Sulcus apuesta por ofrecerte la ayuda que necesitas, ofreciéndote la informatización integral de tu establecimiento turístico. Dispone de software para la gestión de cadenas hoteleras, como el novedoso Starlight PMS.

Starlight PMS Front Office, te ofrece un histórico centralizado, personalizable y flexible de clientes, empresas y agencias de viaje. Podrás seleccionar la información que necesites, la posición, el tamaño, incluso crear nuevos campos si es necesario. Además, gestionarás tus reservas con rápidez y fácilmente, gracias a su potente herramienta de búsqueda de la información. Optimizarás la ocupación y tus tarifas. También podrás enviar cartas de confirmación y acceder en un instante a la correspondencia con los clientes. Todo ello totalmente integrado con MS Office.

Dispone de conexión con cientos de sistemas externos (Gestión telefónica, Pay TV, Tarjetas Magnéticas, TPV's, ...).

!No lo pienses más e infórmate¡

De una forma natural y totalmente artesanal en su elaboración Sibaritas, junto con su equipo de profesionales especializados, nos ofrece una amplia gama de platos de 5ª gama para restauración y tiendas especializadas gourmet.

Sibaritas, ha elaborado para ti este delicioso cochinillo nacional deshuesado, con un sabor y textura exquisitos. Descongélalo totalmente, precalienta la bolsa en el microondas o al baño maría, escurre el producto y dóralo en la sartén con un poco de aceite. Tendrás en unos pocos minutos el mejor cochinillo, con un resultado perfecto, gracias a la elección de las materias primas de la máxima calidad.

Pruébalo.

Los boletus extra deshidratados de Faundez Gourmet son el ingrediente secreto con el que lograr un sabor únicos en tus recetas preferidas. Fáciles de utilizar, sólo tienes que sumergirlas en agua caliente o templada durante 45 minutos, aclararlas bien, escurrirlas y listas para utilizar. Así de fácil.

Prueba a darle un sabor más natural a tus rissotos desde el principio y hazlo con los boletus deshidratados de Faundez Gourmet. Fáciles de preparar, los boletus deshidratados consiguen aportar el aroma y el gusto de los bosques, mezclándose con delicadeza con el resto de ingredientes. En este formato, siempre puedes tener los boletus a mano, estés en el momento en el que estés. De hecho, las setas deshidratadas de Faundez Gourmet aportan mayor aroma a tus recetas y combinan a la perfección como acompañamiento de sus guisos, salsas, cremas, arroces y pastas, así como carnes, pescados, mariscos, aves y caza.

Ya tienes la auténtica paella valenciana congelada de Gastraval, elaborada con los mejores ingredientes que incluye la auténtica receta de la Paella Valenciana, lo mejor del campo y el mejor arroz para conseguir un sabor auténtico del que ahora pudes disfrutar en tu local.

La paella valenciana congelada de Gastraval es rápida de preparar y mantiene todo su sabor tradicional. Además no incorpora conservantes. En tan sólo 12 minutos podrás elaborar la mejor paella para tí y los tuyos, incluso sin saber cocinar.. La clave de su exito y buen sabor está en el agua; dicen los expertos que las cualidades que tiene agua de Valencia hacen que la cocción del arroz tenga unas características muy peculiares.

Ahora pudes llevar a tu local este plato típico de la Comunidad Valenciana con el propósito de poder disfrutar de una autentica Paella Valenciana sin tener que cocinar pero sin tener que renunciar al sabor tradicional y al comer saludable.

Es básico para tu restaurante, por este motivo, Pira Charcoal pone a tu disposición este magnífico horno de pequeñas dimensiones. Sus características, prestaciones y tamaño lo convierten en el modelo más económico, y uno de los más vendidos. Puede ser el horno ideal para pequeños restaurantes o para aquellos en los que la brasa es una linea complementaria en la carta.

Además, podrás cocinar todo tipo de alimentos: carnes, pescados y verduras … El horno está equipado con una puerta de cristal resistente, que soporta temperaturas hasta de 750ºC y le permite ver la comida mientras cocina, lo que ayuda a mantener la temperatura del horno constante y reduce el consumo de carbón. Equipado con termómetro y regulador de flujo de aire interno y corta llamas – evita que el fuego salga del horno y entre en la campana extractora. También dipone de control de entrada de flujo de aire y control de salida de humos y bandeja de recogida de cenizas.

¡Es la mejor parrilla al mejor precio!
 

Panamar es una empresa especializada en la fabricación y distribución de pan precocido, bollería y pastelería congelada, con una orientación clara hacia el cliente. Entre su amplio surtido de productos, destaca los panes madre.

La nueva familia de panes de Panamar, incorpora en su receta Masa Madre 100% natural. En esta ocasión, han conseguido elaborar un pan con más sabor, más aroma y mejor color. Te encantará para acompañar tus platos, gracias al secreto de su receta que lo hace más crujiente, pero manteniendo una miga tierna y ligera. Panamar, líder en el sector de masas congeladas, ha conseguido un pan con durabilidad, digestibilidad, todo ello aportado por las materias primas más selectas.

¡Pruébalo, te encantará!

IRTA celebra el próximo martes esta jornada técnica anual dedicada a la fruta de otoño, dirigida a fruticultores, técnicos y comerciales del sector de la producción de manzana.

El programa de estas jornadas contempla tratar varios aspectos sobre sanidad vegetal, presentar una nueva materia activa para el aclarado químico de los manzanos y analizar los efectos del granizo en plantaciones con redes. También se hará un resumen de las principales variedades de manzana recomendadas en el sector.

Este año, además, se contará con la intervención de un técnico y asesor en fruticultura de Xile, que hablará de varios aspectos de la fruticultura del país sudamericano.

La asistencia es gratuita pero es necesario inscribirse el mismo día de la jornada.

Para más información, contactar con IRTA-Mas Badia (Tel. 972 780 275 – a/e: joaquim.carbo@irta.cat).

Sammic, como profesionales de la fabricación de maquinaria para hostelería, han creado este estupendo lavautensilios, modelo SU-750, ideal para el lavado de todo aquello que sea de grandes dimensiones en tu cocina.

El lavautensilios de Sammic tiene una elevada potencia y presión; esto hace que esté especialmente indicado para la restauración, repostería o carnicería. Esta construido totalmente en acero inoxidable, con acabados redondeados en su interior y ausencia de ángulos para que no pueda acumularse suciedad. Dispone de doble apertura de puerta, perfectamente contrabalanceada, para minimizar el esfuerzo de su apertura y su doble pared reduce las dispersiones térmicas. Además, tiene difusores de lavado y aclarado rápidos de desmontar y un microrruptor de seguridad para garantizar la temperatura y tiempos de lavado.

Infórmate aquí.

Hoy en día el móvil es un elemento vital, ya que ahí dentro almacenamos todo tipo de información, nuestro calendario, agenda, redes sociales, fotos, videos, etc. Por ese motivo. Help Battery ha tenido la brillante idea de crear máquinas de recargas de teléfonos móviles para cualquier establecimiento. Ahora, estés donde estés, podrás cargarlo sin necesidad de tener que llevar todo el día encima su cargador.

Nuestros dispositivos móviles, son tan necesarios en nuestro día a día y tan usados, que si se quedan sin batería no sabemos que hacer sin ellos. Pero no hay que preocuparse si tu establecimiento dispone de Help Battery, una máquina que cubre las necesidades con la más alta tecnologia, seguridad y buenas prestaciones. Es perfecto para restaurantes y hoteles y están diseñados a medida. Además, aporta valor añadido y puede cobrar por el servicio- vending.

Infórmate, tus clientes te lo agradecerán.

Para ir en consonancia con tu establecimiento de hostelería y aportar el estilo necesario, Bragard lanza la colección URBAN CHEF; una apuesta de Bragard para los cocineros mas atrevidos que mezclan bar con la alta restauración. Ellos saben cómo hacerlo.

Una colección muy chic, ideal para dar el toque de elegancia y modernidad que se espera de tu local, así es la colección Urban Chef para gastrobares de Bragard. Este vestuario para hostelería está confeccionado en tela Denim (tipo jeans), lo que ya le proporciona un aire diferente y atractivo. Además, las prendas de esta colección urban Chef ofrecen una comodidad única con detalles muy innovadores como los bolsillos traseros para móviles y cuadernos. ¡Da un pao adelante y apuesta por la mdoernidad de tu bar o local!