, piña y coco. 

¡Haz aquí tu pedido e incorpora smofruit a tus lineales!

Delimet Food selecciona para sus clientes los mejores quesos curados de cabra y oveja, productos 100% artesanales, con una textura única y una cremosidad muy suave. ¡Descubre aquí las ofertas de Delimet Food y haz tu próximo pedido de quesos artesanales con los que deleitar a tus clientes!

Si buscas un gran queso artesabal, Delimet Food te ofrece dos opciones únicas: los mejores quesos seleccionados de cabra y oveja. Quesos 100% artesanales y elaborados con mimo que son una delicia para el paladar. Compra aquí el queso de oveja de Delimet, elaborado con leche cruda de oveja; un excelente queso, muy apreciado con un sabor gustoso y láctico. Este queso precisa de una maduración de 6 meses mínimo en bodega.El queso de cabra curado también está elaborado a la manera tradicional con con leche pasteurizada de cabra y tres meses de maduración. El resultado es un sabor cremoso, de textura y sabor suave con el que triunfarás con tus clientes.

¡Haz aquí tu pedido de quesos artesanales de Delimet!

Maheso te propone una versión integral de la lasaña de siempre: su lasaña elaborada con pasta integral; una opción completa y más ligera que inundará la sección de congelados de los establecimientos con una propuesta atractiva y suculenta. ¡Haz aquí tu pedido de la lasaña integral de Maheso para tu establecimiento!

¿Quieres sorprender a tus clientes con una versión más ligera de la lasaña de siempre? Maheso te la pone en bandeja. La marca especializada en congelados lanza la nueva lasaña integral de Maheso, elaborada con pasta integral y 8 verduras combinadas entre sÍ: zanahoria, champiñones, calabacín, pimiento rojo, pimiento verde, tomate, cebolla y puerro. Además, esta deliciosa lasaña incorpora también carne de pollo y pavo: una propuesta más ligera y de gran sabor que se puede tener lista en siete minutos. De hecho, para disfrutar de esta lasaña de verduras solo se necesita calentar en el microondas y listo. ¡No te quedes sin ella y pídela aquí!

Èggo kitchen house ha lanzado su decálogo para planificar la cocina perfecta. La compañía de origen belga, especializada en la venta de muebles de cocina, es consciente del papel protagonista que ha adquirido esta estancia, fundamental ya no para cocinar, sino como espacio social, cuidada, y donde todos los componentes desempeñan un papel esencial.  Estos son los puntos que animan a valorar antes de decidir sobre el diseño de esta estancia.

Èggo aporta las diez claves para acertar en el diseño y la elección de la cocina, que ya es la tercera mayor inversión de la familia española.  En todo caso, el diseño y planificación de la cocina debe contar con el sello personal de quien la va a utilizar y disfrutar. A partir de las preferencias se puede seleccionar entre una amplia variedad de posibilidades: con sin banquetas, doble espacio, iluminación... El siguiente paso, contar con la ayuda y consejo de un experto para desarrollarlas de manera profesional.
La cocina ha alcanzado su merecido reconocimiento al quedar atrás el tiempo en que era una pieza de servicio para convertirse en una estancia donde se desarrolla parte de la vida cotidiana.

Estos son los pasos decisivos para tener una cocina diseñada a medida:

1. Tomar nota de las medidas y de los elementos fijos. Es el primer paso para conocer con precisión el espacio disponible. También hay que considerar los elementos fijos o que no deseen moverse, como las salidas de humos o la toma de agua porque marcarán las opciones de planificación de la cocina. Otros elementos básicos a tener en cuenta son las puertas y los accesos a otras habitaciones o terraza, además de
las ventanas. Por último, hay que prestar atención a temas legales como los sistemas de evacuación de gases o salida de la caldera, que no deben taparse en ningún caso.

2. Las paredes también marcan estilo. Las últimas tendencias para su decoración incorporan el papel pintado siempre que sea vinílico, la
pintura lavable o los azulejos hidráulicos. La pintura es hoy la mejor opción porque permitirá en el futuro hacer cambios rápidos si se quiere dar un “nuevo aire” a la cocina sin necesidad de grandes inversiones, puesto que los diseños de la cocina actual perduran más en el tiempo
que los elementos de pared. Èggo recomienda pintar en vez de alicatar las paredes que quedan fuera de las zonas de trabajo (lavado y cocción), revistiendo estas con paneles decorativos, por ejemplo, de cristal o de material de encimera.

3. El suelo, práctico pero con gancho. Optar por lo práctico es básico en este terreno, pero sin renunciar a la estética. El de tipo porcelánico debe ser del mayor tamaño posible para evitar que anide la suciedad en las juntas, otra tendencia es el laminado imitando madera.

4. Organización en triángulo. La cocina cuenta con tres zonas de trabajo diferenciadas: cocción, lavado y almacenaje. La ubicación de la de
cocción, pese al aumento en el uso de campanas extractoras de recirculación, sigue marcada por la salida de humos que indica dónde colocar la campana extractora y debajo de ella la placa. En esta zona también irán el horno y el microondas. La zona de lavado y preparación de alimentos precisa de desagües y toma de agua para conectar el grifo, fregadero y el lavavajillas. En la de almacenaje estarán el frigorífico, despensas, columnas y armarios. Tener claras las prioridades es importante para optar por el tipo de estructura más conveniente. Èggo ofrece diferentes alturas de muebles, de zócalos, de armarios o de encimeras. Por ejemplo, un lavavajillas en altura, dentro de una columna cerca de la zona del fregadero, permitirá meter dentro los platos, cubiertos o los vasos sin necesidad de agacharse ni realizar desplazamientos inútiles.

5. Adaptar la distribución al espacio. Cada cocina es diferente por sus dimensiones y su forma y estos datos son esenciales para definir su diseño. En el caso de cocinas alargadas con menos de 2 metros de ancho se recomienda la distribución tradicional en línea. Para cocinas alargadas y anchas es preferible el montaje en paralelo. La distribución en “L” permite dotar de gran espacio de almacenaje, zonas amplias de trabajo, s

Cafés Gladiador les ofrece a sus clientes una selecta variedad de cafés en grano arábica, natural y mezcla para todos los gustos, con los que cubrir todas las necesidades del sector HORECA y en oferta. Para un pedido mínimo de 100 kilos de café de Cafés Gladiator obtendrás un descuento del 5% sobre el precio final. Una oferta válida para cualquier producto y pensada para distribuidores. ¡Llévatela a tu local!

Si eres distribuidor, ¡Haz ahora tu pedido personalizado de Cafés Gladiator y disfruta de la amplía gama de cafés de Cafés Gladiator! La empresa, especializada en cafés, comercializa todo tipode cafés, empaquetadas en envases de 1.000 gramos netos, conservando todo su aroma, sabor y cuerpo.
Esta oferta es válida sobre cualquier producto de la marca: cafés en granos, de mezcla o tueste natural de calidad excelente para servir en restaurantes, y cadenas de hostelería. De hecho, Cafés Gladiator ofrece una amplia gama de cafés en grano Arábica 100% Colombia, Natural Extra y Natural; también cafés en grano Descafeinado Colombia Excelso, en grano descafeinado Mezcla y en grano mezcla Natural Extra 80% -Torrefacto 20% envasado en bolsas de 1Kg entre otras muchas opciones.

Haz tu pedido mínimo de 100kilos y llévatelo con un 5% de descuento.

Asadas, listas para servir, con una preparación mínima y lo último, en purés... BonduelleFoodService apuesta por la innovación con verdura congelada que ahorra procesos y tiempo a los profesionales de la cocina. Bonduelle consigue que la verdura sea la protagonista de los platos del hostelero con atractivas propuestas, hechas a medida de sus necesidades. ¡Descúbrelas aquí!

¿Como quieres servir la verdura en tu local?  Lo hagas como lo hagas, Bonduelle tiene una solución justa para ti. Recetas saludables, que cautivan a los clientes y agilizan el trabajo en cocina. Además de la amplia oferta de verduras asadas, BonduelleFoodService presenta sus nuevos purés congelados 100% verdura, de zanahoria y guisantes. Estos purés son el ingrediente perfecto para preparar un saludable plato de verdura en tiempo récord y con todas las garantías. De hecho, estos purés pueden servir de ingrediente base para elaborar cremas,  salsas, tartas de verduras, mousses…o servir directamente como puré. Es un plato básico en los menús del día y gracias a su presentación en porciones de 30g es fácil calcular las raciones adecuadas para cada preparación y número de comensales.

Estos purés de Bonduelle ofrecen una textura homogénea y su composición de 100% verdura los hacen ideales y con gran sabor y colores naturales.

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Llévate a tu local o restaurante el mejor aceite para freir con la nueva oferta de lanzamiento de Cargill: un 10% de descuento para su aceite Risso Chef Plus, con el que conseguirás unas frituras ligeras y suaves. Risso Chef Plus un aceite especial para frituas capaz de resistir altas temperaturas. ¡Haz aquí tu pedido de aceite Risso Chef Plus y aprovecha esta oferta de descuento de Cargill!

Risso Chef Plus es el aceite que estabas esperando, capaz de soportar altas temperaturas sin alterarse y ofrecer un óptimo resultado que se materializa en frituras más crujientes y doradas. Este aceite de Cargill está formado por una cuidaosa selección de aceites 100% vegetales, dando como resultado un producto equilibrado, ideal para trabajar en cocina ya que no produce espuma, humos ni malos olores.a temperatura de fritura Risso Chef Plus goza de una gran funcionalidad. Es un aceite ideal para freir carnes, verduras o pescados, respetando el sabor y logrando un resultado delicado y sabroso.

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