Desde ayer y hasta mañana sábado está abierta en Córdoba la I Feria del Equipamiento para la Hostelería, Equipahostel. La nueva cita empresarial ha congregado alrededor de medio centenar de empresas, organizaciones de profesionales y administraciones quienes exponen sus productos y servicios profesionales a todos los visitantes. La cita, organizada por la Diputación de Córdoba, a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, tiene como objetivo llegar a convertirse en un referente del sector en el Sur de España.

Un total de 40 empresas del sector de la hostelería, procedentes de Córdoba y otros puntos de la geografía nacional, participan en Equipa Hostel, la primera Feria del Equipamiento y la Hostelería, que nace con vocación profesional enfocada a los empresarios y emprendedores del sector de la hostelería, restauración y cafeterías. En ella participarán empresas de diversa índole como las relacionadas con mobiliario, climatización, consultoría, refrigeración, textil, transporte, iluminación o equipamientos.

Equipa Hostel, en cuya inauguración también han tomado parte el presidente de ATA-Andalucía, Rafael Amor; el director de Apoyo a Redes y Marketing de CajaSur, Ignacio Sánchez, y el delegado de Gran Consumo de Gas Natural Andalucía, Francisco Herrera, cuenta con una serie de actividades paralelas, como un 'showcooking' a cargo de los chefs Perico Ortega y Juan Romero, degustaciones y catas de productos de las empresas participantes, conferencias, reuniones sectoriales, como la de Horeca-Andalucía, así como mesas redondas y charlas.

“El objetivo de esta feria es ofrecer al empresario toda la gama de productos que necesita para poner en marcha, renovar o ampliar un establecimiento de hostelería”, según palabras del Presidente del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, Salvador Fuentes.
“Creo que es muy importante que Córdoba empiece a situarse en el mapa de la hostelería, restauración y cafetería, porque todo esto tiene que ver con el turismo y con nuestra forma de ser. Hay que tener en cuenta que la provincia registra más de 800 restaurantes abiertos, y 6336 bares y cafeterías; y se contabilizan 191 establecimientos de hospedaje y se ofertan 15200 plazas de alojamiento. Se puede decir que, en total, el sector hostelero da empleo a 24.300 personas”, ha informado Salvador Fuentes.

Equipa Hostel está organizada por la Diputación de Córdoba, a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Córdoba, Horeca, ATA, Concepto Comunicación Energía, Gas Natural Andalucía y CajaSur.

En breve podrás disfrutar de la auténtica mermelada de clementina artesana 100% ecológica de Brancal; un producto excepcional, elaborado con una variedad del cítrico clementina autóctona de la localidad castellonense de Nules. Exquisita en sabor y propiedades, esta mermelada es ideal para desayunos, meriendas o tostadas con un queso curado.

¿Qué tienen las mermaladas de Brancal para estar tan buscadas? Su sabor y su pureza. La mermelada de mandarina se elabora con la variedad “clemenules” ecológicas que se recogen a finales de noviembre e inmediatamente se llevan al obrador para que no se pierda sobre todo la frescura ni la dulzura de las naranjas. Es una variedad propia de huertos de Castellón de la Plana. Además de la calidad de todo elprocso de fabricación, esta mermelada se presenta en unos atractivos tarros, con etiquetas que recuerdam tiempos más añejos, y que en conjunto llaman la atención.

Esta nueva mermelada de naranja es ideal para acompañarla con quesos, patés... Y para elaborar todo tipo de postres, tartas, bizcochos.

Como Natural Food, nos hace la vida más fácil con la producción de una amplía selección de cremas de 5ª gama de alta calidad. Estas cenas solucionarán las cenas en la hostelería, introduciendo un producto 100% natural y vegetal.

Con las cremas de Como Natural Food, podrás comer sano, con una amplía variedad de sabores. Entre ellas: la crema de calabacines tiernos, la crema de calabaza y zanahoria, crema de verduras de la huerta, crema de champiñón gourmet, crema de guisantes, crema de puerros, entre otros.Tus cenas serán sabrosas y ligeras.

Pásate ya a la cocina saludable

Ya están aquí las estufas de leña Austroflamm, un referente mundial tanto por su funcionamiento, acabados, tecnología y por sus diseños inovadores. Respecto a su funcionamiento, probablemente uno de los mejores del mundo, hacen que sean únicas y garanticen su calidad.

Bosch Marín pone ante nosotros unos aparatos tremendamente eficazes en toda su gama:

Sus rendimientos por encima del 78% nos indican aparatos con una capacidad para calentar realmente alta con consumos mínimos de leña. Las emisiones de CO por debajo del 0,12% los convierten en aparatos muy respetuosos con el medio ambiente además de indicar una calidad de combustión excepcional. Y por último y quizá lo más importante, sus emisiones de polvo a la atmósfera extremademete bajas con valores por debajo de 75 mg/Nm³ en toda la gama. 

Respecto a su calidad, dispone de los más avanzados sistemas para regulación de aire de combustión, sistemas de autocierre de puertas, el inovador material del interior Keramott , sistemas de acumulación de calor Heat Memory System y sus excepcionales acabados.

Infórmate aquí

El sistema Cashguard permite gestionar la caja de tu local con total precisión, evitando cualquier descuadre de la misma. Una fórmula efectiva para cualquier actividad del sector hostelero con la que ahorrarás mucho tiempo y dinero.

Con Cashguard podrás sustituir el tradicional cajón de monedas por una tecnología que te permitirá cobrar un café y devolver el cambio exacto y sin errores en tan solo 7 segundos. Sus máquinas están preparadas para ello, cada una adaptada a las necesidades de cada negocio; por si necesitas más monedas o billetes. Cashguard le ayudará a controlar las sustracciones de billetes, las pérdidas de efectivo sin necesidad de estar permanentemente en su negocio para gestionar el cambio ni el vaciado de la caja. Podrá programarlo para cuando mejor le convenga y desde donde quiera. 

Conoce mejor lo que Cashguard puede hacer por ti porque dispondrás de un medio moderno, ágil, discreto y seguro de percibir, conocer y custodiar el importe de todas y cada una de sus operaciones de venta. 

Prueba los tés fríos con limón y melocotón concentrados en polvo traídas por Grupo Celfa; una bebida que se presenta en pequeños sobres y que goza de una excelente calidad, reconocida en Europa con el sello de calidad Prima Suisse. Y que ahora puedes tener a un precio muy competitivo.

Los nuevos tés fríos concentrados de Grupo Celfa se presentan en cajas de 8 sobres de 7 grs cada uno, utilizables para regenerar tanto 1 como 1,5 litros de té. Así consigues una bebida refrescante, de exclente calidad, que se puede tomar a cualquier hora del día y que se prepara en un instante. Estos tés fríos están vitaminados y ofrcen sabores para todos los gustos: tés  con sabor a limón, melocotón y con frutas del bosque. ¡No te quedes sin probarlo!

Prueba el pastel de espinacas y zanahorias de Ángel Bosch, es perfecto para cuidarte y mantener la línea sin hacer grandes sacrificios. Este plato  ha sido elaborado por cocineros con una amplía experiencia

Ángel Bosch son una empresa con más de 20 años de experiencia elaborando y suministrando platos a medida de la industria del foodservice y a la gran distribución. En esta ocasión, el plato precocinado de pastel de espinacas y zanahorias, ha sido elaborado con un 67% de estos ingredientes, huevo, naya y sal. Con esta línea de campo que nos ofrecen, tenemos la posibilidad de degustar los mejores productos de la huerta: zanahorias, espárragos, espinacas y setas, todo cuidadosamente desarrollado.

Pruébalo y cuídate.

¿Por qué elegir IASO? Porque sus productos son diseñados según tus preferencias. Porque tiene un tejido y estructura únicos, echos a tu medida, tal y como tu dispongas.

Como todos los productos de los que dispone IASO, tienen gran valor técnico. Además, tienen una amplia gama de sitemas de seguridad para tu piscina, como vallas, cobertores (con posibilidades de accionamiento automatizado). Tambien, si es mejor para tu comodidad, IASO ha fabricado varios modelos de piscinas desmontables.

Infórmate y aumenta la seguridad en tu piscina.

Desde sus platos de presentación en pizarra natural hasta porta brochetas, bandejas, servilleteros... Izasur ofrece a los profesionales un 10% de descuento en todo su menaje de hostelería durante este mes de octubre. ¡No te quedes sin elo!

Todo un exclusivo menaje en pizarra para el mundo de la hostelería que Izasur pone ahora al alcance de tu mano por menos dinero. La empresa, fabricante de artículos en pizarra natural, ofrece un 10% de descuento en todos sus productos, adaptándose a las necesidades de sus clientes. Los productos finales estandarizados que Izasur fabrica son fundamentalmente platos para presentación cuadrados, rectangulares o circulares, siendo sus acabados de corte liso, rústico (canto desportillado) y biselado (canto pulido).

IZASUR al ser fabricante permite a su cliente final la total flexibilidad del producto, con esta flexibilidad nos referimos a que el cliente puede personalizar su producto final tanto en tamaño, forma, acabado e incluso el grabado de emblemas o logos. Ahora es la ocasión de elegir un menaje de hostelería de primera para tu local y por un precio accesible. ¡Aprovéchate!

¡Disfruta del churro gourmet en tu establecimiento gracias a Original Churros! La empresa familiar hace acopio de tradición y calidad para convertir este referente de nuestra cultura gastronómica en un producto de 5ª gama con distintas variedades y posibilidades. ¡No te quedes sin él!

Churros y porras artesanales elevadas a una categoría gourmet hasta convertir este producto tradicional en una exquisitez al alcance de tus clientes, esto es el fruto de Original Churros. La empresa, anclada en la tradición churrera, mantiene la esencia de las fórmulas originales, pero evolucionadas a 5ª gama con la finalidad de alargar su durabilidad a un año, permitiendo su consumo en cualquier momento. Podrás disfrutar así de churros tradicionales, dulces y salados, para rellenar y porras. ¡Pídelos y se el primero en probarlos!