Todo lo necesario para una pizza ¡redonda!
Con la pizza no te la juegues: ofrece la mejor. Y hay profesionales que se encargan de que tengas la mejor base para que puedas preparar un producto auténtico y personalizado. Sin ir muy lejos. Don Pizza Logistic lo hace.
Pizzerias, ¿Qué os parece recibir un servicio completo y que con un sólo proveedor pueda tener todo el material en tu local? Don Pizza Logistic es el necargado de materializar esta oferta, incorporando todo tipo de materia prima para la fabricación de la pizza (mozzarela, embutidos, panes, postres, todo tipo de conservas, bolas de masa, cartonajes, etc). Así desde el año 2007, por lo que en la actualidad ya mueve aproximadamente 30.000 Kg de producto al mes. La calidad es la clave de sus productos y por lo que los clientes repiten y repiten. Su producto estrella: las bolas de pizzas, un amasado personalizado que destacará vestro servicio por delante del resto.
¿Cómo reconocer el mejor caviar de Irán?
¿Se puede obtener el mejor caviar conun exquisito sabor' Sí. Caviar Investment tiene la exclusividad de una granja de esturión Huso Huso del Mar Caspio en Irán y un proceso de cultivo con agua de mar y alimentación tan únicos que dan como resultado este delicioso manjar.
La producción de este caviar de Caviar Investment está medida al máximo por unos controles de calidad únicos con los que se consiguen unos resultado insuperables. Parte de este proceso es el hecho de que utilizan agua de mar salada para sus granja lo que la convierte en única, ya que hay muy pocas granjas de esturión en el mundo con acceso a agua de mar. por si eso no fuera suficiente, utilizan también los peces del mar Caspio para la alimentación de los esturiones. Todo esto contribuye a obtener un esturión y un fantástico Caviar Beluga.
Setas al natural de Nando Silvestre
Del bosque a tu mesa, pasando por las manos de los profesionales de Nando Silvestre. Esta empresa de tradición hace más cercano y delicioso el atractivo mundo de los frutos silvestres, utilizando las más modernas técnicas de conservación, tanto en congelado (I.Q.F.) como en deshidratado, y fresco en temporada. Así, Nando Silvestre ofrece todos sus productos durante todo el año, micológicamente testados y sin riesgos. ¿Cuál te apetece?
Sus ingredientes 'listos para usar' lo dicen todo: Boletus troceados, laminados, enteros… Clasificados por tamaño, cócteles de setas… consiguen reducir el tiempo de preparación que necesita el profesional en la cocina, garantizando siempre una alta calidad en sus productos. Nando Silvestre ofrece una extensa gama de setas en todas sus versiones, con un nivel de adaptación insuperable, de ideas y estilo propio, preparada para cualquier reto empresarial que demanden las nuevas tendencias del mercado.
"Nos hemos propuesto, apoyándonos en la naturaleza, crear y seleccionar los ingredientes necesarios para que podáis elevar al infinito vuestra sabiduría profesional en la cocina", aseguran y lo han logrado. Setas deshidrtadas, congeladas, naturales, purés de frutas, esencias del bosque. Una lista interminable para soberear en la cocina ¡Ya!
¡Ofertas para preparar tu hotel de cara al verano!
El modelo que mejor te vaya, ajustado a las necesidades de tu terraza lo tiene en plena promoción Buar Artesanos. La empresa acaba de lanzar una atractiva oferta para establecimientos y hoteles que busquen cambiar su decoración exterior y qué mejor que hacerlo con sus barriles para plantas.
Nos referimos al exterior; a esos elementos decorativos que cobran mayor protagonismo cuando llega el buen tiempo. Es ahora cuando más empeño hay que poner en estos aspectos, por lo que empresas como Buar han lanzado toda una gama de artículos promocionados dentro de la linea de soportes de exterior para plantas. Macetas, maceteros, barrieles de madera de roble para plantas... La oferta es variada -en todos los tamaños- y muy ajustada económicamente: de 58 euros a los 95 euros. Además, se pueden decorar a gusto. Para saber más, contacta con ellos
Arroces para Horeca de Maheso ¡Qué gusto!
Arroz negro, paella mixta, paella de verduras... Platos tradicionales en sabor, con una calidad excelente y un gustro extraordinario firmados por Maheso para el Canal Horeca. Esta es su nueva gama de arroces con las que los profesionales de la restauración se ayudarán a transformar sus comidas.
Se llama 'Nuestros arroces' y es una nueva gama completa de arroces que Maheso pone a disposición del Canal Horeca. Su fácil preparación, en menos de 10 minutos y la gran calidad de sus recetas hablan por si solas de sus productos. ¿Las ventajas? No tienen mermas, se acortan los tiempos de espera y no ensucia la cocina por lo que ayuda a los profesionales a hacer su trabajo más sencillo. Con esta gama de arroces, donde destaca el arroz negro con una auténtica receta Mediterránea de toque inconfundible de la tinta de la sepia, ofrecen el mismo sabor y textura en una paella una persona que para un grupo. ¡Listo para probar ya!
Los chanquetes ya se enlatan... Y con mimo
Sí, habéis leído bien: pimientos del piquillo rellenos de chanquete salvaje. ¿Puede haber algo más jugoso? La propuesta es de la empresa Conservas Chanquete y se apoya en la tradición y sabor de este delicioso fruto del mar que tan trillado ha sido en épocas pasadas y que resulta tan apreciado en la gastronomía mediterránea.
Es uno de los platos deliciosos que cautivan y que son típicos de la gastronomía mediterránea. El chanquete tiene su público, es un plato codiciado y en Conservas Chanquete saben cómo prepararlo. Sus características ya lo hacen especial: sólo está permitida su pesca tres meses al año, entre enero y marzo, alcanzando una media de 40 euros el kilo.
El espíritu emprendedor de los tres socios de la empresa Conservas Chanquete, SL, ha dado lugar a este nuevo producto, los pimientos del piquillo, rojos o verdes, rellenos de chanquetes. Una innovadora conserva dirigida a los paladares más exigentes, tanto en los hogares como en los restaurantes. Tradicionalmente se consumen frescos, cocinados en fritura acompañados con pimientos asados y también en tortillitas.
¿Con qué utilizar las tostas de pan polar de Ibepan?
Aquí las combinaciones parten de tu creatividad: montaditos salados, dulces, de ahumados; vegetales y lo que nunca falla: para untar con queso fresco, patés, foie... Original en su forma hexagonal y en su textura gruesa, elaborada con pan polar bajo la firma de Ibepan, ésta es una solución rápida y de calidad para el restaurador.
Ya lo conocemos pero quizás no estamos familiarizados con sus posibilidades. Los panecillos de pan polar de Ibepan son una nueva forma de probar este pan tipo polar, delicioso, suave y esponjoso. Vamos a los detalles: son piezas de sólo 10 gramos de peso que destacan por su sabor, fruto de la alta calidad de los ingredientes que la forman: harina de trigo, harina de centeno, agua, azúcar, aceite vegetal, sirope, gluten de trigo, sal, levadura… Y no contiene leche. De sus características ya hemos hablado de la versatilidad de este producto ahora que llega el verano, no. El restaurador lo tiene todo para ganar con estas tostas de pan pola que apenas necesitan unos minitos de descomgelación y ya están listas para consumir. ¿Con qué las harías? Aguantan perfectamente el frío y el calor, a la hora de presentar sus combinaciones, así que es una pieza fantástica para tomar en aperitivos, tentempiés, cócteles o como snack. No hace falta decir mucho más.
¿Qué te queda por saber de la carne británica con sello de calidad?
La carne británica con sello de calidad, especialmente la de bovino y ovino, busca implantarse en el mercado español que ya comienza a decantarse por el sabor más suave y la textura más tierna y jugosa de sus piezas de carne. Eblex participó con este fin en la “British Food and Drink Campaign” .
Con esta idea, EBLEX participó en la (Campaña de alimentos y bebidas británicas), organizada por el Departamento Comercial de la Embajada Británica en Madrid (UK Trade & Investment), promocionando la carne de ovino y vacuno con sello de calidad. La entidad contó con un espacio propio dentro de la exposición, en el que ofreció información a los visitantes y la degustación de un Roast Beef, como emblema de la carne británica. Asimismo, promocionó diversos cortes de cordero envasado al vacío. El cordero inglés tiene un mayor peso que el español, pero gracias a las modernas técnicas de producción y genética aplicadas en el Reino Unido se caracteriza por la suavidad de su sabor y la terneza. De hecho, en este evento estuvo presente uno de los principales importadores ubicados en Mercamadrid y que ha destacado su apuesta por esta carne debido especialmente a la conformación uniforme de las piezas.
EBLEX potenció con este evento la reciente presencia en el Salón del Gourmet de Madrid, reforzando de esta manera su apuesta por el mercado español.
Kaffa: soluciones horeca para todo el año
¿Café solo? Mejor con un delicioso helado, rápido y fácil de preparar, con todo el sabor y la precisión que se requiere en cualquier establecimiento para tener contento al cliente. Kaffa da en el clavo, una vez más, y te propone una solución irresistible: los Magica Ice Cream. Elige tú el sabor.
En Kaffa son profesionales del sector, saben qué gusta y cómo servirlo para facilitar el trabajo al profesional de la restauración. En este orden de cosas, su marca Mágica Soft IceCream es la solución ideal para ofrecer un helado tradicional, de exquisitos sabores en cafeterías, bares y restaurantes; y más en esta época del año, donde el calor hace mella y es una buena excusa para diversificar.
Los helados Mágica IceCream son de textura cremosa como caracteriza a los helados italianos, y se presentan en sabores muy frescos para acompañar bien el café de los clientes en cualquier establecimiento. Su marca lo dice todo: cremoso helado italiano que Kaffa ofrece en dos sabores diferentes y muy originales. Lo puedes probar en chocolate con el Soft & Creamy Chocolat, muy fresco y sabroso, con un sabor aterciopelado y dulce y con gusto a vainilla con el Delight & Creamy Vanilla; ligero y cremoso a la vez. Ambos son perfectos para combinar con el café que más desees.
Para los restauradores, este es una de las mejores opciones a probar.
Aceite del Bajo Aragón: puro oro
El aceite del Bajo Aragón está considerado como uno de los mejores aceites del mundo, con una calidad excepcional, que ahora puedes disfrutar gracias a la comercialización que de él hace la Cooperativa Oleícola de Valdealgorfa. ¿Cómo y cuánto
Un aceite exquisito al paladar, un placer para los sentidos así es el aceite de oliva virgen extra que comercializan en la Cooperativa Oleícola Valdealgorfa; un aceite ideal para la infancia y para las personas mayores ya que es el mejor aliado para una alimentación sana y saludable: un lujo en la cocina, previene el colesterol y es un alimento con vitaminas muy importantes para la piel. Su color dorado es inconfundible. En el bajo Aragón está considerado un auténtico tesoro ¿Quieres probarlo?