Deja que tus clientes se lleven a casa un plato saludable, elaborado con super alimentos y que se puede preparar al instante tanto en la sartén como al micro: el cous cous con quinoa de Maheso; una opción para comer en casa rápida y sana. Con el couscous con quinoa aumentarás tu gama de alimentos preparados y ofrecerás a tus clientes las ventajas de los super alimentos. ¡Conoce más sobre esta nueva receta de Maheso!

Maheso te trae uno de los platos preparados estrella del momento: su cous cous con quinoa; una receta que tiene como base dos super alimentos -tan en boga en la actualidad- la quinoa y el brócoli, y que aporta nutrientes y sabor a partes iguales. De hecho, es una alternativa saludable para preparar menús rápidos en casa, ya sea a la hora del almuerzo o una cena con amigos. Es un plato sabroso, donde la verdura es la protagonista y con el que se ahorra tiempo en su preparación.

Las ventajas de disfrutar del Cous cous de Quinoa de Maheso

• Es una receta muy completa, con base de verduras, ideal para cuidarse.
• Contiene dos de los super alimentos básicos: la quinoa y el brócoli
• Se prepara en cuatro minutos, por lo que es una solución muy rápida para comer bien en casa
• Es una receta moderna y distinta a las que existen ya en el mercado para las verduras, lo que atrae al consumidor.
• Puedes hacerlo a la sartén o al micro.
• Además contiene las mejores verduras seleccionadas: zanahoria, judía verde, cebolla, calabacín, berenjena y pimiento rojo.
• Es apta para vegetarianos, veganos y celiacos, por lo que su target de clientes es muy amplio.

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La carta digital ya es una realidad: una solución gastronómica en hostelería propone a los establecimientos hosteleros mejorar la imagen de su negocio y aumentar el ticket medio de los clientes. Si estás pensando en modernizar tu restaurante y hacer crecer tu negocio, empieza por compartir tu crta en versión digital a través de una tablet. ¡Vas a notar el cambio!

Con la carta digital en tablet, los restaurantes pueden ofrecer a sus clientes todos los platos de su carta de un modo visual, con fotografías atractivas y perfectamente distribuidas; una herramienta funcional y necesaria con la que transformar la imagen de tu local porque ademàs, Entrecartas te la facilidad, adaptándola a las características de tu establecimiento. Tanto si eres un restaurante o cafetería gastrobar, como tiendas de vino o delicatesse, con la carta dgital podrás mostrar a tus clientes toda tu oferta cómodamente.

Cómo funciona una carta digital

• Ofrece toda la información de la carta en tablets en el local.
• Tiene la ventaja de ser ilimitadas y estar en todos los idiomas que se quieran
• La información de cada platos es completa y atractiva.
• Se puede filtrar por características de platos y añadir información adicional de alérgenos, gluten, vegetarianos...
• Se personalizan para el cliente con la imagen del establecimiento, marca, logo, fotos... etc.
• Se puede elegir el tipo de plato: ración, tapa, porción...
• Tienen cesta de pedido y el cliente puede ir añadiendo todo lo que quiera consumir a una cesta, para que luego el camarero lo tenga ya todo listado y ahorre tiempo.

¿Cuales son las ventajas de contar con la carta digital?

• Mejora la imagen del negocio y la hace más sostenible
• No necesita implantación
• Es fácil de utilizar y gestionar
• Atraes nuevos clientes
• Aumenta tu valor añadido ya que consigues ofrecer nuevas experiencias a los clientes
• Crece la satisfacción de los comensales
  
  

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La sal de lechuga de mar es un condimento 100% natural, obtenido directamente del océano, y que proporciona sabor a los platos. La huerta Marina la obtiene y comercializa para ti en un cómodo envase; una sal de algas verdes con que ahora puedes sazonar tus platos más suculentos. Aprovecha la promoción de lanzamiento y llévate esta sal marina de algas con un 20% de descuento.
 

Haz tu pedido y transforma tu cocina con la incorporación de un condimento único: la sal de algas de la huerta Marina; un sazanador natural, que aporta todas las cualidades nutricionales de las algas marinas. Esta sal se obtiene de la lechuga de mar. Es un condimento 100% ecológico, que aporta sabor y que se puede usar en pequeñas cantidades en todo tipo de guisos y platos. De hecho, las algas marinas son una valiosa fuente de vitaminas y minerales esenciales y aportan además al profesional y al cocinero una nueva forma de preparar todo tipo de platos con gusto gourmet.

Cómo usar la sal de lechuga de mar de Huerta Marina

• Guisos caseros
• Pescados al horno
• Woks de verduras
• Ideal para arroces
• Recetas frías
• Ensaladas variadas
• Salteados de verduras
   

Además es un condimento apto para vegetarianos y spbre todo veganos, ya que las algas son una fuente constante de yodo y vitamina B12, un nutriente cuya fuente más común es la carne.Si compras el pack de 24 unidades de sal de algas ahorras un 20%. La unidad del tarro de 85 gramos tiene un precio de 1,82+IVA, y con esta oferta se reduce hasta 1,45 euros.

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Ofrece a tus clientes nuevas y saludables recetas con la innovadora propuesta de Maheso: su cous cous con quinoa. Es un plato alternativo a la clásica verdura y elaborado con dos super alimentos: la quínoa y el brócoli. Con el cous cous de Maheso conseguirás una carta atractiva, moderna y más sana para atraer a tus clientes. ¡Haz aquí tu pedido!

Cocina al momento lo que más piden los consumidores con la nueva receta de cuscús con quínoa de Maheso; una receta que tiene como base dos super alimentos, tan de actualidad, la quínoa y el brócoli. Este plato es una alternativa a los clásicos woks de verduras; contiene judias verdes, pimientos rojos, cebolla y calabací.Se puede presentar como primer plato, como un acompañamiento e incluso para complementar un menú. Es una oferta atractiva, llena de sabor y novedosa que aporta valor a tu carta.

Por qué incorporar el cous cous de quinoa a tu carta

• Es una receta actual, elaborada con super alimentos, muy de actualidad
• Con ella amplias tu oferta y abres tu target de clientes
• Propuesta vegetariana, apta para veganos.
• Aligeran el trabajo en cocina gracias a que se puede preparar al instante, tanto en la sartén como en el micro.
• Puedes enriquecer tu menú con una oferta más completa, donde prima la verdura y la combinación de ingredientes saludables.

El cuscus con quinoa se comercializa en un formato de caja máster con 20 bolsas para monoración de 300g. De esta manera, el profesional evita mermas y controla los gastos.

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Que tus chocolates a la taza sean inolvidables es cuestión de gusto y de ALMAR. La compañía italiana amplia su ya de por si extensa gama de sabores de su chocolate estrella con la incorporación de tres novedades únicas para esta temporada: chocolate con ginger, chocolate con caramelo y chocolate blaco a la taza con coco.  ¡Pruébalas y ofrece a tus clientes el mejor chocolate del mercado!

Ofrece a tus clientes 18 sabores distintos en su chocolate a la taza gracias a Almar; y, ahora, además, esta temporada podrá disfrutar de tres nuevos sabores a cual más sugestivo. Almar propone tres novedosas versiones para su chocolate, el más tradicional, preparado con cacao holandés y listo para tomar en las tardes más frías.

Los nuevos sabores de chocolate ALMAR

• Chocolate con ginger
• Chocolate blanco con trozos de coco
• Chocolate con caramelo

Los chocolates a la taza de Almar se pueden encontrar en 18 sabores distintos, desde los más tradicionales a los más innovadores como el chocolate a la taza de fresa, el de aloe vera o cannabis. Con estas tres nuevas incorporaciones de te,porada, Almar expande su lista de sabores del chocolate clásico a la taza; un chocolate, de gusto muy fino para tomar en cualquier momento del día cuando el frío hacer su aparición.

Además el chocolate Almar es vital también para el hostelero, que gana presencia, incorporándolo a su carta. Son chocolates que se preparan fácilmente con un litro de leche y con los que se pueden obtener hasta 12 tazas de tradicional chocolate. Eso, solo con un paquete de 300 gramos.

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Los empresarios hoteleros saben que sus clientes valoran cada vez más las ofertas termales que ofrecen los hoteles dentro de las instalaciones dedicadas al descanso y la salud. Gracias a la vuelta a lo natural, la idea de combinar turismo y salud gana adeptos día tras día. Este binomio tan interesante suele realizarse en un lugar que nos permite relajarnos, disfrutar y ponernos en forma al mismo tiempo; los hoteles rurales son una buena opción. ¿Sabes cómo hacerlos crecer?

Los empresarios hoteleros saben que la instalación de equipamientos wellness – relax, van a aportar un valor añadido al cliente a la hora de elegir hotel. Uno de los lugares preferidos para ello son los denominados hoteles rurales ya que este tipo de instalaciones ha tenido su mayor desarrollo en los últimos diez años, con un crecimiento medio anual del 24,5%. Así que la combinación descansar, alejarse de la ciudad, disfrutar de la naturaleza y aprovechar para tomar unos saludables baños de vapor es un éxito seguro.

Por qué instalar un baño de vapor

Una de las instalaciones de wellness más demandadas más valoradas es el baño de vapor.

• El baño de vapor suele estar realizado de obra y cuenta con un equipo para alcanzar una temperatura entre 43 y 46 º
• Suele incorporarse una cromoterapia simulando cielo estrellado.
• El baño de vapor, baño turco o Hamman como también se le denomina permite disfrutar de una agradable sensación de bienestar a través de su temperatura suave y su elevado grado de humedad (100 %)
• Permite disfrutar de una neblina de vapor en su interior de forma que está siempre en contacto con el usuario, limpiando también el sistema respiratorio al respirar el aire cargado de vapor de agua.
• Junto con el agua se pueden inhalar esencias naturales como el eucaliptus, etc. que mediante la aromaterapia ayudará a incrementar la relajación.
• Por último, el baño de vapor también hidratará nuestra piel como ninguna otra terapia y su atmósfera de relax eliminará nuestros pensamientos negativos, haciendo aflorar los positivos con el consiguiente bienestar general.

 Si quieres instalar un baño de vapor en tu hostel o casa rutal, aquí tienes una oportunidad.

Los detallistas tendrán su espacio en la primera feria del sector cárnico que se celebra en Madrid el próximo 18 de octubre. Y lo harán gracias a CEDECARNE que ofrecerá una oportunidad única de dar a conocer el gran trabajo que hay detrás del oficio y la profesión de carnicero-charcutero a través de una completa agenda de actividades. ¡No te lo pierdas!

CEDECARNE, la Confederación Española de Detallistas de la Carne), es una asociación integrada por asociaciones representantes a su vez de las pequeñas y medianas empresas de carniceros charcuteros. La asociación mostrará el día a día del charcutero durante la celebración la Fruit Attraction a través de una genda de actuaciones entre las que destacan la Exhibición de Corte y Despiece “España vs Francia”, que se celebrará el primer día; la final de los Concursos “Artesano del Paladar 2017” a la Mejor Longaniza y al Mejor Elaborado Innovador y la celebración de mesas redondas en horario de tarde, que contarán con la presencia de representantes de la Comunidad de Madrid y del Ayuntamiento de Madrid; personalidades de las Interprofesionales Agroalimentarias, Gerentes de mercados municipales, Chefs y maestros carniceros-charcuteros.

La agenda de CEDERCARNE en la FRUT ATTRACTION

• La Exhibición España vs Francia inaugurará el ciclo de eventos: una batalla que enfrentará al Mejor Artesano de Francia –MOF 2007-, Hervé Sancho, con uno de los mejores maestros carniceros-charcuteros a nivel nacional, Juan José Fernández. Ambos mostrarán en directo su
  pericia en el despiece y su arte en el corte de la carne, así como la técnica propia de cada país.
• Concurso Artesano del Paladar 2017, en sus categorías “Mejor Longaniza” y “Mejor Elaborado Innovador”, que contarán con un jurado
  experto multidisciplinar, compuesto por representantes de los diferentes Gremios a nivel nacional, así como de las Interprofesionales Agroalimentarias; representantes de la Administración; Chefs de reconocido prestigio y profesionales carniceros-charcuteros de amplia
  trayectoria.
• Además, bajo los títulos de “Relevo generacional en la carnicería-charcutería. Un sector sin paro” y “El comercio de proximidad más cerca que nunca”; se sumarán a la agenda demactividades dos mesas redondas.
  
  

Cómo conocer CEDERCARNE

El objetivo de la asistencia de CEDERCARNE a este evento es que los visitantes puedan disfrutar en directo del espectáculo de la carnicería-charcutería y conocer gracias a una gran puesta en escena del sector, el arte y la maestría que existen detrás de este milenario oficio. Por tanto Meat Attraction supone para la Asociación la oportunidad ideal para poner en valor a
los carniceros-charcuteros, como lo que son, auténticos maestros y artesanos de la carne.En la actualidad CEDECARNE representa a más de 25.000 empresas artesanales de carnicería-charcutería, que dan empleo a 60.000 profesionales en el sector, con una cifra de negocio total que se eleva anualmente a más de 4.500 millones de euros.

Así es Moonwater una opción natural de bebida con gas natural ideal para tomar sola o combinada para cócteles, destilados o bebidas exóticas. Monwater nace con la intención de revolucionar el concepto de refrescos, empezando por sus ingredientes naturales, perfectamente integrados y la por la originalidad de su fórmula que concluye con un envasado sólo y exclusivamente en luna llena... ¿Estás preparado para lo que viene?

Moonwater es, a día de hoy, el único refresco del mundo embotellado exclusivamente en luna llena. Ahí es nada. Esta bebida refrescante, natural y sana, sin azúcares ni calorías, añade así a su fórmula un exótico concepto: el de contar con la luna llena como expectadora silenciosa de la culminación del proceso. El resultado es un agua refrescante, producida en España que se puede tomar sola o acompañando a tu bebida favorita.

Cómo es Moonwater

• Es una bebida natural
• Toque exótico gracias al jenjigre
• No enmascara sabores
• Refresco carbonatado con agua del manantial asturiano de Galea.
• Elaborada con jenjibre, lima limón
• Sin azúcares
• Se comercializa en lata, diseñada por Óscar Mariné, para diferenciarse del agua

Cómo beber Moonwater

• Moonwater es perfecto para combinar con bebidas espiritosas
• Destilados: Ginegra, whisky y vodka
• En cócteles
• Sola como refresco natural
• Alternativa a los zumos

La idea de Moonwater parte de cuatro empresarios asturianos y su objetivo es que se repita la experiencia cada luna llena. En este proceso de embotellado se diferenciará también las superlunas, y en cada “lunada” (añada) se harán entre 10.000 y 300.000 latas. El precio de este refresco natural es de 1,20 euros.

Ahora la luna también se refleja en el agua que bebas...

La solución en la cocina profesional es de RATIONAL y se llama CombiMaster Plus en su nuevo formato XS. La gran ventaha de este sistema de coccion es, además de todas las garantías en la coción y su fácil manejo, la posibilidad que tienen de limpieza automática. Ahora puedes disfrutar de este equipo de cocción en tu cocina con la promoción de lanzamiento “También hay un RATIONAL para ti”, para llegar a bares de tapas, tabernas de pintxos, cafeterías o pescaderías, entre otros.

El CombiMaster Plus de Rational es un aparato robusto para cocinar, muy fácil de manejar, que convence por su funcionalidad y su aptitud para lograr platos exquisitos, respetando la calidad de los ingredientes y con aromas y colores intensos.Todo ello gracias a un clima ideal en la cámara de cocción y un minucioso ajuste de la temperatura, humedad, circulación del aire y tiempo de cocción. A todo esto se le añaden ahora las ventajas de su modelo XS, con capacidad de autolimpiarse. Los equipos quedan higiénicamente limpios y cuidados de forma óptima y duradera.

Cómo es el CombiMaster Plus XS

• Mismo rendimiento y potencia que el modelo de mayor tamaño.
• Cabe en cualquier cocina profesional y convence por su fácil manejo.
• Destaca por su sofisticada tecnología, su avanzado diseño y su manejo ergonómico.
• El modelo XS también está equipado con la función de limpieza automática e impresiona por su excelente robustez.

Este equipo es ideal para cocinar a la vista del cliente y también como equipo de apoyo en el restaurante, lo que resalta aún más los beneficios del nuevo CombiMaster Plus XS para los clientes.

Qué aporta el CombiMaster a los profesionales de la hostelería

• Cocinar todo tipo de alimentos de forma rápida, desde asados, verduras al vapor... conservando sus vitaminas y sales minerales.
• Óptimo clima de cocción
• Manejo facilísimo
• Ideal para bares de tapas, cafeterías, cervecerías, tabernas de pintxos, etc...

Si quieres mejorar tu cocina, incorpora ya este completo aparato de cocción: el CombiMaster Plus XS y beneficiáte de esta oportunidad única y exclusiva de conseguir un equipo RATIONAL.

En Cashguard son especialistas en gestionar el efectivo para el sector minorista, convirtiendo todo el proceso en un sistema seguro y eficaz, que da garantías a los empresarios. Su sistema funciona, está reconocido y es uno de los procesos con más resultados y garantías para pequeños comercios, tiendas de alimentación y hostelería. Si quieres más tranquilidad en el día a día de tu negocio, conoce el sistema Premium de Cashguard para el sector minorista. 

A cada negocio, una solución; y la mejor en materia de gestión del efectivo para el sector minorista lo tiene Cashguard. La empresa ha profesionalizado todo el proceso de gestión del cash consiguiendo una mejor control de la gestión, disminución de costes, mayor seguridad y un mejor servicio al cliente.

Cómo funciona el sistema Premiun de Cashguard

1. Sellado y automatización del proceso de caja que realiza desde el mismo punto de venta hasta su recogida
2. Su software proporciona una visión general y permite optimizar los niveles de caja
3. Soluciones compatibles con la función del reciclado de efectivo de la tienda
4. También es compatible con las operaciones bancarias en el mismo día

Los sistemas Premiun de Cashguard

• Coin Recycler: cuenta y registra automáticamente las monedas para luego pasar la información al software del backoffice

• Note Recycler: reciclador de billetes que garantiza el almacenaje de los mismos y la entrega del cambio correcto a los clientes. Solo se abre por personal autorizado.

• Premium +: opción para el almacenamiento nocturo en el mismo punto de venta con más capacidad para guardar billetes.

• Note collector: permite transportar los billetes discretamente desde Note Recycler en el punto de venta hasta la oficina.

Cahguard es la unica compaña especializada en la gestión del efectivo para el comercio minorista. Llevan 25 años trabajando en este ámbito y entre sus clientes están Supermercados Spar, 7-eleven, Mc Donals, KFC...

Si quieres incorporar este servicio a tus negocio, no dudes en contactar con Cashguard.