Llévate los quesos de leche pasterizada de vaca, blando, suave y cremoso con la oferta del 10%de descuento.

Tros de Sort ha lanzado una promoción de descuento del 10% en su variedad de quesos Kuadrat.

Los quesos Kuadrat de la quesería Tros de Sort son quesos de vaca blandos y cremosos, con dos variedades:

• Kuadrat: sabor suave, con corteza blanca enmohecida.
• Kuadrat Roi: con aroma punzante con la corteza rojiza.

Estos quesos se elaboran con leche de vaca de los propios socios de Tros de Sort. Con el sabor del Alto Pirineo de Lleida, son quesos de corta maduración elaborados con leche pasteurizada y entera de vaca.

Los quesos Kuadrat se venden por unidades con un peso neto mínimo de 350 gramos, en cajas de ocho unidades. Tienen una vida comercial de 60 días, conservados en frío a 4º C.

¡Contacta ahora con esta empresa y benefíciate de este descuento del 10%!

Bonisimo, especialista en tés de origen, cuenta con más de 100 variedades de té. Consulta los precios especiales y ofrece el mejor té a tus clientes.

Té negro, té rojo, té azul, té amarillo, té verde… Bonisimo ofrece más de 100 variedades de té a granel de la mejor calidad del mercado. Si quieres disponer de las mejores combinaciones y adentrar a tus clientes en la milenaria cultura del té, tienes que probar los productos que te ofrece Bonisimo.

Su Té Ayurveda con canela, trozos de jengibre, clavo, pimienta roja, cardamomo entero; el Té rojo Pu Erh Pakistani, con canela, clavo, cardamomo y vainilla; su Té verde deseo El Lama, con almendra, canela, caléndula, coco y aroma...

Las propuestas son casi infinitas, elaboradas con productos que proceden de todas partes del mundo.  

Sus variedades de tés se clasifican en 6 tipos:

• Té verde
• Té rojo
• Té azul
• Té negro
• Té blanco
• Té amarillo

No te pierdas los precios especiales y las promociones que Bonísimo lanza para los profesionales de la hostelería. Podrás ofrecer a tus clientes los mejores tés a los mejores precios. ¡Consúltalos con la empresa!

¡Llegan para hacerte el trabajo más fácil! Araven presenta sus nuevas cubetas negra para hostelerÍa, ideales para mesas frías y diseñadas para garantizar la calidad de los alimentos y su fácil uso en la zona de buffet. Esta novedad, que Araven presentará durante la celebración de Hosteldo, del 16 al 19 de abril en Barcelona; vendrá acompañada de otros productos como carro portabandejas, otro de servicio de mesa, un organizador de dosificadores de salsas, expositor de dispensadores, entre otros.

¡Descubre las novedades de Araven para hostelería!

Cubre tus necesidades profesionales con la gama de novedades de Araven destinadas a prestar soluciones al hostelero y que presentará en esta edición de Hostelco. Allí conocerás una de las mejores opciones de la marca: una gama de cubetas en color negro para mesa fría, diseñadas tanto para la conservación y manipulación como para la exposición de alimentos. Las nuevas cubetas negras, ideales para mesas frías, son un excelente exponente del trabajo de Araven.

• Están fabricadas en ABS, un material muy resistente a los impactos
• Libre de bisfenol A (BPA free)
• Su diseño facilita la preparación, conservación, lotificación y servicio de los alimentos.
• Pueden taparse herméticamente con las tapas bi-inyección con junta de caucho de Araven o una cubeta con otra para aprovechar al máximo el volumen.
• Su etiqueta de trazabilidad integrada permite registrar toda la información del alimento y mantener los datos hasta el lavado en el lavavajillas del recipiente gracias al nuevo portaminas de escritura de color blanca no permanente y soluble.
• Su acabado en negro y medidas gastronorm las hacen un elemento elegante y versátil en la mesa de exposición a los comensales.
  

El mismo cuidado a todos los aspectos del producto puede observarse en todo el catálogo de novedades de Araven para Hostelco. Entre otras, se presentan un carro portabandejas y un carro de servicio con complementos para facilitar al personal de sala el trabajo en el montaje, servicio y desmontaje de mesas; un organizador de dosificadores de salsas para cocina y un expositor de dispensadores para comedor que permiten mantener la temperatura de las salsas utilizando agua con hielos o agua caliente.

Organizado por Fira de Barcelona y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines (FELAC), Hostelco es el salón líder en España y uno de los referentes europeos en el sector del equipamiento para la restauración.

Araven, además de ser partner oficial, estará presente en esta importante feria (pabellón 6 - stand E557) con toda su línea de productos para los profesionales de la hostelería, que con las 30 nuevas alcanza ya las 500 referencias, siempre con diseños orientados a la funcionalidad que facilitan trabajo diario de los hosteleros.

No hay un plato que refleje mejor el sabor de la Semana Santa ni que la haga más fácil a la hora de elegir menú... Las croquetas de brandada de bacalao son un clásico que Maheso elabora con una receta maestra y materias primas selectas para que tus clientes puedan degustarlo con todo el sabor. ¡Encuentrálas aquí!

Con la Semana Santa se abre la veda a la gastronomía tradicional: a las torrijas, los roscos y a las recetas con bacalao. Esas que te enamoran desde el primer bocado y que haces que anheles que sea Semana Santa todo el año. Maheso también lo añora y lo consigue poniéndote en bandeja algunas de sus platos más especiales como sus croquetas de brandada de bacalao; una receta maestra con un toque artesanal, elaboradas con ingredientes de máxima calidad, y muy versátiles.

Las croquetas de brandada de Maheso se elaboran con trozos de bacalao y son un top dentro de la carta. Podrás servirlas como:

• Aperitivos
• Tapas
• Menús
• Platos combinados
• En Food Trucks
• Caterings
• Buffets

Estas croquetas de Maheso son una solución en aperitivos de alta calidad. Se preparan rápidamente en la sartén, sin necesidad de descongelar. No requiere tiempo ni esfuerzo y el grado de satisfacción del cliente es muy alto. Además, su aspecto artesanal, de forma irregular juega mucho a su favor, atreyendo al cliente.

¡Haz aquí tu pedido de las croquetas de brandada Receta Maestra de Maheso!
 

Del mar al plato... ¿Es así de fácil? Para Arrom es todo un proceso que ha estudiado, medido, experimentado y, ahora, compartido: conseguir que el mejor atún del mundo, Bluefin, llegue a la cocina, manteniendo las máximas garantías de calidad y sin importar la época del año. Lo han logrado con su técnica japonesa Super Frozem, que permite congelar el atún en el mismo barco y mantanerlo a -60 grados hasta que puedas darle el primer bocado.

¿Quieres saber cómo? Te lo contamos.

El bluefin no tiene rival. Lo saben los chefs, los restauradores, los amantes del sushi y los propios comercializadores del mejor atún del mundo, Arrom. Así que cuidar al máximo todos los procesos que hacen que el atún rojo llegue del mar al plato, libre de condicionantes y con la calidad Sahimi de Japón todo el año, ha sido y es un compromiso integral para esta compañía. Tanto que no han cejado en su empeño hasta lograr que la calidad de sus piezas sean las mismas, desde la captura hasta el momento de hacer su entrada en el canal de la hostelería y la restauración.

El super Frozem es la técnica con la que Arrom proporciona al mercado un atún con las condiciones top de calidad, sin importar la estacionalidad.

Todo parte de unas técnicas japonesas, minoritarias en España, de ultracongelación en el mismo punto de origen -o sea el propio barco tras las capturas-, donde se despieza, se congelan los cortes al instante a -70 grados. A partir de ahí, se mantendrán a una temperatura de congelación de -60 grados hasta que se sirvan a los profesionales. Este procedimiento más la técnica milenaria de sacrificio del pescado -Ike Jime- para garantizar la calidad de la carne durante el sacrificio de la pieza y que muera sin estrés, contribuyen a la calidad piezas seleccionadas del atún.

Este es el sistema Super Frozen aplicado por Arrom a los atunes en su momento óptimo de pesca. El objetivo es que los chefs especializados en cocina japonesa puedan disfrutar de un atún con calidad sushi durante todo el año, con las máximas garantías sanitarias y libre de anisakis a disposición de los restauradores.

Si además se le añade todo un proceso sostenible de crianza, el esfuerzo, el trabajo, la innovación y los conocimientos aplicados por Josep Comas Arrom, director general de Arrom, tienen un nuevo proceso que enriquecerá la comercialización y distribución del mejor atún del mundo. 

Arrom es la distribuidora líder a España en atún con cuatro toneladas diarias y salmón, 30 toneladas semanales para el canal HORECA.

La Reducción de vino Pedro Ximenez tiene la cualidad de mejorar cualquier plato, postre o helado donde se añada. Aporta aromas, sabores, suavidad y cremosidad. ¡Convierte tus platos en dignos de la más alta cocina!

A veces la sencillez resulta extraordinaria. Y Vinagres Unico lo demuestra con esta reducción de Pedro Ximenez con la que han conseguido concentrar todos los sabores y aromas de este vino de postre en un condimento, cremoso y lleno de sabor y aromas, capaz de complementar y realzar una inmensa mayoría de platos. ¡Todo un descubrimiento para convertir tus platos en dignos de la alta cocina!

Esta salsa destaca por su cremosidad, sabor y aromas inigualables. Se puede apreciar el vino Pedro Ximenez concentrado que resulta todo un "néctar" para distintos usos en la cocina.

Para lograr este exquisito condimento, ideal para los mejores platos, se utiliza una base 100% vino Pedro Ximenez. Este se calienta a una determinada temperatura mediante la inducción de vapor hasta que se consigue reducirlo a aproximadamente un tercio de su volumen inicial. Posteriormente, se homogeneíza con jarabe de glucosa para evitar su caramelización.

La Reducción de vino Pedro Ximenez tiene la cualidad de mejorar cualquier plato, postre o helado donde se añada. Es un toque perfecto en foie, pates, helados, quesos, postres… Aporta aromas, sabores, suavidad y cremosidad. 

Solicita información sobre este producto a Unico Vinagres y Salsas rellenando el formulario bajo estas líneas.

Transforma tu cocina con un producto gourmet del que vas a querer más y más: las escamas de Sal Marina de Benbo; una sal crujiente procedente del Mediterráneo y con sabores únicos. Aporta un valor diferencial en tu cocina con esta sal de naranja, perfecta para pescados, ensaldas o verduras. ¡Ùtiliza las nuevas escamas de sal de Benbo en todas sus variedades! 

¡Haz aquí tu pedido!

Utiliza las escamas de sal con sabores en tu cocina y convierte tus platos en obras de arte gastronómicas, listas para hincarles el diente. BenBo transforma el concepto de la sal en escamas con esta propuesta gourmet que no te dejará indiferente: sus sales de textura crujiente y un sabor algo más suave que la sal común, que puedes encontrar combinada con distintros sabores naturales: al vino, al limón, con lima o naranja natural entre otras. 

Conoce todas las escamas de sal de BenBo para preparar tus recetas

• Escamas de sal de lima

• Escamas de sal al vino

• Escamas de sal con tomate y albahaca

• Escamas de sal al limón natural

• Escamas de sal a la naranja

Además de la originalidad y la variedad de sabor que proponen, la escamas de sal son un condimentos natural, saludable, que permite usar menos cantidad de sal y ayuda a poneciar los sabores del plato. Su combinación se hace a agusto del chely el comensal, pudiendo utilizarlas sobre ensaladas y pescados -la sal al limón o naranja-, sobre verduras -la sal con en escamas a la narnaja- o sobre carnes rojas para aportarles un toque irresistible como ocurre con la sal al vino.

Todas las escamas de sal BenBo proceden de las aguas más puras del Mediterráneo y se elaboran mediante un proceso totalmente artesanal.

¡Píde aquí las sales con escamas de sabores de Benbo!

Si hay una receta que marca el inicio de la festividad de la Semana Santa esa no es otra que los tradicionales buñuelos de bacalao; un plato que Maheso transforma en uno de los básicos de temporada. imprescindible para tapear, como aperitivo o para disfrutar en familia, los buñuelos de bacalao de Maheso son una apuesta segura en la carta y en la mesa. ¡No te quedes sin ellos! Haz aquí tu pedido.

Llama la atención de tus clientes desde ya, incorporando a tu carta una receta imprescindible cuando llega la primavera: los buñuelos de bacalao rebozados de Maheso. Un clásico del tapeo durante la Semana Santa que Maheso renueva con una receta maestra llena de sabor, donde prima su relleno de pescado blanco y su crujiente rebozado.

Los buñuelos de bacalao de Maheso son ideales para tapear, como aperitivo, en raciones para compartir o como entrante, tanto en restaurantes como en casa.

Los buñuelos de bacalao de Maheso son fáciles de preparar, no requieren mucho tiempo o esfuerzo y aportan a tus clientes un producto sabroso, que gusta a todos, y muy saludable:

• Los buñuelos de bacalao de Maheso no contienen grasas hidrogenadas

• Están libres de conservantes y colorantes.

• Parten de una receta artesanal

• Son fáciles de combinar

• Se pueden tomar en cualquier momento

• Es un producto de calidad

Elaborado con bacalao desmenuzado y un toque de perejil es una de las recetas de temporada con la que activar tu carta y proponer variedad y servicio a tus clientes ya sea en restaurantes, caterings, bares de tapas, fiestas o degustaciones gastronómicas.

Pide aquí tu receta maestra de buñuelos de bacalao de Maheso y, si quieres completar la oferta, prueba también las croquetas de brandada de bacalao, artesanales e irresistibles.

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Preparáte para la temporada veraniega con lo más novedoso en bebidas saludables: los preparados de fruta fresca 100% natural de Almar 'gia Giamas'. Refrescantes, sabrosos y en diversos sabores, estos preparados son una solución profesional para que tengas listo y en tu propio local granizados y smoothies de alta calidad: ¡Servir y tomar!

¡Pide ahora los nuevos preparados de fruta Gia Giamas!

¿Quieres que tu carta crezca y que lo haga al gusto de tus clientes? Incorpora ahora los nuevos preparados de frutra Gia Giamas de Almar para tener listo en poco tiempo la más saludable selección de bebidas naturales de frutas. 

Con un toque tradicional y el auténtico sabor a fruta fresca, Gia Giamas te permitirá crear con rapidez y profesionalidad todo tipo de bebidas refrescantes para aplacar el calor que llega. Bebidas naturales que te permitirán aymentar tu tickej de venta y llegar a un amplio target de consumidor, cada vez más exigente y que busca productos sanos y diferentes.

Por qué tomar Gia Giamas

• Permite elaborar todo tipo de refrescos de frutas
• Sin gluten
• Apto para veganos
• Son grasas hidrogenadas
• Libre de lactosa
• Formato divertido
• Original presentación en práctivos vasos personalizados con los que fidelizar a tus clientes.

La preocupación por comer sano, tomar aperitivos y snacks healthy y diferenciarse del resto con ello es un plus que buscan los consumidores y que Almar te ofrece con esta novedoso y versátil bebida de frutas.

Qué bebidas preparar con la fruta fresca Gia Giamas

• Refrescos de frutas
  

• Coktails

• Aperitivos

• Granizadas de frutas
  

• Smoothies

 Gia Giamas se comercializa en prácticas botellas de 1,3 kilos de preparado de fruta concentrada para crear 30 porciones de bebidas.

¡Pide los nuevos preparados de frutas y transforma desde ya tu restaurante o negocio!

Selección Reserva Jabugo es la tienda del jamón ibérico en la que encontrarás el jamón y los embutidos más exquisitos del mundo, realizados de la forma más artesanal. ¡Descubre las ofertas que te ofrece la empresa!

Con la gama de productos de Selección Reserva Jabugo ofrecerás a tus clientes el mejor jamón del mercado. Su oferta es amplia, variada y de altísima calidad, gracias a su tratamiento, su crianza y su curación.

Selección Reserva Jabugo pone a tu disposición un catálogo insuperable en jamones ibéricos y de bellota, cebo campo y cebo, realizados con las formas más artesanales de su zona.

Sus loncheados de jabugo, sus paletillas de cerdo ibérico, sus quesos de cabra, oveja y vaca… Selección Reserva Jabugo tiene la mejor oferta de producto para tu negocio.

Infórmate de las promociones

Consulta con la empresa las promociones y ofertas que de las que puedes beneficiarte. Además, puedes hacer tu pedido sin gastos de envío. Contacta con la empresa a través del formulario e infórmate de las condiciones.