La Familia Martínez Bujanda hace de sus vinos auténticos trozos de historia oriundos de la tierra. Así nace este Rioja de su Finca Valpiedra; un crianza 100% tempranillo proveniente de unos viñedos únicos, que llegan hasta el cauce del Ebro, y que están asociados a los Grandes Pagos de España. ¿Quieres descubrir un vino con D.O. capaz de transmitirte la esencia de la tierra? ¡Pide aquí el Crianza Cantos de Valpiedra!

Amplia tu carta con uno de los vinos más sorprendentes de la D.O. La Rioja: Cantos de Valpiedra de la familia Martínez Bujanda. Se trata de un vino de variedad 100% Tempranillo, moderno y equilibrado, muy goloso, que impacta por su presencia y enamora por su textura suave y seductora. La misma con la que se ha alzado con los principales galardones de su sector, obteniendo la medalla de bronce en la International Wine Challenge  de 2015 así como la medalla de Plata como uno de los mejores tempranillos del mundo en 2015.
Este crianza, de color púrpura intenso, lleva consigo la riqueza de las tierras del Ebro, envejecido durante 12 meses en barrica de roble francés y americano.

Este vino crianza Cantos de Valpiedra de intensidad aromática es perfecto para combinar con:

• Ollas de verduras
• Legumbres cocidas
• Arroz con conejo
• Pularda estofada
• Carnes blancas como el pavo, el cordero lechal o el cerdo.

Es un vino con carisma, reconocido, oriundo de un viñedo excepcional dentro de las bodegas de la Familia Martínez Bujanda y que ha sido premiado en dos ocasiones (años 2010 y 2012) con los galardones ‘Best Of del Turismo Vitivinícola’, que concede la Red de Grandes Capitales y Viñedos del Mundo.

¡Pídelo aquí!

Incorpora a tus lineales de congelados dos nuevos productos con los que enganchar a tus clientes: la gama de recetas sin lactosa de Maheso; una propuesta atractiva, sabrosa y saludable para todos aquellos consumidores que buscan soluciones gastronómicas aptas para sus intolerancias alimentarias. Si quieres hacer crecer tu negocio, llega a  todos los segmentos de clientes con Maheso. ¡Pide la nueva gama de sin lactosa de Maheso!

Consumir recetas ya elaboradas y libres de lactosa es una prioriodad para un alto porcentaje de la población que quiere seguir disfrutando de sus platos de siempre, igual de sabrosos y accesibles, sin renunciar a sentirse bien. Maheso ha comprendido esta necesidad, lanzando su gama sin lactosa: recetas tradicionales, con todo el sabor y a un precio ajustado.

Esta oferta es una solución a la necesidades del consumidor actual. De hecho, la gama sin lactosa de Maheso propone platos de toda la vida, libres de grasas y listos para preparar en casa en poco tiempo y sin esfuerzo como son:

• Las croquetas de cocido sin lactosa: elaboradas con carne de pollo, cerdo, vacuno y jamón serrano y rebozadas
• Los canelones de pavo y pollo con queso emmental.

Con la gama sin lactosa de Maheso aportas a tus clientes un estilo saludable para tpda la familia, fáciles, cómodos y libres de grasas hidrogenadas y colorantes.

¡Pídelos aquí y súmalos a tu oferta!

Que la pizza es una apuesta segura, lo sabemos; pero si además se convierte en tu mejor aliado entonces es un it del que no puedes prescindir. Don Pizza Logistic profesionaliza lo que mejor sabe hacer: las pizzas. Y crea todo un mundo de ingredientes, masas, y sabores a su alrededor. Para que preparar una pizza en tu loxcal sea una obra de arte a la que dedicar poco tiempo y esfuerzo. ¡Elige entre sus pizzas ya elaboradas y sírveselas a tus clientes!

¿Qué tiene que tener una pizza para que triunfe en la mesa? Una masa fina, suave, que se sostenga; unos ingredientes de calidad que le den sabor y forma y una combinación de los mismos que cautive el paladar de los comensales. Con estos tres principios, Don Pizza ha elaborado una carta de pizzas ya elaboradas a la que no se le puede poner ni un 'pero'; una selección top, con los sabores que más se venden y gusta al consumidor.

La pizza de Don Pizza es el resultado de todo un proceso de I+D que incluye las harinas con la fueza necesaria, amasadas con productos absolutamente naturales; la masa madre, aceite de oliva, sal, agua y boleada y fermentada para ser estirada.

Son pizzas listas para llegar y enamorar a tus clientes vengan de donde vengan. El resultada es una carta de pizzas de diferentes tamaños y formas:

• Redondas y rectángulares
• De 30x40 cms en rctangular+
• Redondas de 29 cms
• Pizzas de 60x40

Don Pizza, además, cuenta con una selección de pizzas artesanales:

• Caja de Pizzas Artesanas Atún
  

• Caja de Pizzas Artesanas Bacon 10
  

• Caja de Pizzas Artesanas Barbacoa 10 
  

• Caja de Pizzas Artesanas Cuatro Quesos 10
  

• Caja de Pizzas Artesanas Pollo 10
  

• Caja de Pizzas Artesanas Serrana 10
  

• Caja de Pizzas Artesanas York 10 
  

• Caja de Pizzas Artesanas York y Bacon

Estas pizzas se han trabajado desde el concepto tradicional, modificando únicamente la forma de conservar la bola para pizza mediante el proceso de ultra congelado. El objetivo es conseguir la máxima calidad en el resultado final con una propuesta que guste a un público amplio y heterógeneo.

En Don Pizza, además, no solo puedes comprar pizzas elaboradas, también hay más de150 productos disponibles para elaborarlas.

¿Quieres disfrutar de la pizza? ¡LLámanos!

Incorpora a tu carta las nuevas recetas de Maheso de croquetas de cocido y canelones de pollo y pavo sin lactosa y ofrece a tus clientes una propuesta variada y sana, adaptada a las necesidades gastronómicos del consumidor actual. Maheso te abre el mercado, acercándote a un segmento de clientes cada vez más mayoritario y exigente. ¿Quieres conocer sus nueva gama sin lactosa?

MAHESO SIEMPRE EN TENDENCIA

Atrapa a un consumidor que busca respuestas en la restauración fuera de casa y hazlo con una propuesta de calidad, variada y al mejor precio. La nueva gama sin lactosa de Maheso responde a las inquietudes del cliente actual y da soluciones al restaurador; una oferta atractiva, con productos de siempre y enfocada a un segmento de mercado que no deja de crecer: las personas intolerantes a la lactosa.

Maheso lanza sus croquetas de cocido sin lactosa y la receta de canelones de pavo y pollo con bechamel sin lactosa. Ambas recetas con ingredientes de calidad y una elaboración cuidada.

Cómo son las recetas sin lactosa de Maheso

• Recetas de gran tirón como las croquetas y los canelones

• Platos que gustan a todo tipo de consumidores

• Fáciles y rápidos de preparar

• Casan perfectamente en todo tipo de menús y cartas

• Puedes ponerlos como aperitivos y ampliar tu oferta de tapas

• Son saludables: libres de grasas hidrogenadas

• Sin aceite de palma y sin conservantes

¡Gana clientes en tu restaurante con las nueva gama sin lactosa de Maheso!

Aumente la visibilidad de su negocio -24 horas, 365 días- con el TPV Tienda Serie 6 Profesional de Astarte que conecta con la tienda on line; y se convierte en un potente gestor de ventas flexible y personalizable. La Tienda 6 está pensado para establecimientos de alimentación por su versatilidad, capaz de gestional almacén, control de compras, albaranes y reservas de productos... ¿Quieres incremetar tu presecia y fidelizar clientes? ¡Hazlo con Tienda serie 6 de Astarte.

¿Buscas un gestor de tienda donde tener toda la información relativa a tus clientes a y a tus productos? Ya lo tienes con el nuevo TPV TIENDA Serie 6 de Astarte. Se trata de un gestor que combina tu establecimientos físico con la tienda Online, dando facilidades al profesional, agilizando el trabajo y ayudando a fidelizat clientes.

Cómo funciona el TPV Tienda Serie 6

• Crean productos en el TPV y traspaso a Tienda online, marcando qué referencias nos interese tener online. De esta manera se seleccionan los que aparecerán online.
• Alertas para avisarnos de los pedidos que entran y lo hace tanto si nos encontramos en la pantalla de mostrador como en el menu principal del programa.
• Facturación de los pedidos con la generación del alabarán.
• Descuento de stock al recibir los pedidos, por lo que tendremos nuestro stock de artículos sincronizado.
• CRM de clientes, importándose automáticamente los datos de los clientes nuevos que realizan una compra por primera vez. Esto es beneficioso para seguir estrategias de fidelización del cliente.
• Además, prmite emitir un listado de los pedidos recibidos entre fechas y el estado en se encuentran: pendientes o facturados.

Si estásn pensando en buscar un buen aliado con el que hacer crecer tu negocio, ¡Lo tienes en Tienda Serie 6 de Astarte!

Da Veiga lanza su versión eco de las galletas marineras; un producto tradicional que nace de la antigua receta para hacer pan de los marinos y que éste se conservara durante las largas travesías. Con esta gama, Da veiga dirige sus Marineras BIO -en sus diferentes variedades y formatos- a la alimentación saludable. ¿Quieres conocerlas?

¿Qué caracteriza a las las Galletas Marineras® de Da Veiga? Su receta tradicional y un proceso de elaboración semi-artesanal que da como rsultado un producto saludable, para tomar en cualquier momento, y que resiste bien la absorción de la humedad, por lo que resulta ideal para preparar pinchos o canapés.

La gran ventaja de estas galletas es su composición, que les permite mantener su sabor y textura durante 8 meses.

Estas galletas se elaboran con materias primas de producción ecológica, es decir, sin la utilización de productos químicos de síntesis. Están sometidas a estrictos controles de producción, bajo las normas de la agricultura ecológica y controladas en todo su proceso: producción de materias primas, elaboración, envasado y comercialización.
Además, la producción de Galletas Marineras BIO® está certificada por el Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia.

La nueva línea de galletas marineras BIO las encontrarás en distintos sabores:

• Galletas marimeras con aceite de oliva,
  

• Galletas marineras integrales
  

• Galletas marineras de espelta
  

• Galletas con semillas de chía
  

• Galletas con semillas de chía
  

• Galletas con semillas de quínoa
  

• Galletas con alga wakame

La nueva línea BIO de las galletas marineras se encuentra exclusivamente en tiendas especializadas, orientadas a la alimentación saludable

Siendo siempre fieles a la marca, las Galletas Marineras® rechazan la utilización de materias primas manipuladas genéticamente, así como la utilización de aditivos, saborizantes y conservantes artificiales. Daveiga, con una trayectoria de más de 10 años en el mercado, continúa apostando por la utilización de materias primas naturales y de calidad en todos sus productos.

La aplicación GourmetPay (disponible en iOS y en Android) permitirá pagar, en dos clics y sin necesidad de acercar el móvil al terminal de cobro, en los 30.000 restaurantes donde Cheque Gourmet tiene presencia en España. Esta app ahorrará tiempo a los clientes que acumularán puntos de fidelización y podrán recibir la factura digitalmente. Los restaurantes también se beneficiarán de este servicio, agilizando el cobro y también su marketing directo y gestión contable.¡La conocemos!

Los restaurantes cuentan ya con una nueva solución de pago móvil, que les permite a los clientes y empleados disfrutar de una experiencia perfecta. Gourmet Pay es una aplicación móvil para agilizar el proceso de pago en restaurantes. Los más de 30.000 bares y restaurantes que ya aceptan el pago con la Tarjeta Cheque Gourmet podrán recibir pagos a través de esta aplicación, desarrollada por tres empresarios españoles y adquirida por Up SPAIN en 2017. Entre los numerosos clientes de Up SPAIN que ya cuentan con esta solución, se encuentran locales de restauración como McDonald’s, 100Montaditos, Rodilla, Faborit, Goiko Grill o DoEat, entre otros.

MatthieuHeusch, Director General de GourmetPay, afirma que “Con el lanzamiento de esta aplicación, mejoramos la experiencia en restauración, tanto del consumidor como del hostelero. Asimismo, es la solución perfecta para profesionales y autónomos que desean cumplir la legislación aprobada sobre gastos deducibles por su actividad profesional”.

Por qué trabajar con la app de pago Gourmet Pay

• por la espera en el proceso de pago que llega a ser hasta un 10% del tiempo total pasado en el establecimiento.
• El restaurante recibe instantáneamente el pago en su caja o TPV, alimentando su Big Data para mejorar la gestión de su negocio.
• La app también permite al restaurante crear promociones, descuentos y otros sistemas de fidelización.

GourmetPay no solo está pensada para los usuarios de los cheques y tarjetas de comida, sino también para cualquier persona que disponga de una tarjeta de crédito. Entre ellas, los más de tres millones de autónomosde nuestro país, que podrán utilizar la aplicación y beneficiarse de la nueva legislación fiscal que les permite desgravarse hasta 26 euros diarios en comidas. Esto supone un avance en la gestión administrativa de dichos gastos por parte de los trabajadores por cuenta propia y les facilita recuperar hasta el 44% del importe gastado en comida mediante una única factura mensual perfectamente legal.


 

'Umaicha'... 'Delicioso Té' en japonés. Con este nombre, Jean -Jacques Fredj, fundador de la marca, y su esposa Saeko, han dado más vida aún a una tradición milenaria, que trasciende el tiempo y, ahora, las fronteras: el consumo del auténtico té verde japonés pero en frío y sin azúcar. Es una bebida refrescante -muy habitual en Japón- con multitud de beneficios para la salud y que está considerada como 'alimento funcional'. ¿Quieres conocerla?

Para descubrir el valor que encierra el proyecto de Umaicha, hay que ahondar en la cultura del té verde japonés tan ligado a su historia, a sus tradiciones, a sus leyendas y a su vida diaria. El Té verde frío es la bebida más consumida en Japon : a todas horas, en todo momento. Su presencia es constante por las propiedades saludables y por resultar una alternativa refrescante al agua. Estas características no pasaron desapercibidas para Jean-Jacques Fredj que, durante su estancia en el país del Sol Naciente, se aficionó a esta bebida y no quiso renunciar a ella cuando se trasladó a vivir a Barcelona con su esposa Saeko. Es más, casi que se acrecentó su búsqueda por encontrar la versión más adaptada a Europa del auténtico té japonés en frío.

Lo que comenzó en casa, infusinando distintas hojas de té para prepararlo al gusto de sus amigos europeos -menos intenso- concluyó en una fábrica de Francia. Era el nacimiento de Umai Drinks...

Ahí congregaron los distintos tipos de hojas de té verde japonés de primera calidad, escogidas directamente en la zonas de cultivo de Japón, y elegidas para dar como resultados un té verde 100% natural, sin azúcar, que se sirve embotellado. Esta es la historia de Umaicha, una prolongación natural de uno de los productos culinarios más trascendentes de la cultura gastronómica japonesa: el té verde.

Umaicha comercializa tres versiones distintas de este té natural; tres bebidas donde se ha procurado reducir el amargor original y tan característico de esta infusión nipona. Para ello se cuida la procedencia de las hojas, se confía en la experiencia y el conocimiento de maestros del té para su mezcla, y se combina la materia prima, proveniente de las plantaciones de té en Shizuoka y Kagoshima y de arroz en kumammoto, ambas situadas en la Isla de Kyushu.

Umaicha descubre tres bebidas de té frío sin azúcar, ni calorías, 100% natural:

• Genmai Cha: té verde con arroz integral tostado

• Ryoku cha: té verde

• Houji Cha: té verde tostado

Cómo consumir el té verde embotellado

Su impacto en el consumo diario ya se está dejando notar

• Se puede beber en cualquier ocasión y momento del día
• Es una alternativa natural al agua y también saludable
• Para hacer deporte: antes y después de la actividad física
• Para refrescarse
• Durante las comidas ya que potencia el sabor de los alimentos.
• Se puede tomar frío, natural  o caliente

No es solo té, es una forma de aunar sabiduria y beneficios para el cuerpo, adaptado a nuestra vida diaria. Esto es lo que Umaicha ha trasladado a su proceso de elaboración. Esto es lo que transmiten sus envases al abrirse: participar de una cultura culinaria reconocida y valorada. Y más en el marco del150 Aniversario del Establecimiento de Relaciones Diplomáticas entre Japón y España; un buen momento para sacar el té a pasear.

El hotel Calipolis de Sitges facilta la vida a sus clientes afectados por alergías. Pone a su disposición tanto habitaciones aptas para alérgicos como una gastronomía que se adecúa a potenciales alergias o intolerancias alimentarias. ¡Nuevos servicios para nuevos clientes!

Tras los espacios eco friendly o dog friendly... El sector hostelero sigue adaptándose a las necesidades del consumidor, enfocando sus espacios a lo que más demanda la sociedad. En este caso, ha sido el hotel Calipolis de Sitges quien busca dar un servicio top a sus clientes más sensibles, facilitando la estancia a aquellas personas con algún tipo de alergía. “Sabemos que hay muchos viajeros con algún tipo de alergia que les es difícil encontrar hoteles en los que disfrutar totalmente de su estancia. Es un problema que cada vez se está extendiendo más, por esto, queríamos dar una respuesta a esta dificultad y que todos puedan pasar unos estupendos días de relax”, comenta José María Mori, Director del Hotel Calipolis.

Se trata de adecuar instalaciones y entender las necesidades de este público tan específico a través de:

Habitaciones aptas para alérgicos: Es el Talón de Aquilés de muchas personas por afecciones alérgicas y donde más hincapié se debe poner. El hotel Calipolis se ha propuesto ofrecer estancias en las que todo está cuidado al detalle.

• Así, las camas cuentan con fundas de almohadas anti alérgicas y fundas de colchón anti alérgicas.
• En la limpieza se opta por la utilización de aspiradores especiales con sistema anti-ácaros y filtro HEPA13.
• Amenities antialérgicos para pieles sensibles, elaborados con materias primas naturales y renovables, testados dermatológicamente y para pH cutáneo neutro.
• Ventilación natural en habitaciones (ventanas de apertura manual).

La gastronomía también es fundamental para evitar las intolerancias o alergias y los restaurantes del hotel conocerán de antemano las necesidades de sus clientes, especificando sus intolerancias o alergías en el momento del checking.

Se calcula que alrededor de 14 millones de españoles sufren algún tipo de alergia, esto supone el 30% de la población. Además, las previsiones no son nada esperanzadoras, ya que hay estudios que aseguran que, para el año 2020, la mitad de la población europea (uno de cada dos europeos) padecerá alguna alergia. Por lo que esta iniciativa se presenta como un paso natural al cuidado de un cliente que requiere cada vez un trato más específico y personalizado.

Seguro que ya las conoces pero ¿Sabías cómo pueden ayudarte a la hora de preparar y servir tus platos? Agiliza tu trabajo en la cocina con la selección de salsas artesanales de Conservas Ferrer, una gama de conservas pensadas para el cocinero, elaboradas siguiendo la más pura tradición y con un sabor a casa que es lo que las hace diferentes. ¡ Pídelas aquí!

Qué prefieren tus clientes y comensales... ¿La tradicional salsa de calçots o sucumbir al romesco? Conservas Ferrer propone satisfacer a demanda el paladar y el gusto de los consumidores más exigentes con sus salsas caseras y autémticas: 

• Salsa de Calçots: hecha a base de ingredientes de máxima calidad como almendras, tomate y aceite de oliva. sin conservantes ni colorantes,
• Salsa Romesco: Elaborada con almendras, aceite de oliva, tomate y ajo, es ideal para servir con carnes, verduras y pescado.

Estas salsas son un acompañamiento imprescindible para las famosas calçotades pero también en el día a día para disfrutar de todo tipo de verduras, ensaladas e, incluso, pescados. Elaboradas sin cosnervantes ni gluten responden a las necesidades del consumidor actual.

¡Pídelas aquí!