Sabrosa pescadilla fresca, de Barrufet
Producto muy apreciado por su carne fina, su exquisito sabor y su versatilidad en la cocina.
Jugoso pescado fresco que le permitirá elaborar múltiples recetas, ya sea a la plancha, a la cazuela o acompañando de alguna salsa. Tiene un sabor suave y una textura tierna, por lo que se puede comer en cualquier ocasión. Se puede servir en rodajas o filetes. ¡No podrá faltar en tu cocina!
Nuevos dados de aguacate de Laduc para el hostelero
Los nuevos dados de aguacate envasados al vacío de Laduc consiguen eliminar algunos de los problemas que da este producto a la hora de cocinarlo como su rápida oxidación. Laduc lo soluciona incorporando a su catálogo estos pequeños dados de aguacates, listos para sacar solo en la cantidad que sea necesaria, y convertir en un excelente ingrediente para elaborar ensaladas, como base de guacamole o para un sinfín de aplicaciones en la cocina moderna.
Los nuevos dados de afuacate de Laduc, Les Amis DU Cuisinier, llega al hostelero ultra congelado, en bolsas de 1,5Kg., listo para sacar solo en la cantidad que sea necesaria, ya que su descongelación a temperatura ambiente, o en frigorífico, es bastante fácil. El aguacate, de la variedad Hass, es cosechado en su mejor momento de maduración con lo que consigue el nivel de ácido oleico perfecto. Una vez limpiado, pelado, deshuesado y cortado en dados homogéneos, el aguacate es inmediatamente ultra congelado, para que mantenga intactas sus cualidades de frescura y sabor. Además, se trata con una solución de ácido cítrico y ascórbico para mantener la vida útil y reducir la oxidación.
Esta presentación permite, además, un ahorro de costes de mano de obra en la cocina muy considerable. En congelado, la vida del producto es de unos 18 meses, y en frío positivo, 2 días, siempre y cuando no se abra la bolsa. Prueba este producto y ahorra quebraderos de cabeza en la cocina.
Práctico delantal de algodón, de JH Selección
Consigue este delantal básico de óptima calidad, indispensable para los profesionales de este sector.
Delantal 100% algodón de color blanco y de 90 cm de largo. Estamos especializados en productos textil para la hostelería y restauración, por eso ofrecemos también otros uniformes y complementos adaptados para la cocina. Hay múltiples variedades y modelos a elegir ¡escoge el tuyo!
Tradicional cuajada de oveja, de la Colmenareña
Las recetas tradicionales y las mejores materias primas permiten a La Colmenareña ofrecer una gama de postres que lograrán el reconocimiento de los paladares más exigentes.
Elaborado con los ingredientes más naturales: leche de oveja de primera calidad, suero y cuajo. Se presenta en un bonito tarro de cerámica que ofrece un toque más rústico al producto. Con un sabor y textura sorprendentes ¡Pruébalo!
Irresistible croissant de chocolate, de Vitalpan
Para tomar en el desayuno o merienda, es fácil y rápido de preparar ya que viene congelado y sólo será necesario calentarlo para poderlo degustar.
Tenemos una gran variedad de productos para su uso directo del congelador al horno. Los productos Vitalpan están íntegramente elaborados con grasas vegetales y margarinas.
Peso: 100 g.
Unidades por caja: 45
Tiempo de descongelación: 20/25 min.
Temperatura de cocción: 180/190 ºC
Tiempo de cocción: 20/25 min.
¡Te encantarán!
Elegante vitrina para pastelería, de Gastroequip
Modelos económicos aptos para pequeños comercios (pastelería, panadería, líneas de cafetería/bar) por su relación entre el espacio de exposición y el total de la vitrina.
Nos adaptamos a las necesidades de su local, teniendo en cuenta el espacio disponible y el diseño que le gustaría presentar. No sólo es para exponer, sino que todos los modelos disponen cámara de conservación. Pueden complementarse con elementos neutros, mostradores, esquinas refrigeradas o neutras. Otros largos de exposición son factibles mediante uniones entre vitrinas o elementos especiales. ¡Es el equipamiento más óptimo!
Magníficos manteles, de Notex Fregolina
Ofrecemos un amplio surtido de manteles en diferentes colores para que puedas elegir el que mejor se adapte al comedor de tu establecimiento.
El material del que están hechos es 100% polipropileno (PP) y de medidas 100 x 100 cm. Es el complemento ideal para vestir la mesa y con una bonita textura. ¡No te quedes sin él!
Excelente vitrina caliente multifunción, de Cayser
Con 4 bandejas para añadir varios platos para que luego se puedan servir a la temperatura ideal al cliente.
Además de calentar tapas, también se puede usar para bollería, bocadillos y pastas. Es una manera de exponer la comida y a la vez mantenerla protegida, como la vitrina es transparente permite una mejor visualización de los productos ofrecidos. Está construida en acero inoxidable y dispone de termostato de control de temperatura regulable hasta 90 ºC, interruptor luminoso de puesta en marcha y puertas extraíbles para una mejor limpieza. Sin duda, le ofrecerá una gran funcionalidad.
Fantástica bandeja"Bionic" para un sólo uso, de García de Pou
Resistente bandeja con 5 compartimentos, apta para ser utilizada en el microondas. Se puede usar tanto para alta como baja temperatura.
La línea de platos, bandejas, boles, y envases Bionic están fabricados en 100% pulpa de celulosa natural a partir de fibras de caña de azúcar. Es un desecho de la indústria agroalimentaria y reciclado para crear un objeto útil. No tóxico, resistente de -10ºC a + 120ºC y resistente, también, al aceite caliente. Apto para microondas hasta 120ºC. Reciclable después de ser usado. ¡Consíguelo!
Sirve tus tapas con estilo esta Navidad con el menaje de Supreminox
Supreminox propone al hostelero sus atrevidas latas para tapeo y las originales cestas basket chips como una nueva forma de presentar las tapas y fritos a los clientes en bares y restaurantes. Son divertidas, originales y con un diseño muy atractivo; podrás combinarlas entre sí, jugar con sus fiferentes estilos y medidas y conseguir que el entorno vista aún más tus platos. ¡Conoce mejor este servicio de mesa!
Si quieres dar una imagen festiva en tu establecimiento estas fiestas, te proponemos qué elijas el mejor menaje de hostelería que te propociona Supreminox. La empresa especializada en accesorios de cocina te propone su gama más novedosa de servicio de mesa para conseguir que todas tus tapas, guarniciones y platos permanezcan en el recuerdo de tus clientes. Las latas para tapeo, con su peculiar forma de lata de conserva, consiguen este efecto. Atrevidas y verstátiles en ellas puedes servir conservas, tapas, ensaladillas e incluso utilizarlas como original plato de cambio. ¡Pruébalas! Si lo que buscas es un servicio de mesa más variado y con un estilo diferente, prueba las basket chips de Supreminox; pequeñas cestas en acero inoxidable para transportar los platos desde la freidora o la sartén a la mesa, sin mancharte, ni quemarte y con originalidad. Las basket chips de Suprerminox las encontrarás en distintas formas y tamaños: redondas, cuadradas e incluso en forma de cucurucho; un menaje de cocina ideal para los fritos.
Con los servicios de mesa de Supreminox podrás presentar los alimentos de una forma original y atractiva; adaptándote a las necesidades de cada profesional de la hostelería. Solo tienes qué elegir la gamas que más te guste. ¡Deleítate con esta oferta!