El gusto por las salsas es intrínseco a esta marca que cuenta en sus oferta con una extensa y variada oferta de salsas profesionales para acompañar todos los platos con una perfecta composición del producto que se traduce en sabores único. Además de en botes de gran capacidad también las puedes encontrar en porciones individuales, Bag in box e incluso tarros de cristal para el pequeño consumidor. ¿Con cuál te quedas?

Todos los ingredientes que se utilizan en su elaboración son de la máxima calidad, cumpliendo con las especificaciones impuestas por el departamento de Calidad de Aceites Millás S.A .Las más solicitadas, como son la salsa Ketchup,  una salsa dulce no emulsionada, elaborada a partir de concentrado de tomate, con color rojo y sabor original americano que posee un marcado gusto a tomate y dulce y la Salsa Cocktail, elaborada a partir de tomate, aceite, vinagre y especias, consistente y con ligero color rosado, son una buena muestra de lo que es capaz de ofrecer Aceites Millás. Ahora bien, si te gusta innovar, te proponemos otras más originales como la salsa tártara, la de yogurt, la de vinagreta a la mostaza, kebap o la Salad Cream. Para todos los paladares e idóneas para acompañar cualquier platO. carnes, ensaladas, pescados e incluso bocadillos

Smartplace es el local móvil multiuso que dará identidad a su negocio gracias a sus características; la más impactante son sus ventanas, todas ellas de apertura vertical con elevadores hidráulicos de gas y sistema de bloqueo que garantizan una apertura rápida y cómoda, permitiendo extender la actividad en la zona perimetral. Una solución con estilo.

No importa si es un bar, un restaurante, un pub o una terraza de hotel, la versatilidad y apariencia estética del diseño Smartplace permite adaptarse perfectamente al espacio y, por tanto, al estilo del local. Las ventajas que llevan inherentes están también en su construcción:  se construye sin fijación permanente al suelo mediante una estructura de arcos de madera ensamblados. Esta solución estructural garantiza un montaje rápido sin la costrucción de cimientos. Smartplace se monta donde las ordenanzas no permiten construcciones tradicionales unidas permanentemente al suelo (playa, montaña, plazas, centros comerciales…).

Sus chiringuitos móviles ofrecen una infinidad de aplicaciones comerciales para el sector hostelero y de la restauración. ¡Busca la tuya!

Es el desayuno spor excelencoia para gran parte del Planeta, especialmente en los bares y cafeterías, donde se muestran suculentos a los clientes tras sus vitrinas expositoras. Los 'Redondos' de Berlys mantienen el sabor y la textura tierna que les caracteriza y ahora, además, han lanzado su versión mini -31 gramos- con o sin cobertura chocolate.  ¿Te resistes?

A sus Redondo (53 g) y Maxi Redondo (73 g) se suma ahora el Mini Redondo (31 g), con todas las cualidades de las piezas más grandes, y también el Redondo chocolate, (55 g) y el Redondo chocolate blanco (58 g), que incorpora crocanti de chocolate en la cobertura. Son increíblemente tiernos, presentan más sabor y siempre están recién hechos. Esta es la carta de presentación de los 'Redondos' de Berlys.

Los dougnut, popular rosquilla de masa frita, ocupan un papel protagonista dentro de la bollería ya que admite todo tipo de versiones y variaciones de coberturas, sabores y tamaños. A ellos les dedica Berlys su gama más dulce, con referencias para todos los gustos; en tres tamaños y también en la variedad bombón, con una fina capa de cobertura de auténtico chocolate de primera calidad. 

Una gama ideal para bares y cafeterías, con todas las ventajas para el hostelero porque sólo precisa unos minutos de descongelación para obtener un producto tierno y jugoso, con todo el sabor, y con el consiguiente control de producto puesto a la venta, para que nunca sobre ni falte.

Más de 60 novedosos productos, un 50% más que en la pasada edición, estarán presentes en Alinova, el espacio dedicado a las innovaciones alimentarias del 17º Salón de Alimentación del Atlántico, Salimat 2013. Este certamen se celebrará del 13 al 16 de junio en el recinto Feira Internacional de Galicia.¿Te pica la curiosidad?

¿Qué nos dices si te proponemos probar  un licor de hidromiel o una jalea de pétalos de violeta? Si te parecen innovadoras estas combinaciones de alimentos espera a escuchar las que siguen: queso con chorizo celta en el interior, con ajo y perejil o una variedad de queso curado y rallado con aguardiente y aceite de oliva pero para acompañarlos con una cerveza celta o un aguardiente envejecida en barrica de roble durante 18 años; y de postre, una confitura de cebolla con setas.

Todos estos alimentos tan innovadores se han estrenado en el mercado a lo largo de este año y, a partir del 13 de junio estarán presentes el área Alinova del Salón Salimat. Esta área diferenciada supondrá una oportunidad de negocio para los expositores, ya que les permitirá destacar sus novedades tanto ante los profesionales del sector como del consumidor final. En ella serán más de una treintena las empresas que mostrarán productos exclusivos. Y hay para cubrir todas las pirámides alimenticias: entre los cárnicos estarán presentes un jamón ecológico ibérico puro de bellota o crema de untar elaborada con magro de potro, harina de castaña y aceite de oliva virgen; mientras que entre los aceites se pueden ver nuevas presentaciones en cántaros de cerámica y novedosos aceites ecológicos. Hay una parte para preparados en polvo para añadir agua y obtener pudin, natillas o postres espumosos sin azúcar, y diversas mermeladas ecológicas.

Puré de patata en polvo, salsa bechamel o de tomate deshidratadas, almendra salada con pimentón picante ecológico, lamprea ahumada rellena de huevo cocido y jamón serrano, lacón con grelos en conserva o pan con harina y levadura ecológicos y agua libre de cloro completarán esta novedosa muestra. Sólo leerlo provoca placer y ¿degustarlo?

Las galletas marineras especial canapés de DAVEIGA están especialmente indicadas para la elaboración de canapés, dada su forma original y su resistencia a la absorción de la humedad lo que permite que éstas no se ablanden con el paso de las horas. Se presentan con tres sabores naturales lo que facilita su versatilidad culinaria: Mantequilla, Aceite de Oliva y con alga wakame, estas dos últimas con certificado de produción ecológica.

Este producto natural es una apuesta segura para el Canal Horeca para hacer pinchos o canapés, por su resistencia y su sabor neutro que facilita su versatilidad culinaria maridando perfectamente con dulce o salado.Su proceso de elaboración semi-artesanal y se utilizan materias primas naturales para presentar un producto con unas características físicas, sensoriales y organolépticas totalmente diferenciado de otros productos presentes en el mercado. Su forma es ondulada original y diferente de otras crackers o tostas. con una agradable textura; esto se traduce en una sensación muy agradable al masticar el producto.

A pesar de llevar mantequilla de leche o aceite de oliva, el sabor de estos no predomina, lo que facilita su maridaje con dulce o salado, y al mismo tiempo tienen un gusto muy exquisito si se degustan solas. El proceso de elaboración y su composición permiten garantizar una vida útil del producto de más de 7 meses, tiempo durante el cual conservan todo su sabor y textura.

Te damos ideas: como una categoria más de pan para utilizar en cestas dónde se sirve el cliente. para acompañar: tablas de quesos, embutidos, patés, etc

De Japón, China o India, con sabores de todo tipo y aromas exquisitos llega la oferta de tés más gourmet de Cafestes. Una excelente y completa variedad para vender al por mayor y de la que te puedes beneficiar gracias a la experiencia de sus establecimientos.

No importa lo que busques, Cafestes tiene la mezcla justa para que disfrutes del mejor té: de Japón, verde, negro o los clásicos como Pur erh -té rojo- en todo tipo de combinaciones como de canela con limón, manselva, orgánico, natural, a la naranja. El sabor que quieras descubrir lo tienen y lo preparan para tí, consiguiendo que te diferencies con una oferta única en tés. 

Como mayoristas y especialistas en la venta de cafés y tés de todo el mundo comercializan todo tipo de infusiones, tratadas y mezcladas con mimo para que encuentres los sabores más deliciosos y reconfortantes.

¿Cómo conseguirlo? Subastas de Pescado compra pescados y mariscos en las principales lonjas del litoral Norte, principalmente en Gijon y Avilés y las sirve a toda España, aprovechando su red de transportes nacional para sevir al resto de España y Europa. ¡Hacen de compradores para sus clientes!

¿Cómo trabajan en Subastas de Pescado? Ofrecen la oportunidad a pequeñas y grandes empresas, de comprar directamente en Lonja, procesando las compras, envasandolas y enviandolas al cliente final, por un pequeño margen comercial, en el que esta incluido todo menos el IVA. Su sistema de trabajo es muy detallado: te envían fotos con texto descriptivo y videos con audio antes de que las capturas pasen a subasta, facilitando asi a nuestros clientes en toda España, la posibildad de comprar los pescados o mariscos más frescos del litoral norte.

Además, disponen de varias plataformas de comunicacion (publicas y privadas, wahtsapp, messenger, video-llamadas o pagina web) a través de las cuales se pueden poner en contacto continuo con nuestra empresa. Son más de 25 años en el mundo del pescado y utilizan su experiencia en favor de sus clientes, asesorando en todo momento cuales son las mejores oportunidades.

Nadie duda de su sabor, de sus propiedades y de lo irresistible que resulta en esta época del año elaborar recetas con esta deliciosa fruta pero ¿Y la comodidad? Sandía Fashion salva este obstáculo con el lanzamiento este año de fashion Go! ®, que se comercializa con una cómoda asa de transporte. SE acabó llevarte solo la mitad de una sandía por comodidad. ¡Ahora la disfrutarás entera!

Las mismas propiedades de la sandía Fashion - una sandía negra sin pepitas, uniforme en calidad y un gran sabor- y con una particularidad está preparada para transportarla cómodamente. De esta manera, se lanza al mercado fashion Go!, la sandia fashion Go! con asa de transporte, adecuada para establecimientos y tiendas de proximidad o conveniencia, donde se realiza un tipo de compra “commodity”. Esta práctica campaña contribuye a acercar la sandía más fashion del mercado a los consumidores que podrán llevarla a la playa o la montaña cómodamente este verano y seguir disfrutando de todas las características de esta fruta con contenido en licopeno y citrulina y todas sus propiedades cardiosaludables.

¿Qué aporta la Sandia Fashion Go!?

Su carne es crujiente y como sabor, fashion Go! es muy dulce, 10ª brix mínimos garantizados. La escala Brix se utiliza en el sector de alimentos para medir la cantidad aproximada de azúcares en las frutas, zumos, vino o bebidas suaves.

La innovación está presente en todos los planes de futuro de Grupo AGF. Un esfuerzo continuo para que la marca sandía fashion siga estando tan valorada como hasta ahora.  Grupo AGF nace en el año 2002 y hoy en día, se ha convertido en la mayor agrupación hortofrutícola de Europa. Reúne a 19 empresas de diversos puntos de España, repartidas entre las provincias de Almería, Granada, Sevilla, Murcia, Alicante, Valencia, Castellón, Tarragona, Huesca, Ciudad Real y Baleares y son propietarios de la sandía sin pepitas marca fashion®. La Asociación cuenta con la colaboración de la prestigiosa empresa de semillas Nunhems Spain, S.A.

La carne del cordero, y todo el proceso previo de alimentación del animal, sigue dando qué hablar. Un informe parlamentario recién publicado examina el cómo se mide la huella de carbono de la producción de carne de cordero. En dicho informe se reconocen los beneficios ambientales generados por la producción de ganado pastando, aunque con algunas discrepancias ¿Las conocemos?

Algunas críticas apuntan al argumento de comer menos carne roja para salvar el planeta. Sin embargo para los responsables de EBLEX: “este argumento carece de solidez científica para ser creíble. Las evidencias científicas y los datos deben hacer avanzar el debate hacia delante y de forma constructiva”. El reciente informe emitido por el Parlamento británico reconoce los beneficios ambientales generados por la producción de ganado pastando, aunque se detectan algunos puntos de discordia, por lo que se destaca la necesidad de disponer de datos científicos suficientes y la fijación de un modelo de medición internacional para responder adecuadamente a la cuestión de la producción sostenible de alimentos.

El informe reconoce además la actividad de apoyo de EBLEX a la industra frente a sus obligaciones ambientales, mediante una hoja de ruta. Según Nick Allen, director del sector de Eblex: “El sistema de alimentación por pasto significa que tenemos uno de los sistemas de producción ganadera más eficientes del mundo. Sin embargo, el pastoreo de ganado ovino y vacuno recibe críticas focalizadas en las emisiones de los animales. Por el contrario, el ganado ejerce un impacto positivo en el medio ambiente, sobre todo en la gestión del paisaje y en la utilización de la tierra que no puede ser utilizada para cultivos. El informe reconoce esta importante función, por lo que la huella de carbono puede considerarse significativamente menor”.

¿Qué tiene esta cerveza que la hace tan especial? Su proceso de elaboración, su tradición y, por tanto su sabor. No estamos delante de una cerveza de importación cualquiera, sino que nos encontramos frente a algo nuevo y diferente: una cerveza elaborada siguiendo recetas medievales, fórmulas que durante siglos han sido secretos bien guardados.

Desde el mes de enero  podemos disfrutar en España, de las nuevas cervezas Gruit. Estamos delante de una bebida casi alquímica, cuya historia ha perdurado en el tiempo. Hoy llegan a nuestras manos cinco variedades de cervezas Gruit gracias a la maestra cervecera Annick de Splenter, después de una laboriosa investigación y un duro trabajo. ¿Qué es el gruit? Gruit es una mezcla de hierbas usada en la elaboración de la cerveza antes de sazonarla simplemente con lúpulo, planta que se introdujo en Europa a partir del siglo XVI. Hasta ese momento la cerveza no era como la conocemos hoy en día sino que se usaba en su fabricación una mezcla de hierbas que ayudaban a su conservación y le daban un paladar inconfundible y único. El proceso de elaboración de las Gruit es manual y completamente artesanal, cuyo resultado es un producto exclusivo, limitado y de altísima calidad.

Cabe mencionar que cada gruit era diferente en sabor y aroma, dependiendo de la región en la que se producía. Y que su fórmula era custodiada por los gruitier, personas que gozaban de un gran prestigio social.