El pistacho "fandoghi" de Green Pistachio, es un fruto de categoría extra y muy apreciado para su consumo en fresco, ya que su cáscara es abierta y eso hace que sea fácil de comer. El pistacho es un fruto seco muy nutritivo y energético, es el más rico en potasio y tiene un alto contenido en fibra.

Cada vez con más frecuencia, el pistacho se consume tostado y salado con cáscara en aperitivo. En este caso el pistacho Fandoghi, es redondo y muy abierto, a diferencia del Ahmad aghaee, más alargado y cerrado, por este motivo es más fácil de abrir para el consumidor. El pistacho es un producto cada vez más utilizado en repostería y en la fabricación de helados, también son ideales para regular el tránsito intestinal y además, su alto contenido en ácidos grasos poliinsaturados, monoinsaturados y ácido oleico contribuyen a bajar el colesterol.

Utilízalos ya como el mejor aperitivo.

"Ibéricos de Lujo" garantizando que cada una de sus piezas sean una delicia, nos ofrece este jamón ibérico de bellota etiqueta negra, con denominación de origen protegida de Huelva. Es un jamón muy conocido por su textura, aroma y sabor singulares y distinguibles. Este jamón es elaborado en la Sierra de Huelva en condiciones microclimáticas únicas procedente de cerdo de raza ibérica criado en libertad dentro de la dehesa y alimentados durante la montanera con bellotas y pastos naturales.

El peso aproximado de este "delicatessen" es de 8kg y  los meses de curación rondan entre 36 y 48. Además "Ibéricos de Lujo" cuida todos los detalles, ya que su presentación es en una caja de cartó negro con todo lujo de detalles, como una funda protectora y una etiqueta con los valores nutricionales de la piexa. Si te das prisa, podrás disponer del pack, que se compone de un ibérico de bellota y 6 vinos de Cavernet Sauvignon, del 2003.

¡No te quedes sin él! Infórmate.

Freidora industrial doble eléctrica con grifo fabricada totalmente en acero inox. Cada una de sus freidoras son de una capacidad de 8.5litros. Una máquina que no debe faltar en ninguna cocina, y ahora Futur Bar ha creado este modelo más fiable y recomendable, para ti.

La freidora industrial eléctrica doble  de Futur Bar, ha sido construida bajo los controles de calidad más estrictos, construidos totalmente en acero inoxidable. La tapa superior, el panel de mandos y la resistencia son fácilmente desmontables en todos los modelos para facilitar su limpieza.
La cuba tiene el fondo inclinado hacia el grifo de vaciado y los ángulos redondeados. Funcionan activando el termostato de trabajo (190ºC) y están dotadas con microrruptor y termostato de seguridad (210ºC). El rearme de éste se realiza desde el exterior.

¡Dispón de ella en tu cocina!

Los "gyoza" son un tipo de empanadillas muy populares en Asia, pero sobretodo en la cocina tradicional japonesa. Se preparan con una fina masa de harina de trigo, agua y aceite. en el interior, están rellenos de carne picada y/o verduras.

Si estás deseando disponer de ellos en tu restaurante, Cominport, distribuidora de productos asiáticos, te los traerá a tu mesa. Este aperitivo nipón puede ir acompañado de una salsa aliñada con vinagre de arroz o aceite de sésamo con sabor a chili. Hasta ahora no podías disponer de ellos, pero ahora con Cominport, tendrás la mejor comida japonesa en España. Tus comensales creerán que han sido transportados al Imperio del Sol.

Son deliciosos como aperitivo.

Nueva estética y mejor diseño para la serie Inox S de Nexia, la compañía ha mejorado esta gama de iluminación LED, ideal para interior, capaz de aportar a los espacios interiores del hotel un ambiente adecuado a las diferentes necesidades de cada zona, ofreciendo calidad y confort visual a todos los clientes.

Ya no es una novedad que la iluminación LED permite ahorrar energía, utilizando tecnología Led en diferentes espacios como la recepción, el bar, el restaurante, habitaciones, pasillos, etc., se consigue un ahorro en iluminación del 75%. Para que sea más efectivo, Nexia ha dado mayor empuje a una de sus gamas estrellas de interior, pensada para los establecimientos hoteleros, la Inox S. Enfocada a un uso generalizado de iluminación LED en todo el edificio hotelero. Su aspecto estético también juega un papel fundamental en un hotel, perfectas para integrarse en el diseño del mismo. Conoce ahora los nuevos modelos, entrando en Nexia.

La miel de palma, guarapo, es una mezcla de savia bruta y elaborada que mana del palmito de la palmera canaria, muy dulce y con un sabor peculiar. Es una bebida refrescante, energética y muy deliciosa con decena de aplicaciones, entre ellas la de aliñar platos y darles un sabor típico canario, como en la imagen -un salteado de verduras, con tallarine, berberechos y aliños de guarapo y soja- .

La miel de palma cuenta con 500 años de tradición y un procedimiento de extracción ancestral con el que se consigue un producto alimenticio único y de alto valor energético, debido a su gran contenido en calcio, cobre, hierro, fósforo, magnesio, potasio, sodio, zinc etc. Por su agradable aroma y sabor se utiliza sola o combinada con postres, productos lácteos etpero sin embargo contiene más oligoelementos básicos.

La miel de palma es un Producto Artesano y Ecológico con certificado del Consejo Regulador de Agricultura Ecológica, regulado por la C.E. Producto natural de las Islas Canarias. Utilízala para darle otro sabor a tus platos.

Esencia del Zújar de Naturser pone ante tus ojos lo más exquisito del queso con D.O extremeña: la crema de Torta de Queso extremeño; una delicia para los sentidos que puedes utilizar no sólo para untar sino para base de repostería, como salsa de carnes a la brasa, rellenos para croquetas, canapés, aperitivos y un largo sin fin de recetas. Haz que tus clientes disfruten.

Si el queso es ya de por si un lujo gastronómico para los sentidos, la crema de queso es la forma natural de convertirlo en el complemento idóneo para los platos de siempre. Naturser ha consagrado el queso de oveja a convertirse en un plato exquisito, elaborado de forma artesanal, que sirva para acompañar en aperitivos, listo para untar o para preparar rellenos variados. Su crema de oveja de queso extremeño Esencia del Zújar lo consigue gracias a su cremosidad y suavidad; de textura adherente, untuosa y contundente. Esta crema destaca por un sabor intenso y persistente, aunque con un elegante punto de amargor característico de la Torta extremeña. Su olor característico suave y su color marfil lo terminan de definir. ¿Cuándo quieres probarla?

Los productos de El Toque de Comidas Populares se pueden degustar en la cadena de supermercados E´Leclerc desde este mes de septiembre, concretamente en su versión de fresco y en conserva. Además se ofrecerán degustaciones a los visitantes.

Los productos de El Toque Comidas Populares se elaboran sin conservantes y siguiendo la dieta mediterránea, dando como resyltado platos preparados naturales. Se pueden elegir entre una gran variedad de recetas, listas para degustar, preparados de paella, fideua, pollo, albondigas, guisos y cremas. Les avala una labor de más de 20 años de experiencia y dedicación a los servicios integrales de hostelería. Acércate a probarlos.

Cortes lo que cortes, con el cuchillo Santoku de cerámica negra de Supreminox lo harás de una sola vez. Este cuchillo consigue una precisión única en el corte. Caracterizado por su hoja lisa y ultra afilada. Es ideal para cortar verduras, carnes o hortalizas. Además, te enamorará su diseño.

El niño mimado de los cuchillos, el 'Santoku', es una pieza indispensable en el maletín de todo buen cocinero. Este cuchillo, que completa la línea de cuchillos de cerámica de supreminox, destaca por su cómodo tamaño, su ligereza y la versatilidad que ofrece en la cocina. Fabricado en cerámica negra, no pierde capacidad de corte por más que se utilice, y dispone de un mango antideslizante para evitar accidentes imprevistos. Es muy fácil de limpiar y una pieza de la que te sentirás seguro y orgulloso en tu cocina. Conoce aquí cómo hacerte con uno.

Haz que tus fiestas sean más divertidas y originales con las piruletas con caritas de gominolas de Nutt Sweet Company. El chocolate utilizado es de la mayor calidad, procedente de costa de Marfil.

En fiestas de cumpleaños, estas piruletas de chocolate con carita de gominolas serán un obsequio estupendo para los invitados. Sobretodo los niños quedarán maravillados con este dulce. Están elaborados con el mejor chocolate, con gominolas en forma de corazón como ojos y una deliciosa boca. Para hacer aún más divertida tu fiesta, Nutt Sweet Company, dispone de un gran surtido de divertidas piruletas y dulces, de todos los sabores y colores.

¡Pruébalas son dulces y divertidas!