Dónde comprar los mejores boletus para cocinar
Faundez Gourmet sirve a sus clientes una de las especies más valoradas gastronómicamente y más reconocida por los profesionales a la hora de cocinar, los boletus. Disfruta desde ya de una selección de setas escogidas por Faundez Gourmet y llévalas a tu cocina en el formato que quieras. ¡Haz tu pedido a Faundez Gourmet!
Faundez te ofrece la oportunidad de comprar las mejor selección de las setas boletus, al mejor precio y con una gran calidad, en formatos adecuados a las necesidades del cocinero; desde setas frescas, deshidratadas o congeladas. Estas setas son de las más agradecidas en la cocina ya que sirven de perfecto acompañante para tus guisos, salsas y demás creaciones. Los boletus edulis son las más destacadas de todos los tipos de setas y las más demandadas en el mercado.
Faundez lleva años destacando en el mercado por ofrecer la mejor calidad en setas, especialmente en esta variedad, que puede llegar directamente a tu cocina conservando todas las propiedades del producto. No te quedes sin ellas y pide aquí ya las setas boletus de Faundez Gourmet en el formato que más te convenga: frescas, deshidratadas o congeladas.
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Ahorra un 15% en la compra de tu café para hostelería
Xelecto, especialistas en café para el sector hostelero, lanza una oferta irresistible para que los profesionales de la hostelería se lleven a su negocio la más exquisita combinación de cafés al mejor precio. Ahorra un 15% en café, comprando 600 capsulas Xelecto y combínalas a tu gusto.
Haz la compra del mes en café y ahorra dinero con esta atractiva oferta de Xelecto. La compañía, profesionales del café espresso, dispone de deliciosas mezclas de café desde 100% arábica hasta descafeinado. Con esta oferta podrás ahorrar y elegir entre esta amplia selección de cafés mezclas, combinándolos a tu gusto: Café de origen Guatemala (100% ARABICO), café de origen Indio (100 % NATURAL), café de Origen Kenia (100% ARABICO), café ecológico (100% ARABICO), café delicado (100% ARABICA), café dulce (70 ARABICA/30 ROBUSTA), Café deciso (50/50), café descafeinado y también los sabores más selectos y originales de la marca: café con sabor a naranja y chocolate, café con sabor de chocolate y avellana, café con sabor a cardamomo y pan de jengibre.
No te quedes sin ella, y pide ahora esta sabrosa oferta en cafés. ¡Saldrás ganando con Xelecto!
Risso Chef Plus, el mejor aceite para freir en hostelería
Risso Chef Plus es un aceite 100% vegetal, especialmente pensado para preparar todo tipo de frituras.Gracias a las altas temperaturas que alcanza, con un punto de humos de 230º da como resultado unos fritos perfectos, crujientes por fuera y con un gran sabor. Este aceite de Cargill es adecuado para su utilización en las mejores cocinas, en todo tipo de restaurantes, caterings y establecimientos de hostelería. ¡Pruébalo ya!
Si buscas un aceite que resuelva tus dilemas con los fritos en la cocina, Risso Chef Plus de Cargill es tu solución. Un aceite para profesionales de la hostelería, con todas las ventajas: gran funcionalidad y que cunde, aportando unos platos muy logrados como son sus frituras ligeras, doradas y con un gran sabor. Risso Chef Plus es un aceite elaborado con una cuidadosa selección de aceites 100% vegetales que ofrecen como resultado un aceite equilibrado, que no produce espuma y está libre de ácidos grasos. Con estas características es un aceite perfecto para freír, obteniendo unas frituras fáciles de digerir ya que pocos aceites consiguen que los fritos queden tan impecables. RISSO Chef Plus de Cargill lo logra. Además se ha convertido en un aceite perfecto para restaurantes, hoteles y caterings gracias a la gran funcionalidad que aporta. El aceite RISSo Chef Plus resiste las altas temperatura.
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EcoQuick, la olla a presión más sostenible de Zwilling
El grupo alemán líder en cuchillería y menaje de cocina Zwilling lanza su Olla a Presión Ecoquick, uno de los métodos más recomendados por nutricionistas y chefs para cocinar gracias a sus características, lo que permite no solo preparar todo tipo de recetas de manera saludable, sino ahorrar energía. ¡No te quedes sin probarla!
Zwilling EcoQuick es la olla a presió más revolucionaria del mercado. La ha lanzado Zwilling que tiene entre sus máximas la de crear herramientas de cocina que ayuden a cocinar de manera saludable. Porque no todo está en la materia prima que consumimos sino en cómo se prepara para llegar con las máximas garantías a nuestro paladar, la marca alemana, se ha especializado en ofrecer toda una amplía gama de menaje de cocina saludable. Así es como esta olla, que permite ahorrar hasta un 70% de energía durante su uso, se ha convertido en una objeto de deseo para foodies y amantes de la buena mesa.
La cocción con olla a presión es uno de los métodos más recomendados por cocineros y nutricionistas, ya que los alimentos pierden el mínimo de sus valores nutritivos. La Olla a Presión Ecoquick de Zwilling dispone de dos niveles ajustables para elegir una cocción lenta o rápida, con indicador de presión para un control total del proceso de cocción y asa de seguridad para un agarre firme y seguro, el cual permanece frío durante toda la cocción. Además dispone de válvula de seguridad para prevenir que la olla se abra a presión. Cocinar con el nuevo imprescindible de Zwilling no sólo ahorra tiempo y energía, además comerás más sano.
Cocinar poco tiempo a alta temperatura resulta mucho más beneficioso que hacerlo por tiempos prolongados a una menor temperatura. Gracias a la elevada velocidad de cocción, la olla presión tiene la capacidad de conservar la mayor parte de las vitaminas de los alimentos. Esto da como resultados alimentos más sabrosos y aromáticos ya que el calor penetra rápidamente en los alimentos debido a la elevada temperatura de cocción respecto a una olla convencional, a la vez que mantienen su aspecto natural.
Precio Olla a Presión Zwilling EcoQuick 6L: 129 €
Precio d set de oolas a presión de 6l y 3l, tapa, tapa cristal, vaporera y trípode ZWILLING® EcoQuick : 199 euros.
¡Novedad! Nuevos bombones belgas con forma de vasito
Descubre la nueva selección de bombones belgas de Gourmet Leon en formato vasito e incorporarlos a tu establecimiento de alimentación. Con esta propuesta hecha a medida conseguirás ampliar tu oferta a tus clientes. Cómpralos a granel en cajas de un sólo sabor o sabores surtidos. ¡Haz aquí tu pedido!
Elige Con Gourmet Leon tu selección de bombones más apropiada y atrayente para tus clientes y conseguirás una bombonera llamativa y espectacular. Gourmet León importa bombones belgas de primera calidad elaborados por chocolateros reconocidos que sólo utilizan materias primas seleccionadas. Sus bombones con forma de vasito es lo más novedoso. Seis piezas en distintos sabores y con deliciosos rellenos para deleite de los clientes más selectos: chocolate negro, chocolate blanco, con leche, ganaches, pralinés, con frutos secos, fruta o licor …. ¡para todos los gustos!.
Loe bombones con forma de vasito los encontrarás en este amplio y variado surtido:
- Bombón de chocolate con leche MARSEILLE, relleno de ganache de chocolate negro con crujiente de cacao (13,5 gr.)
- Bombón de chocolate con leche PROMESA, relleno de crema de frambuesa (13 gr.)
- Bombón de chocolate negro TONKA, relleno de ganache de camarú (13 gr.)
- Bombón de chocolate con leche BERLIN, relleno de crema con licor de huevo (15 gr.)
- Bombón de chocolate con leche DIANA BRESIL, relleno de praliné y con trocitos de nueces (14 gr.)
- Bombón de chocolate con leche ORLEANS, relleno de crema catalana (14 gr.)
Una selección disponible en tiendas gourmet, confiterías, pastelerías, tiendas especializadas, cafeterías, restaurantes y hoteles.
Promoción: ¡Compra una máquina Cashguard por menos dinero!
Para ayudarte a paliar todos los problemas con el efectivo en tu restaurante o local, Telsystem lanza una promoción especial para que sus clientes puedan adquirir una maquina CashGuard en las mejores condiciones: 189,75€ al mes. Aprovecha esta promoción y comienza a ganar con Cashguard tranquilidad y rentabilidad en tu local!
Cashguard proporciona a sus clientes una solución rápida y eficaz en el control y la gestión del efectivo en el local, gracias a las ventajas de su sistema. Con Cashguard el hostelero disfrutará de un mejor servicio de calidad a los clientes, aumento de ingresos mayor seguridad. Además los costes disminuirán. Para disfrutar de estas ventajas, Telsystem lanza una oferta para sus clientes, aplicable a la compra de una máquina CashGuard de 4 bocas con cajón de vaciado. El precio de esta OFERTA se fija en 10.215,50€, financiada en 36 meses: 301,60€/mes ó 60 meses: 189,75€/mes.
La compra incluye: la máquina, la instalación y soporte durante el primer año y es válida hasta el 30 de noviembre de 2016.
La oferta esta destinada a la Comunidad de Madrid, para otras comunidades o poblaciones consúltenos el precio.
Las cantidades no incluyen el IVA en vigor.
Quality Espresso Link revoluciona el control sobre las máquinas de café
¿Qué tipo de café se consume más? ¿En qué momentos? ¿Hay posibilidad de avería en una máquina? Cuánto adelantarse para hacer una revisión de mantenimiento?Todas estas preguntas sobre las máquina de café obtienen respuesta con Quality Espresso Link; un revolucionario sistema M2M (machine to machine) que permite obtener información de sus máquinas de café de manera remota. El mecanismo permitirá a los gestores de las máquinas mejorar el servicio que brindan a sus clientes: cafeterías, restaurantes y hoteles. ¿Estás preparado para que Internet te facilite el control de tu negocio?
Quality Espresso Link es una revolución en lo que al control de máquinas de café se refiere. Sin dejar nada en el aire, su sistema, diseñado por Quality Espresso es único en España y a nivel internacional y permite brindar información de las máquinas de café de bares, cafeterías y restaurantes de manera remota. Funciona M2M -machine to machine- y permite a los propietarios de máquinas de café y gestores, como los tostadores de café conocer datos claves para su producto y mejor funcionamiento como por ejemplo el número de ciclos de café realizados o la necesidad de hacer un mantenimiento previo. Así pueden dar un servicio de máxima calidad, eficiente y rápido adaptado a las necesidades de cada cliente. El sistema utiliza la tecnología GSM con una tarjeta SIM instalada en la placa electrónica de cada máquina que se encarga de transmitir toda la información a una plataforma de datos. Este nuevo sistema ya se encuentra en funcionamiento en la actualidad en el mercado español y se puede aplicar a máquinas, no solo de nueva producción, sino que también se puede aplicar a máquinas antiguas a través de un procedimiento.
El mecanismo de Quality Espresso Link representa una gran innovación en el sector ya que permite a los gestores y propietarios de las máquinas mejorar el servicio que brindan a sus clientes: cafeterías, restaurantes y hoteles.
Sirve tus tapas en el servicio de mesa más de moda
Más marinero, imposible. Disfruta ya de la nueva y singular gama de botellas de vidrio para servir tapas de Supreminox. En diferentes tonalidades, estas botellas son el soporte perfecto para servir aliños, ensaladas, y frituras de pescado con un estilo novedoso e impecable. Infórmate aquí y solicita ya este nuevo servicio de mesa.
Con un estilo muy original, y sorprendente que casa perfectamente con el entorno de una bodega, gastro taberna o establecimiento hostelero donde el producto fresco y de calidad sea la estrella. Así llegan al sector la nueva gama de botellas de vidrio como servicio de mesa de Supreminox; un formato ideal para el tapeo diario pero también para preparar cenas temáticas donde el protagonista sea el marisco, las ensaladas, y apritivos variados, Muy cómodas de servir, funcionales y con un toque de versatilidad, estas botellas son una solución perfecta para el hostelero, con el que se distinguirá del resto de la competencia. Las nuevas botellas de Supreminox son un servicio de mesa llena de glamour, ideal para catering, en buffets y presentaciones.
Elige el modelo que más te guste y llévate a casa las botellas de cristal de Supreminox.
Canelones de setas Recetas de Mamá ¡Cómpralos aquí!
Varia tu tradicional forma de degustar canelones con la nueva propuesta de Maheso; una deliciosa combinación de setas seleccionadas elaboradas con una receta de mamá, para disfrutar en el plato de los sabores del otoño. Que no se te escape este nuevo lanzamiento de los maestros de los platos precocinados, Maheso. Y ¡Haz aquí tu pedido de los nuevos canelones de setas con Receta Maestra de Maheso!
Amplia tus recetas de canelones con la nueva propuesta que lanza Maheso, sus canelones con setas elaborados como si estuvieras en casa. Esta nueva especialidad nace con la temporada del otoño, época de setas por excelencia, con lo que su sabor se hace más apetecible si cabe. Su relleno está elaborado con una mezcla de setas seleccionadas: champiñones, seta Nameko, Cardo Baby, Shiitaki y Boletus. La particularidad de este plato está en que no lleva bechamel, el acabado se hace en el propio establecimiento, para darles el toque especial del propio cocinero. El resultado son unos canelones muy sabrosos, gratinados con queso emmental e ideales como primer plato sofisticado, como entrante para compartir o para menús degustación.
No te quedes con las ganas y gana ya clientes con los últimos canelones de setas de Maheso, hechos con una receta típica de mamá, con tiempo y mimo.
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Elige un gran reserva de la Antigva al mejor precio
ANTIGVA Ribera del Duero Gran Reserva Vintage 2008 es el vino; un vino de autor de elaboración artesana con el que sorprender a tus clientes ,ás exigentes. Paladar, gusto y equilibrio para una propuesta excluisva de la que se producen apenas 2.000 botellas en cada añada. No te quedes sin ellas y pídelas ya a la Antigvua. ¡Haz aquí tu pedido!
El Gran Reserva 2008 de la Antigva es un vino de autor exclusivo, de los que no se olvidan fácilmente. Elaborado siguiendo las premisas y canones de los vinos de garaje, este gran reserva ha recibido un tratamiento biodinamico lo que da como resultado un caldo exquisito, con presencia, de firme estructura y gran equilibrio que realza la persistencia y elegancia de este vino. A pesar del tiempo transcurrido, mantiene una evidente armonía que confirman su acreditada longevidad. De hecho, este Ribera del Duero ha conseguido 94 PUNTOS. Es un vino con 60 meses de envejecimiento entre barrica y botella, cumpliendo un mínimo de 24 meses de barrica.
Este Gran reserva late con firmeza y equilibrio bajo una base roja cereza, apreciándose una amplía gama de tonalidades, rojizo granate hasta rubí. Provoca aromas con base de frutas compotadas, presenta aromas complejos de todas las series. Los aromas terciarios adquiridos durante su envejecimiento sugieren una amplia gama de matices tostados, especias, caza, etc.
Disfruta de lo mejor que da la tierra y sírvelo en tu mesa con esta propuesta de Gran Reserva de la Antigva.